吳壽祺,又名官輸。湖南醴陵市八步橋人。清光緒三十二年(1906)畢業于湖南瓷業學堂。曾先后在湖南瓷業公司長沙經銷處、醴陵模范窯業工場等單位當彩繪技工。民國17-25年(1928-1936),受聘赴南京中央陶畫試驗場從事釉下彩繪。后因時局動亂,返家務農。
1954年6月,醴陵藝術工作者聯合會和工商聯合會聘請為陶瓷業務美術訓練班專職教師。次年9月,調入醴陵陶瓷研究所,晉升為陶瓷技師。先后培訓釉下彩技藝人員300多名。并參與研究、試驗于1955年10月燒制出已失傳20多年的釉下彩瓷,還參與為人民大會堂、中國人民革命軍事博物館等單位承制餐具、茶具等釉下彩高檔瓷。所創制的萬花瓶、六角回、古羅錢、鐵線描等技術別具特色,備受稱贊。
吳壽祺老師為恢復和發展釉下彩瓷做出了重大貢獻。1956年先后被評為縣、省級勞動模范,并出席北京全國老藝人會議,受到黨和國家領導人接見。曾任醴陵縣第二、三、四屆政協委員,當選為醴陵縣第四屆和第五屆人民代表大會代表,湖南省第二屆、第三屆人大代表。1963年2月,任湖南省文聯委員, 中國美術家協會會員。1965年10月退休,1975年病故。