佳禾食品：中國(guó)飲品配料領(lǐng)軍人引領(lǐng)健康品質(zhì)新生活

林然

佳禾食品工業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“佳禾食品”）成立于2001年，總部位于江蘇省蘇州市吳江區(qū)。公司一直在食品配料領(lǐng)域深耕發(fā)展，20年來(lái)通過(guò)持續(xù)的品牌建設(shè)，已形成包括核心品牌“晶花”，兩個(gè)重要品牌“ERIC愛(ài)立克”、“卡麗瑪”和數(shù)十個(gè)產(chǎn)品系列的品牌體系布局。

佳禾食品在2020年12月3日通過(guò)證監(jiān)會(huì)發(fā)審委的審核，并于2021年4月30日正式登陸上交所主板。佳禾食品將募資約4.5億元，主要用于擴(kuò)充計(jì)劃及研發(fā)中心項(xiàng)目。佳禾食品長(zhǎng)期堅(jiān)守“專(zhuān)注營(yíng)養(yǎng)美味創(chuàng)新，引領(lǐng)健康品質(zhì)生活”的企業(yè)使命，上市后募投項(xiàng)目將大大緩解產(chǎn)能瓶頸問(wèn)題。此外，公司在不斷提升研發(fā)實(shí)力的情況下，持續(xù)在下游茶飲領(lǐng)域推陳出新，未來(lái)有望持續(xù)引領(lǐng)健康品質(zhì)新生活。

? ? ? ? ?中國(guó)飲品配料領(lǐng)軍人?

佳禾食品前身可追溯到2001年，公司20年來(lái)一直專(zhuān)注于食品配料領(lǐng)域。其主營(yíng)產(chǎn)品能夠改善食品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、增香增味，并明顯提升食品及飲料口感的醇厚度、順滑度和飽滿度，是奶茶、咖啡制品等飲料的常用配料。此外在速溶麥片、蛋糕及餅干等休閑食品，在現(xiàn)代食品生產(chǎn)和加工領(lǐng)域具有廣泛的用途。

佳禾食品董事長(zhǎng)柳新榮在上市路演致辭中介紹到，多年的專(zhuān)注和運(yùn)營(yíng)，讓公司粉末油脂系列產(chǎn)品產(chǎn)能和技術(shù)名列前茅，在同行業(yè)中具有現(xiàn)代化程度高、產(chǎn)品品質(zhì)好、生產(chǎn)規(guī)模大等優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，公司積極用標(biāo)準(zhǔn)搶占制高點(diǎn)，贏得市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，2015年，佳禾參與起草和制訂的植脂末生產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，成為國(guó)內(nèi)該行業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)。

憑借突出的研發(fā)能力、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量、完善的制造體系以及廣泛的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，佳禾食品的品牌形象和知名度不斷提升，已成為國(guó)內(nèi)外奶茶、咖啡等領(lǐng)域知名度極高的配料供應(yīng)商，公司下游客戶更是群星璀璨，不僅包含香飄飄、統(tǒng)一、娃哈哈、聯(lián)合利華、TORABIKA（印尼）等知名食品工業(yè)企業(yè)，也不乏“CoCo都可”、“85°C”、“滬上阿姨”、“古茗”、“益禾堂”、“蜜雪冰城”等消費(fèi)者耳熟能詳?shù)氖称凤嬃线B鎖店。

領(lǐng)先的行業(yè)地位，過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和璀璨的優(yōu)質(zhì)客戶，成就了佳禾食品極為出眾的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)能力，而尤其值得關(guān)注的是，佳禾食品在食品配料領(lǐng)域的長(zhǎng)足發(fā)展，為公司積累了寶貴的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合對(duì)終端客戶需求的深度了解，佳禾食品順利完成了向下游咖啡及其他固體飲料業(yè)務(wù)的拓展，從而與食品配料業(yè)務(wù)形成了明顯的協(xié)同效應(yīng)，不僅為公司帶來(lái)了新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，而且增強(qiáng)了公司的整體抗風(fēng)險(xiǎn)能力，同時(shí)響應(yīng)了客戶的一站式采購(gòu)需求，獲得了客戶的廣泛認(rèn)可。

? ? ?綠色賦能 引領(lǐng)健康品質(zhì)生活

佳禾食品自成立以來(lái)始終堅(jiān)守“專(zhuān)注營(yíng)養(yǎng)美味創(chuàng)新，引領(lǐng)健康品質(zhì)生活”的企業(yè)使命，秉持立足自主研發(fā)、保障產(chǎn)品品質(zhì)的理念，為客戶提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)、美味的產(chǎn)品。

