30%芐氨基嘌呤懸浮劑對芹菜生長和品質(zhì)的影響

張錦偉，杜曉穎，王飛飛，賈春虹*

（1.北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護環(huán)境保護研究所，北京100097；2.北方果樹病蟲害綠色防控北京市重點實驗室，北京100097）

芹菜（Apium graveolensL.）屬于傘形科芹屬植物，性喜涼，喜溫和氣候[1]。芹菜具有豐富的營養(yǎng)和藥用價值，有消腫、清熱、祛風、清腸利便、降低血壓等作用[2]。十多年來，我國芹菜生產(chǎn)規(guī)模一直保持在55萬hm2左右，高居世界首位，已成為我國重點蔬菜品種之一[3]。生產(chǎn)過程中施用植物生長調(diào)節(jié)劑是提高芹菜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要做法，但如果施用不當可能會引起爛莖和徒長[4]。可用于芹菜生產(chǎn)的植物生長調(diào)節(jié)劑有十幾種，它們用于芹菜生產(chǎn)的定植期、生長期和采后貯藏的不同階段；用于促進植株生長、提高產(chǎn)量和品質(zhì)，延長采后保鮮期等[5]。

6-芐氨基嘌呤（6-BA）[6]，是第一個人工合成的細胞分裂素，分子結(jié)構(gòu)如圖1所示。芐氨基嘌呤是一種白色結(jié)晶，相對分子量是225.26，難溶于水，微溶于乙醇，可溶于堿性或酸性溶液，工業(yè)中為淺黃色或白色，近年來被作為一種植物生長調(diào)節(jié)劑用于植物組織培養(yǎng)，促進植物生長[7]。研究表明其對夏玉米生長有一定的調(diào)節(jié)作用，可增強玉米的抗倒伏能力，提高產(chǎn)量[8]；也可用于調(diào)節(jié)黃瓜生長，提高黃瓜的單果重和雌花數(shù)量[9]；還可調(diào)節(jié)馬尼拉結(jié)縷草（ZoysiamatrellaL.）地下休眠莖的萌發(fā)，增加芽上的綠葉數(shù)[10]。李明等[11]報道，6-BA和赤霉素（GA3）原藥的復(fù)合處理可提高芹菜的莖粗、株高和鮮重，且一定劑量范圍內(nèi)隨著6-BA濃度增加而增加；吳鋒等[12]研究表明在一定濃度范圍內(nèi)6-BA原藥包衣處理芹菜種子對芹菜的發(fā)芽勢、發(fā)芽指數(shù)等有促進作用。

圖1 6-芐氨基嘌呤化學(xué)結(jié)構(gòu)式

隨著6-BA作為植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用越來越廣泛，該藥劑被做成不同的劑型用于調(diào)劑作物生長。本研究的目的在于研究30%芐氨基嘌呤懸浮劑在日光溫室條件下對芹菜生長和品質(zhì)的影響。

1 材料與方法

1.1 供試材料、藥劑和儀器

試驗品種：西芹佛羅里達683。試驗藥劑：30%芐氨基嘌呤懸浮劑、對照藥劑：2%芐氨基嘌呤可溶液劑，臺州市大鵬藥業(yè)有限公司。

試驗儀器：JACTODJB-20 L背負式電動噴霧器，巴西JACTO公司。

1.2 試驗基地

本試驗在位于北京大興區(qū)長子營鎮(zhèn)北泗上村的直001部隊生產(chǎn)基地進行。試驗地為砂質(zhì)壤土，pH值為7.86，有機質(zhì)含量為1.79%。移栽前施腐熟牛糞1 m3/棚做底肥，井水分畦灌溉。試驗各小區(qū)水肥、栽培管理條件一致，管理水平較高。試驗期間空氣溫濕度情況如圖2和圖3所示。“西芹佛羅里達683”在普通日光溫室中栽培，施藥時作物長勢良好。

圖2 試驗期間溫度記錄折線圖

圖3 試驗期間濕度記錄折線圖

1.3 試驗設(shè)計

試驗設(shè)6個處理，其中30%芐氨基嘌呤懸浮劑設(shè)4個劑量梯度，2%芐氨基嘌呤可溶液劑設(shè)1個施藥劑量和清水對照，各處理有效成分用量見表1。小區(qū)面積為15 m2（5 m×3 m）。隨機區(qū)組試驗設(shè)計，重復(fù)4次。

表1 不同處理藥劑劑量設(shè)計

1.4 試驗實施

芹菜于2018年11月21日移栽，于12月6日，即定植15 d后施第一次藥，隔15 d再施1次，共噴2次。施藥時間安排在上午11點前進行。施藥器械為JACTO DJB-20L背負式電動噴霧器（扇形噴頭），噴藥時噴頭距芹菜冠層垂直距離保持在20 cm左右。施藥方式為全株噴霧。試驗期間，芹菜進行正常的栽培管理和病蟲害防治。

