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我的身高, 誰(shuí)說(shuō)了算

2021-04-25 03:44:53Peter
中學(xué)生天地(A版) 2021年3期
關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)影響生活

Peter

擁有180厘米的身高,可能是每個(gè)男孩的夢(mèng)想。畢竟在大眾的審美眼光里,完美的身高對(duì)外形來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。2020年11月,一項(xiàng)發(fā)表于《柳葉刀》雜志上的研究上了熱搜。研究發(fā)現(xiàn),在過(guò)去的35年間(1985—2019年),中國(guó)成為平均身高進(jìn)步最大的國(guó)家,在全球200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的身高排名中,中國(guó)從原本的150位,躍到了65位,平均身高足足增長(zhǎng)了8厘米;中國(guó)19歲男女的平均身高(男性175.7厘米,女性163.5厘米)位列東亞第一。這可以說(shuō)是一個(gè)可喜的進(jìn)步!

尚在青春期的你,無(wú)論男生女生,想必都對(duì)身高充滿了執(zhí)念。那么,我們的身高到底與哪些因素有關(guān)呢?

有人確實(shí)贏在了起跑線上

第一個(gè)因素,大家都能猜到——遺傳因素。如果你父母的身高都不太理想,先別急著翻頁(yè)。研究證明,遺傳因素占身高的比重并非絕對(duì),而且不同的人種之間存在較大的差異。

澳大利亞的科學(xué)家做過(guò)一個(gè)有趣的調(diào)查。他們將幾千對(duì)同卵、異卵雙胞胎的身高和遺傳物質(zhì)進(jìn)行了比對(duì)。我們知道,同卵雙胞胎在遺傳物質(zhì)上幾乎是相同的,因此他們的長(zhǎng)相幾乎一模一樣,而異卵雙胞胎與普通的兄弟姐妹沒(méi)有什么區(qū)別??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),遺傳對(duì)身高的影響因子約為0.8。中國(guó)也有類似的研究。2004年,湖南師范大學(xué)的李淼鑫科研組研究了385個(gè)中國(guó)家庭,發(fā)現(xiàn)中國(guó)人的身高遺傳占比僅為0.65。怎么理解影響因子呢?打個(gè)比方,在一個(gè)地區(qū),成年男子和成年女子的平均身高分別為175厘米和163厘米,有一位身高180厘米的男士和一位身高170厘米的女士決定生一個(gè)孩子,我們可以應(yīng)用影響因子來(lái)估算下一代的身高,如果是男孩,那么他的身高是175+0.65×[(180-175)+(170-163)]/2=178.9厘米,女孩則是163+3.9=166.9厘米,而環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)則貢獻(xiàn)剩下的0.35。

說(shuō)回文章開(kāi)頭的身高榜單。知道了自己的排名之后,難免想“八卦”一下榜單上的第一名和最后一名。19歲男生平均身高排名第一的荷蘭要比最后一名東帝汶高出23.7厘米,前者為183.8厘米,后者為160.1厘米。女生身高的第一名也由荷蘭摘下——荷蘭19歲女生平均身高170.4厘米,比末尾的危地馬拉150.9厘米高出近20厘米。

這不僅僅是營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題。荷蘭屬于高緯度地區(qū),東帝汶和危地馬拉都屬于低緯度地區(qū)。2009年,瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn),身高與生活地區(qū)的緯度有微弱的關(guān)聯(lián):越靠近赤道,平均身高越低,越遠(yuǎn)離赤道,平均身高越高,但在40度左右的緯度達(dá)到峰值??茖W(xué)家推斷,溫和的季節(jié)變換對(duì)身高有積極的影響。而2020年8月發(fā)表的另一項(xiàng)研究報(bào)告發(fā)現(xiàn),生活地區(qū)的海拔高度也對(duì)身高有影響。長(zhǎng)期生活在海拔500米以下的人們,更接近正常的身高增長(zhǎng)的曲線,而生活在1500米以上的人們,則偏離了生長(zhǎng)曲線,身高偏低,原因是高海拔缺氧,對(duì)胎兒在子宮的發(fā)育以及青少年時(shí)期的成長(zhǎng)都有影響。這就是為何地處高原的西藏雖然在北緯30度左右,但那里的人們并沒(méi)有身高優(yōu)勢(shì)。

這樣看來(lái),受遺傳、地區(qū)分布的影響,有些人確實(shí)贏在了身高的起跑線上。

后天的沖刺也重要

雖然我們無(wú)法決定遺傳物質(zhì)和生活地區(qū),但為了長(zhǎng)高,我們能做的還有很多。從中國(guó)人的平均身高在過(guò)去35年里增加了8厘米這一點(diǎn)就不難看出,在遺傳因素和地區(qū)海拔高度相對(duì)不變的情況下,身高會(huì)受外在因素的影響,其中最主要的就是生活條件的改善和國(guó)家對(duì)于青少年發(fā)育的重視。如今,我們攝取鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)非常容易,絕大部分學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)早餐會(huì)提供牛奶等高鈣質(zhì)、高蛋白的食物。除了青少年時(shí)期的發(fā)育水平顯著提高,還有一點(diǎn)不可忽視——胎兒和幼兒時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。此外,健康的生活習(xí)慣和適當(dāng)?shù)腻憻挘瑢?duì)長(zhǎng)高也會(huì)產(chǎn)生積極作用。

“高處”不勝寒

大家都追求高挑的身材,那么身高真的是越高越好嗎?這里不得不潑一下冷水:當(dāng)然不是。身高特別高的人會(huì)因?yàn)榇竽X和四肢離心臟太遠(yuǎn),使得心臟承受更大的泵血負(fù)擔(dān),就好比南水北調(diào),本來(lái)只是從丹江口送去北京,現(xiàn)在如果哈爾濱也需要丹江口的淡水,多出的1000多千米距離勢(shì)必對(duì)丹江口造成更大的壓力,也更容易出現(xiàn)中樞和線路上的故障。這也是為何2019年國(guó)際知名市場(chǎng)調(diào)查公司IPSOS在中國(guó)的一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),180厘米之于男性和163厘米之于女性,在目前是比較受歡迎的身高——過(guò)高伴隨了一些潛在的心腦血管疾病隱患。

如果你還在向理想的身高沖刺,請(qǐng)你堅(jiān)持均衡的營(yíng)養(yǎng)攝取、良好的飲食習(xí)慣和健康的身體鍛煉,在長(zhǎng)高的同時(shí),還能擁有一個(gè)健康的體魄!

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