佳禾食品董事長(zhǎng)柳新榮表示，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，也是打造高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)的核心要素。佳禾食品依托江蘇省認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心，大力開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)和科技創(chuàng)新，目前企業(yè)擁有發(fā)明專(zhuān)利7項(xiàng)。2020年7月，佳禾食品聯(lián)合江南大學(xué)成立“健康粉末油脂（國(guó)際）聯(lián)合創(chuàng)新中心”，共同聚焦于健康、營(yíng)養(yǎng)、功能性粉末油脂產(chǎn)品及其衍生產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);同月，佳禾食品子公司南通佳之味聯(lián)合江蘇科技大學(xué)成立“谷物健康（南通）創(chuàng)新中心，致力于搭建谷物健康科技創(chuàng)新、谷物產(chǎn)品創(chuàng)新與定制服務(wù)、產(chǎn)品市場(chǎng)服務(wù)等。此外，佳禾食品作為產(chǎn)業(yè)代表參與的“食品工業(yè)專(zhuān)用油脂制造關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目獲得了2019年度中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

在聚焦綠色健康，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新上，佳禾食品一直不遺余力。2021年3月28日，在佳禾集團(tuán)2021年度經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)暨新產(chǎn)品推介會(huì)上，公司再次打出了“綠色賦能，聚勢(shì)前行”的主題，為引領(lǐng)茶飲市場(chǎng)健康風(fēng)尚的全新發(fā)展趨勢(shì)助力，公司推陳出新，相繼推出了甜品即食凍、咖啡飲品濃縮奶油、咖啡系列、糖漿系列等產(chǎn)品。在推介會(huì)上進(jìn)行了大力推廣，新潮、美味的試飲體驗(yàn)，獲得了全國(guó)超過(guò)120家經(jīng)銷(xiāo)商的廣泛好評(píng)。

董事長(zhǎng)柳新榮介紹，實(shí)際上早在2015年，公司就從德國(guó)引進(jìn)全套先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，從烘焙、研磨到萃取，佳禾打造了咖啡加工的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)平臺(tái)。公司掌握了工業(yè)化冷萃咖啡、負(fù)壓連續(xù)性冷萃咖啡和速溶咖啡粉保香增香等獨(dú)特工藝技術(shù)，推出了全系列咖啡產(chǎn)品，產(chǎn)品上市后受到市場(chǎng)普遍青睞，成為公司全新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)，也是公司推進(jìn)產(chǎn)品革新的代表作。

茶飲行業(yè)是佳禾食品重要的下游領(lǐng)域，未來(lái)也是佳禾食品積極拓展業(yè)務(wù)，實(shí)施產(chǎn)品創(chuàng)新的新領(lǐng)域。2020年以來(lái)的新冠疫情對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大影響，但在國(guó)家一系列鼓勵(lì)政策、新媒體網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)等眾多因素加持下，茶飲行業(yè)復(fù)蘇勢(shì)頭迅猛，實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)而行。面對(duì)市場(chǎng)變革，佳禾食品表示，將積極緊抓市場(chǎng)機(jī)遇，繼續(xù)向市場(chǎng)推出更具價(jià)值和創(chuàng)新度的產(chǎn)品與服務(wù)。在2021年第30屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)上，佳禾食品也對(duì)茶飲行業(yè)的三大趨勢(shì)進(jìn)行了分享，包括奶茶基底液體化和標(biāo)準(zhǔn)化;百變小料提升顏值;價(jià)值感以及植物基持續(xù)升溫，顯示出佳禾食品對(duì)茶飲行業(yè)潮流趨勢(shì)的敏銳嗅覺(jué)。

可以看到，隨著成功登陸資本市場(chǎng)加快產(chǎn)能瓶頸的突破，疊加佳禾食品在下游咖啡、茶飲領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)力，產(chǎn)品不斷推陳出新，佳禾食品有望持續(xù)引領(lǐng)健康品質(zhì)新生活。

不過(guò)，董事長(zhǎng)柳新榮顯然擁有更遠(yuǎn)大的雄心：“展望未來(lái)，佳禾食品將以敢闖敢干的勇氣和自我革新的擔(dān)當(dāng)，踐行‘為全球客戶提供食品配料解決方案，讓美味無(wú)處不在的企業(yè)愿景，為中國(guó)民族食品工業(yè)的崛起和騰飛貢獻(xiàn)佳禾食品的力量！”