聚焦“茶”的藏族社會史研究綜述

拉巴卓瑪

對于藏族人來說,茶作為飲品是滿足基本社會生活需求的物品；作為商品,茶是體現藏區內部商業經濟結構以及與周邊地區經濟貿易往來的載體；作為獻品、禮品,茶則是維系藏族人社會關系的紐帶以及體現藏族社會文化的媒介。

毋庸置疑，茶葉對藏族的社會、文化與歷史產生了巨大的影響,追溯其原因必定是多重因素相互交織的結果。近年來,隨著國內社會史、生活史研究的興起和發展，尤其是“一帶一路”的提出,茶葉等物質的文化史研究相較之前有了更多的關注，并有不少相關的研究成果出爐。盡管如此,目前這一領域專題研究成果仍然略顯單薄。本文聚焦學界對藏族歷史上的“茶”及其相關歷史文化的研究成果，總結這些研究的基本觀點，分析其特點，并探究存在的不足和未來的研究趨勢。

一、茶與藏區的淵源

（二）茶葉傳入藏區的時間考

幾乎所有論及藏區茶文化的文章都對茶在藏傳播的時間進行或粗略或詳細的論述分析,關于茶葉傳入藏區的時間考察大致分為四種看法：一為吐蕃贊布墀堆松時期說,此前大多相關研究都普遍認同此說;二為松贊干布時期說；第三種看法認為是茶葉于巴蜀傳入藏區，因此在藏傳播的歷史至少已有兩千年之久;第四種看法認為茶葉傳入藏區距今已有1800年即象雄時期傳入,此看法的直接依據是西藏阿里發掘出土故如甲木墓葬中的茶葉。

相關茶葉與西藏社會研究成果中較為詳細的探討茶葉入藏時間的專著《新編茶經》作者認為：巴蜀時期在今四川一帶的藏族已有與巴蜀人進行鹽茶交換的活動，隨后在吐蕃贊布松贊干布時期開始在全藏區范圍內傳播。因此，盡管茶葉傳入藏區已有兩千余年，但在書寫記載中傳入藏區的歷史大約只有一千余年。《話說藏茶》［4］一書對茶葉何時傳入藏區的看法與《新編茶經》的說法大概一致，同樣認為古代巴蜀時期藏區東南一帶的藏族人就已有與巴蜀人進行以物易茶等物品的商業活動，書中對茶葉于都松莽布杰時期傳入藏區的記述提出了質疑，認為其作為一個傳說并不能證明茶葉傳入藏區的時間。《論藏族茶文化》［5］與《藏族茶文化研究》［6］兩篇碩士學位論文中的觀點與前文提及的專著作者的看法也較為一致，不同的是《論藏族茶文化》一文引用了《史記》與《漢書》這類在其他文章中引用較少的漢文史料，進而為此問題研究補充了史料佐證。《藏族茶文化：茶馬貿易與藏族飲茶習俗》［7］、《茶葉初傳時期吐蕃人對茶的認識及利用》［8］、《探析藏族的茶文化》［9］與《藏族茶文化論析》［10］等文章雖然未專門考察茶葉入藏的時間，但作者均在開篇指出茶文化最早出現于藏區的時間在吐蕃時期。此外,《藏族茶文化概論》［11］與《茶傳入藏區的歷史再探》［12］兩篇文章作為專門探析研究茶葉傳入藏區的歷史時間年代的文章，就茶葉入藏時間問題做出了較為細致透徹的分析。《茶傳入藏區的歷史再探》在先前研究的基礎上,較詳實地對茶葉何時入藏之問題做了研究。通過收集各種在藏區傳播的關于茶的傳說以及歷史文獻等,具體通過比較漢文的茶與槚以及藏文中的詞源、閱讀各種漢藏文獻以及在西藏阿里地區考古出土茶葉的輔證下,對茶最初傳入藏區的歷史進行探究并得出了結論。作者指出：早在茶從中原傳入之前,藏區就生長著野生茶樹并且局部藏族居住地區早在那時就有飲茶的現象,但由于游牧民族并無定居于固定場所的習俗且考慮茶樹生長范圍不廣等因素,飲用野生茶的習俗并未廣泛傳播。之后,隨著與周邊漢族等民族的交流的不斷深入,漢地的茶葉以及飲茶之風傳入了藏區,茶葉交易逐步在吐蕃時期成為了官方支持許可的與漢族等民族間的一種商品活動。文章闡述的觀點區別于大部分的文章,作者的文獻依據也較為豐富,為讀者提供了新的視角。《茶的真實歷史》一書中“茶樹最早生長在中國西南地區——這里最早并非漢民族聚集地區”［1］(P238)的記載，也表達出與上文相似的看法。

