□文/丁書英
邯鄲市位于河北省南部、黃淮冬麥區,近年來小麥種植面積在500 萬畝以上,畝產450 千克左右,是河北省小麥主產區,對于全省乃至全國糧食安全至關重要。筆者總結2015年到2020年邯鄲市春季和初夏(2月上旬到6 月上旬)氣候特點,結合小麥苗情和生產中存在的主要問題,提出小麥中后期管理技術要點。
首先是春季氣溫與小麥生育進程密切相關,返青到開花時間越長的年份畝穗數和穗粒數越多,單產相對越高。2015年到2020年6年間,小麥返青到開花的時間分別是72、68、66、59、63 和70 天,小麥平均畝產分別是466.7、466.1、471.3、434.4、449.2 和462.2 千克(統計數字),基本呈正相關。6年間春季到初夏邯鄲市氣溫比常年均偏高、積溫充足,因此可以通過推遲春一水和早春鎮壓延長小麥返青到開花時間,促進穗多穗大。其次是春季低溫凍害,邯鄲市極易發生倒春寒,尤其以拔節后影響最大。2018年4月3~7日邯鄲市出現強降溫過程,部分地區最低氣溫達0℃以下且持續6~7 個小時,而當年3 月底小麥已經拔節,對低溫極其敏感,導致部分小穗和小花敗育,嚴重地塊不能正常抽穗,對產量影響較大。三是高溫對千粒重的影響,5 月到6 月上旬是小麥灌漿期,其中灌漿高峰集中在5 月中下旬(2016 年灌漿速率數據),此時干熱風會加快小麥成熟,減少灌漿時間和強度,影響小麥產量。
小麥是需水較多的作物,充沛的降雨對生產整體有利。但是降雨過分集中、濕度過大容易誘發病害,尤其是揚花期連陰雨極易誘發赤霉病發生,中后期大風和強降雨則會引起倒伏,影響產量。2018 年4 月下旬全市旬平均降水量為80.4 毫米,較常年同期值偏多7.5 倍,21~22日大部分地區出現暴雨甚至大暴雨,造成局地土壤水分飽和、低洼地塊積水,土壤通透性差,誘發病害普遍發生,對產量影響較大。
光照充足有利于光合產物的積累,對小麥生長發育和灌漿成熟有利,光照不足不利于壯苗形成和千粒重增加。2015~2020 年6 個年份的2 月上旬到6 月上旬,常年平均日照時數為912小時,其中只有2018年和2019年比常年偏少,分別偏少10小時和60小時,單產也是這6年中最低。
去年秋季主產區小麥播期集中,適播期播種面積大,冬春積溫偏高,小麥返青以來,降雨比常年偏多,小麥群體充足。其中全市一類苗面積大,占播種總面積的66.2%,二類苗144萬畝,占總面積的27.3%,一、二類苗占比達到9成以上。
冬前氣溫前低后高,麥苗葉色鮮綠、株高略偏高。越冬期間降水偏少,氣溫也是前低后高,1 月7 日各地最低氣溫降到-19.5~-15.1℃,接近極端最低氣溫,麥苗普遍干葉干尖,種子根和年前發生的次生根根須多而且長,根量比較大。進入2 月氣溫偏高,降雨偏多,小麥返青早、起身早,生長速度快、生育進程也加快。
一是后期倒伏風險增加。2 月下旬到3 月上旬,邯鄲市降雨偏多,平均降雨量42.2 毫米,比常年的7.1 毫米顯著增多,小麥生長速度加快,無效消耗增加,群體偏大,中后期倒伏風險增加。二是麥田病蟲草害影響。返青后降雨充沛、氣溫偏高,容易誘發病蟲害偏重發生。由于冬前降雨,雜草秋治面積較小,春季還需要加大力度,多管齊下、防治雜草危害。三是灌漿期干熱風危害。

以“保粒數、增粒重”為目標,重點抓好以下幾項措施:
春季極易發生倒春寒,拔節后小麥抗寒性明顯下降,如遇強降溫,可在寒流到來之前灌水,調節田間小氣候,一旦發現凍害,及時采取噴施葉面肥、生長調節劑等措施,提高抗逆能力,減少災害損失。
春季第一水應推遲到起身后到拔節期,通過免澆返青水和適時鎮壓促進麥苗早發、轉壯、控旺和延長穗分化時間。第二水重點澆好抽穗開花水,開花期是小麥需水的關鍵期,一般在4 月底到5 月上旬,大風之日和大風來臨前一天不可澆水,以防發生倒伏,同時澆水不要過晚,以免造成小麥貪青晚熟,缺肥麥田在孕穗到揚花期結合澆水畝追尿素5~10千克。積極推廣節水灌溉。
一是防治小麥吸漿蟲。隨著小麥生育進程提前,小麥吸漿蟲可能提前發生危害,在4 月中下旬及時開展調查,一旦發生,可用甲基異柳磷顆粒劑或毒死蜱粉劑配制毒土,進行蛹期防治,成蟲期防治在抽穗至揚花前,可以選用高效氯氰菊酯乳油配水噴霧。二是防控病害。其中莖基腐病是近兩年發展的一種病害,苗期即可發病,在莖基部出現癥狀,中后期造成小麥死亡或白穗,重點采用輪作倒茬、藥劑拌種和培育壯苗預防,返青至拔節孕穗期可用戊唑醇、嘧菌酯、苯醚甲環唑等根部淋灌防治;小麥抽穗揚花期,密切關注天氣變化,一旦遇連陰雨及時防治赤霉病,藥劑可選用戊唑醇、氰烯菊酯、咪鮮胺、多菌靈等。及時關注銹病和白粉病發生動態,一旦發現及時防治。三是中后期“一噴多防”。結合病蟲害防治,開展“一噴多防”,防病、防蟲、防干熱風,保護葉片功能,延長灌漿時間、提高灌漿強度,促進光合產物積累,提高千粒重。首次“一噴多防”應在抽穗開花前進行,以防治麥蚜、吸漿蟲為主,兼治白粉病、赤霉病、銹病、莖基腐病等,第二次在開花后10天左右進行,重點防治蚜蟲、白粉病、赤霉病和銹病,并預防干熱風和早衰。要根據不同病蟲害發生種類科學選擇使用殺蟲劑、殺菌劑和葉面肥(磷酸二氫鉀)等混合用藥。
節節麥、野燕麥、雀麥等惡性雜草比小麥成熟早,要在小麥抽穗灌漿前徹底拔除干凈,并帶出田外,將其消滅在結籽之前,以減輕來年發生基數。
小麥成熟后密切關注天氣變化,在完熟初期收獲,成熟一塊收獲一塊,及時搶收。