于芹菜收獲期在每小區(qū)隨機調(diào)查3點，每點取相鄰2行（每行各0.5 m）芹菜為調(diào)查樣本，計數(shù)每個調(diào)查樣本的芹菜株數(shù)，測量株高，稱量地上部分鮮重，折算小區(qū)產(chǎn)量。施藥2～3 d觀察記錄芹菜有無藥害產(chǎn)生，植株葉片有無褪綠、畸形葉等。隨機取樣進行品質(zhì)分析，測定芹菜可食用部分的干物質(zhì)含量、Vc含量和可溶性固形物含量，由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心營養(yǎng)品質(zhì)實驗室按照相關(guān)國家檢測標準執(zhí)行。

1.5 數(shù)據(jù)分析

運用SPSS 22.0中單因素方差分析（One-way ANOVA）程序檢驗各處理芹菜株高、單株重量、折算小區(qū)產(chǎn)量、干物質(zhì)含量、Vc含量和可溶性固形物含量等指標平均值的差異顯著性；運用Levene法進行方差齊次性檢驗。若方差齊性，采用LSD檢驗技術(shù)進行組間多重比較；若方差非齊性，采用Games-Howe檢驗技術(shù)進行組間多重比較。差異顯著水平為α=0.05。

2 結(jié)果與分析

2.1 對芹菜產(chǎn)量的影響

芹菜產(chǎn)量結(jié)果表明（表2）：與清水對照處理相比，試驗藥劑30%芐氨基嘌呤懸浮劑在60～120 mg/kg劑量內(nèi)使用時芹菜小區(qū)產(chǎn)量均高于清水對照，120 mg/kg使用劑量對株高和小區(qū)產(chǎn)量的提高幅度達到了顯著水平，而且顯著高于2%芐氨基嘌呤可溶液劑50 mg/kg的處理。

表2 30%芐氨基嘌呤懸浮劑對芹菜產(chǎn)量的影響

2.2 對芹菜安全性和品質(zhì)的影響

藥害調(diào)查結(jié)果表明：在施藥2～3 d觀察，芹菜無不良反應(yīng)。芹菜品質(zhì)分析結(jié)果（表3）表明：與清水對照相比，試驗藥劑30%芐氨基嘌呤懸浮劑各施藥劑量處理對芹菜的干物重、Vc含量和可溶性固形物含量的影響均不顯著。

表3 30%芐氨基嘌呤懸浮劑對芹菜品質(zhì)的影響

3 結(jié)論與討論

與清水對照相比，試驗藥劑30%芐氨基嘌呤懸浮劑濃度在60～120 mg/kg范圍內(nèi)使用時可提高芹菜的產(chǎn)量，但僅120 mg/kg劑量濃度處理對小區(qū)產(chǎn)量和株高的提高幅度達到顯著水平，在該范圍內(nèi)隨藥劑濃度升高增產(chǎn)效果越明顯。根據(jù)藥劑對芹菜生長的安全性和品質(zhì)分析結(jié)果表明，該藥劑在60～120 mg/kg濃度內(nèi)對芹菜無藥害，對芹菜的干物質(zhì)重量、Vc含量和可溶性固形物含量無明顯影響，因此在促進芹菜增產(chǎn)方面具有良好的應(yīng)用效果。

在運用植物生長調(diào)節(jié)劑促進芹菜生長的研究中，李秀紅等[4]的研究結(jié)果表明，施用天然蕓苔素乳油和油菜素內(nèi)酯粉劑對芹菜的長勢和增產(chǎn)效果明顯。本試驗研究結(jié)果表明，30%芐氨基嘌呤懸浮劑對芹菜增產(chǎn)的效果明顯，這為植物生長調(diào)節(jié)劑提高芹菜產(chǎn)量的生產(chǎn)實際提供了更多的藥劑選擇可能性。其次，本研究結(jié)果表明30%芐氨基嘌呤懸浮劑在60～120 mg/kg濃度內(nèi)隨施藥濃度增加而增產(chǎn)幅度逐漸增大，因此繼續(xù)提高使用濃度的增產(chǎn)效果是否更明顯且對芹菜的安全性和品質(zhì)的影響需待進一步的試驗研究。最后，本試驗藥劑30%芐氨基嘌呤懸浮劑只有在60～120 mg/kg濃度內(nèi)才達到與對照藥劑2%芐氨基嘌呤可溶液劑在50 mg/kg濃度處理時持平或更優(yōu)的增產(chǎn)效果，因此該劑型與對照藥劑在相同使用濃度條件下對芹菜的增產(chǎn)效果也有待于進一步的試驗驗證。