另外,《佐證西藏高原作為絲綢之路一條分支的茶葉》（Earliest tea as evidence for one branch of the Silk Road across the Tibetan Plateau）［13］對西藏阿里地區考古發現的茶葉進行科學的考證,證實此茶葉與漢景帝陵墓里發現的被證實已有2100年歷史的茶葉相似,并且將茶葉傳入藏區的時間推到了距今1800年前的象雄時期。《西藏西部考古新發現的茶葉與茶具》［14］也從這個考古發現入手進行了史學辨析,指出考古新發現轉變了我們的傳統與舊有認知,證明茶葉在藏地的傳播時間應該是中原漢晉時期甚至更早。

二、研究熱點

(一)茶馬古道與民族關系

民族關系一直是學界的重要關注點,茶葉以及以茶為主體形成的茶馬古道作為聯系漢、藏等民族的一個重要商業通道,其成果較之其他相關茶葉歷史研究顯得較為豐碩。對于漢藏茶馬貿易之一特殊問題,主要有考察這條貿易之路的起源與路線、以斷代史研究政治制度與民族關系,另外從整體史研究茶馬古道歷史影響的文章也較多。《關于唐代茶馬貿易的兩個問題》［15］一文作者指出茶馬貿易的追本溯源,雖不能只著眼于官方貿易,但由于民間的貿易因缺乏史料而不得其詳。茶馬貿易在宋、明、清各代都采取官營為主的經營方式,但唐代的漢藏官營茶馬貿易沒有發展起來，究其原因主要有民族統治政策、重視馬政、藏族飲茶尚未成風等。《明代的漢藏茶馬互市》［16］認為，茶馬互市集中體現了明朝廷中央對藏族地區的統治，擴大了漢藏之間的政治、經濟、文化交往。它既是一種經濟關系，又是一種政治關系。明代茶馬互市的歷史發展過程研究是一項重要的研究課題，作者運用許多原始的明代官方史料為證，就明代茶馬互市中的官營茶馬互市的差發馬制度和朝貢互市做了探究。《朱元璋治藏茶禁政策考述》［17］文章以明代的“以茶馭番”和“聯番制虜”的茶禁政策的制定目的為考究點，看政策的具體措施與實施過程，以及就明代的茶葉貿易政策對茶葉生產、流通及政治統治的影響加以研究。文中提出：明初統治者對茶葉實行壟斷經營，嚴格管理，一方面通過茶馬貿易從藏族地區獲得大量馬匹，補充與蒙古作戰的軍馬;另一方面，通過官家經營、貴茶賤馬、嚴禁私販等一系列做法，以“茶”為載體，強化了對我國藏族地區的政治統轄。《明清陜藏商道研究》［18］文章中作者將明清時期陜商作為具體的研究對象，重點梳理了陜藏商道交通演變歷史，特別是在明清兩代的整修、改進，并穿插漢茶入藏歷史，逐一進行了厘清。以上文章均以具體某一時期茶馬古道的影響為考察點。

此外，《“茶馬古道”的歷史作用和現實意義初探》［19］、《茶馬古道及其歷史文化價值》［20］、《茶馬古道與茶馬貿易的歷史與價值》［21］等從整體史著手，關注茶馬貿易對漢藏民族經濟與文化交流產生的歷史影響。這三篇文章的核心觀點大致相同，即茶馬古道作為祖國西南一帶促進不同民族交流的一個重要商道，對維護國家統一與傳播民族文化具有不可估量的歷史及現實意義。值得關注的是這些成果的主體研究是民族文化交流,茶葉被放入次要位置，因而并未反映茶葉的作用，而是突出表現人的作用。

