預防肝癌，這些事情要避開

李德衛

今年2月，著名喜劇演員吳孟達因肝癌去世，再次引發人們對肝癌的熱議。肝癌作為我人體對酒精的耐受程度與體內的酒精代謝酶有關。喝酒臉紅的人，體內酒精代謝酶較少，易于導致乙醛在體內堆積，造成血管擴張（表現為臉紅反應）。這部分人如果長期大量喝酒，患癌的風險肯定高于其他人。如果經常紅酒、白酒及啤酒混合著喝，對肝臟、腸胃和腎臟等器官的刺激和危害更大。

國常見的惡性腫瘤之一，其發生主要與以下因素有關：

1.病毒性肝炎。其中乙肝、丙肝是引起肝癌的主要原因。

2.肝硬化。各種原因引起的肝硬化，如肝炎后肝硬化、酒精性肝硬化、血吸蟲性肝硬化等均是肝癌的高危因素。

3.飲酒。長期大量飲酒會增加肝癌的發生幾率，特別是乙肝、丙肝患者長期飲酒會大大增加肝癌的發生風險。

4.家族因素。肝癌不會遺傳，但部分肝癌有家族聚集性，即在同一家族內可以先后或在同一代內發生1個以上的成員患肝癌。

5.飲食習慣。長期食用熏烤、腌制及霉變食物會增加肝癌的發生風險，霉變食物中的黃曲霉素是引發肝癌的因素之一。

6.不良生活習慣。長期熬夜、過度勞累等不良生活習慣會增加患肝癌的風險。

這里要特別強調飲酒對肝臟的損傷。酒精（乙醇）在體內首先會轉換成乙醛，再轉換成乙酸。乙醇、乙酸沒毒性，但大量飲酒后人體會囤積大量的乙醛，它會對許多組織和器官產生毒性作用，如造成細胞DNA損傷、致癌等。酒對肝臟的危害是逐步累積的，隨著量的增加和飲用時間的延長，有從“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化”的過程，最終導致肝癌的發生。

有了明確的因素，應積極對肝癌進行預防。

首先，要減少乙肝、丙肝病毒的傳播，普及接種乙肝疫苗，與乙肝、丙肝患者性生活時使用安全套，避免和乙肝、丙肝患者共用指甲刀、剃須刀，醫院對患者進行有創操作時嚴格執行無菌原則及盡量減少輸血制品，可以有效減少乙肝、丙肝的傳播。對于已經患有乙肝、丙肝的患者應及時進行科學治療，以減少乙肝、丙肝引起的肝硬化。

其次，不吃黃曲霉素污染的稻米、面粉、玉米、大豆和花生等。不吃或少吃含有亞硝胺類物質多的食物，如酸菜、咸菜、咸魚和香腸等。酒精的危害前面已經強調過了，因此，為了健康，最好不要飲酒。對于喜愛飲酒難以完全戒酒者，飲酒量越少越好;對于特殊人群如孕婦或已因酒精造成的各種健康狀況不良的人，應禁止酒精攝入。

再次，適當體育鍛煉、均衡飲食、保持良好心態、避免過度勞累及保持良好的生活工作節律，以增強體質及免疫力，降低肝癌的發生。值得一提的是，熬夜和過度勞累，對于任何疾病都是誘因，應避免。

最后提醒一句，肝癌雖然不會遺傳，但是具有家族聚集性，若家族內有人確診為肝癌，那么同一家族的其他人應遵循醫生意見進行相應的肝癌篩查。