（二）印茶入藏與民族危機

“作為外來奢侈品,茶葉迅速在氣候寒冷干燥的英國成為上流社會階層用于展現自身氣質、品位的理想載體。打這之后,它迅速滲透到下層社會階層的日常生活中。”［1］(P43)英國市場對茶葉的需求,為茶葉最大的生產國帶來了致命打擊——英國開始試圖扭轉中國作為茶葉生產大國的地位,通過茶葉間諜運回的茶種將茶樹成功種植到了她最大的侵占地——印度。隨后西藏作為茶葉消費地區引來了英國的注意并試圖向西藏輸入印度茶以取代內地磚茶在西藏的地位。《關于‘印茶入藏’問題》［22］、《英國盜取中國茶葉秘密并向西藏入侵之原因及過程》［23］等文章分析討論了英國兩次侵略西藏的原因：即為牟取暴利以及為此簽訂一系列不平等條約，進一步實現對西藏貿易的控制，致使印度茶葉大量輸入西藏導致內地茶葉在西藏的銷量減少，并對西藏地方官府及西南產茶地區的經濟帶來巨大損失。

此外，《趙爾豐在川邊的茶務整頓與邊政建設》［24］一文指出，在清末川邊的茶葉貿易出現偽茶盛行、茶稅積欠與官員腐敗等弊端百出的狀況下，印茶大量進入藏區，對川茶貿易帶來了更大的打擊，因此時任四川總督的趙爾豐對茶務做出整頓，實施允許茶樹在西藏種植并專門組建茶葉公司以及對茶稅進行整改等措施，以改善這些不利局勢。《論清末中央政府關于印茶入藏問題的對英交涉》［25］探討英國政府為了使印茶能夠大量出售至西藏地區與清王朝進行多次交涉，而清王朝在當時內外堪憂的狀況下為茶葉貿易與英印政府談判挽回了局部商業利益。《試論清末張蔭棠藏事改革中的抵制‘印茶入藏’》［26］主要研究駐藏大臣張蔭棠為抵制印茶入藏在藏試種茶樹，進行茶葉稅務整改，設立鹽茶局等措施帶來的影響。以上三篇文章均從近代英國入侵西藏并強行打開其貿易大門的過程著手，研究清王朝的態度以及采取的解決方法以其印茶入藏于清王朝與西藏地方官府經濟帶來的影響。

在一系列的外來沖擊下，為保持茶葉供應正常，西藏地方官府開始試圖有組織地在本地種植茶樹。《外茶挑戰與本土化應對：清末（1894—1910）西藏茶葉本土化的考察》［27］中論及：張蔭棠、趙爾豐等清朝官員為調節印茶入藏帶來的經濟失衡進行茶務整頓，嘗試在拉薩周圍地區種植茶葉等，再有對十三世達賴喇嘛等藏族重要歷史人物為穩定西藏經濟種植茶樹的事跡略微評判。《西藏文史資料選輯（第一輯）》中載有一篇回憶十三世達賴喇嘛新政時期在山南隆子縣種植茶樹的短文章［28］(P579-580)。

三、其他相關問題

(一)茶葉初入藏途徑與路徑

《西藏西部考古新發現的茶葉與茶具》根據考古證據提出，與傳統從四川、云南一帶即沿著“茶馬古道”傳入藏地不同,茶葉傳入藏區的途徑可能經過西域漢晉“絲綢之路”，再南下阿里與絲綢等中原商品一道運往西藏西部。此猜想作為伴著考古發掘應運而生的產物,給我們揭示了考古對于歷史研究的重要性,但要想在文獻缺席的情況下去求證它，也將是困難重重。

《論藏族飲茶習俗的形成及其特點》［29］、《茶葉與西藏：文化歷史與社會》《論藏族茶文化》等著作論文中可能由于文獻資料不足等原因，對茶葉初入西藏的路徑未做分析,但這些文章對茶葉傳入藏區的途徑通過其引用的文獻以及作者對于何時起源的看法在文章中間接表露出來,被引用的文獻主要為《漢藏史籍》與《西藏政教史鑒附錄》兩本史料。茶葉初傳藏區途徑的記載,一為都松莽布杰時期在漢藏邊界尋得并被大臣帶回的說法;另外就是文成公主進藏時帶來茶葉一說。其中神鳥刁茶葉被贊布偶然發現隨后命臣民找尋茶葉生長的地方并帶回的故事為自《漢藏史籍》之后多數史籍所記載。雖說此記載帶著濃重的神話色彩,并不符合辯證唯物史觀，但當我們深入剖析文本進而觀察文獻時,我們不免會發現在神話的表象下蘊藏有重要的信息。

圍繞上述問題,值得關注的是在考察一個具體的物品在特定的文化環境中的傳播歷史時,具體的時空和途徑等往往會顯得模糊不清,難以尋覓。為在一個移動轉變的過程中追溯一個特定的起源時間必須要學會‘傾聽’周圍的‘聲響’，不僅要在文獻里尋找蹤跡,也要留意考古研究發現。但不管未來的研究疑難何其多,我們都應當秉持求真的態度去不斷的發掘新的文獻或者說在“舊”的史料中發現“新”的問題并進行細心的求證。正如胡適先生的那句諫言：歷史需要我們“大膽地假設,小心地求證”。

（二）茶功能的轉向

據已知記載,茶葉對人體的保健功效是茶葉傳播盛行的原因。除《漢藏史籍》等藏文文獻記載外,唐李肇《國史補》載道“常魯公使西蕃,烹茶帳中,贊布問曰：‘此為何物?’魯公曰：‘滌煩療渴,所謂茶也。’贊普曰：‘我此亦有。’逐命出之,以指曰：‘此壽州者,此舒州者,此顧渚者,此蘄門者,此昌明者,此嗈湖者’。”［30］(卷下)這段記述反映茶能“滌煩療渴”即茶的保健功效。《茶葉初傳時期吐蕃人對茶的認識及利用》《藏族茶文化芻議》［27］［31］、《試論藏族茶文化的起源與發展》等文章從茶的醫學價值出發，探討了茶在高海拔的生存條件下作為醫藥傳入藏地,充分利用文獻從而表示：與同時代唐人的飲茶相比較,茶最初傳入吐蕃,便已呈現出鮮明的藥物特點。

茶對人體的功效作用，相較其精神價值而言被漸漸淡化。在人人皆信佛的社會,茶葉在藏區的發展傳播過程中也被賦予深邃的佛教思想。藏文經文中將茶贊為“流到人間的天界甘露”。這也顯示在藏族佛教世界觀里賦予茶崇高地位的表現。據可追溯的文獻記載,甘丹頗章時期寺院僧人是主要的茶葉消費群體。再者，《西藏傳統社會中的茶文化與西藏治理》［32］等文中研究茶在治理西藏中的政治功能,將茶作為中介的地方官府與朝廷中央間的政治互動。如在《茶之書》一書提到的那般“茶,初為藥用,后漸成飲品”［33］(P3)。這些研究也表明,茶葉最初在其生長地區因其植被功效被品茗,隨后其政治、社會功能被日常化。

四、研究述評

研究藏族茶文化與歷史的研究成果雖然在近幾年引起了越來越多學者的關注,但整體來說研究成果還是相對薄弱,研究內容與方向也比較單一，即多把茶置入背景的次要位置上,再注重考察圍繞少數人與制度的經濟政治、民族關系以及民俗文化等。雖然這些研究角度固然重要,但正如《物的社會生命》這本探討‘商品’之社會生命史的論文集中阿爾君·阿帕杜萊在《導論：商品及價值中的政治》一文中所說：“物與人一樣具有社會生命。”［34］(P3)這無疑為研究物質文化提供了一個新的視角。將茶等物品作為動態的生命體進而折射其對人的社會與歷史的影響，應該成為學者研究的課題。

研究藏族茶文化的著作，絕大部分為研究茶的種類、茶具和禮儀等民俗社會學著作（這些研究固然重要,但由于并未涉及本文所強調的歷史這一課題，因此,此文中并未提及這類文章）,這個現象也間接反應出藏族茶文化的歷史學研究相對稀缺。再者,從發表的文章成果來看,研究藏學界目前專門研究茶文化的歷史性的學者也較少,本就為數不多的研究當中，許多文章都出自同一個學者之手。

上述論著文章中每篇均引用《漢藏史籍》記載的都松莽布杰時期茶葉傳入藏區的部分,部分文章將其作為唯一重要的考察依據甚至權威。《漢藏史籍》作為15世紀編撰的文獻卻成了如今我們在研究撰寫至少已有幾百年傳播歷史的茶時的主要文獻依據,反映出文獻的記載單薄或發掘不足等種種問題,這也確實是一件讓人值得反思與關注的事情。