不同緩解藥劑對甘薯乙草胺藥害的緩解效果

馬居奎 張成玲 楊冬靜 唐偉 陳晶偉 謝逸萍 孫厚俊

摘要：為明確乙草胺藥害對甘薯生長發育的影響及緩解藥劑對乙草胺藥害的緩解效應，以煙薯25為供試作物，研究乙草胺對甘薯的藥害情況以及0.136%赤·吲乙·蕓薹可濕性粉劑、安法戈水劑、解害靈水劑和植力源粉劑4種不同緩解藥劑對乙草胺藥害的緩解作用。結果表明，乙草胺對甘薯蔓長、葉綠素相對含量、長勢、產量及商品率等性狀均有抑制作用，藥害發生后噴施緩解藥劑對乙草胺藥害有一定緩解作用。綜合分析，解害靈水劑對甘薯乙草胺藥害的緩解效應最好，較不使用緩解藥劑的乙草胺對照增產19.89%，緩解效應為37.36%，將有助于建立甘薯田除草劑藥害的有效緩解措施。

關鍵詞：乙草胺;甘薯;藥害;緩解劑;緩解效果

中圖分類號：S451.2? 文獻標志碼：A? 文章編號：1003-935X（2021）04-0067-06

Mitigation Effects of Different Alleviators on Phytotoxicity of

Acetochlor in Sweet Potato

MA Ju-kui，ZHANG Cheng-ling，YANG Dong-jing，Tang Wei，Chen Jing-wei，XIE Yi-ping，SUN Hou-jun

（Xuzhou Institute of Agricultural Sciences in Jiangsu Xuhuai Area/Key Laboratory of Biology and Genetic Improvement of Sweet Potato，Ministry of Agriculture and Rural Affairs，Xuzhou 221131，China）

Abstract：To determine the damaging effect of acetochlor on the growth and development of sweet potato and study its possible mitigation of phytotoxicity with alleviators of acetochlor，with Yanshu 25 sweet potato as trial crop，four different alleviators were evaluated，including 0.136% GA-IAA-BR，Ann Fargo，Jiehailing and Zhiliyuan. Acetochlor reduced vine length，relative chlorophyll content，growth，yield and other characters of sweet potato. Spraying alleviators after the occurrence of acetochlor damage can alleviate its phytotoxicity to a certain extent. According to a comprehensive analysis，Jieshailing had the highest mitigation effect on drug damage of sweet potato，whose mitigation effect was 37.36%. And the yield of sweet potato using Jieshailing was 19.89% higher than that of acetochlor control. It will be helpful to establish effective mitigation measures of herbicide damage in sweet potato field.

Key words：acetochlor; sweet potato; phytotoxicity; alleviators;mitigation effect

收稿日期：2021-10-25

基金項目：國家現代農業產業技術體系建設專項（編號：CARS-10-B17-2021）。

作者簡介：馬居奎（1991—），男，山東壽光人，碩士，研究實習員，主要從事甘薯病蟲害研究。E-mail：majukui@126.com。

通信作者：孫厚俊（1980—），男，江蘇豐縣人，碩士，副研究員，主要從事甘薯病蟲害研究。E-mail：sunhouj1980@163.com。

甘薯[Ipomoea batatas（L.）Lam.]俗稱紅薯、番薯、山芋、地瓜、紅苕、白薯、白芋等，屬于旋花科（Convolvulaceae）甘薯屬（Ipomoea）一年生或多年生雙子葉草本植物。甘薯具有產量高、種植范圍廣、營養豐富等特點，其獨特的防癌保健作用也得到了公認。甘薯是世界上重要的糧食作物和食品加工及工業原料，可用于鮮食、淀粉加工、食品加工、菜用和觀賞等[1]。我國是世界上最大的甘薯生產國，甘薯總產量在我國作物中位居第4，僅次于水稻、小麥和玉米。近年來，甘薯已成為我國農業產業結構調整中的優勢作物和增加農民收入的重要效益型經濟作物，是改善城鄉居民膳食結構的健康保健食品[2]。

甘薯生長基本處于高溫多雨期，易形成雜草叢生。雜草通過與甘薯競爭水分、營養和空間等抑制甘薯生長，同時為病蟲害發生提供了便利條件，嚴重影響甘薯的產量和品質[3]。研究表明，甘薯每年因雜草危害減產5%～15%，嚴重時高達50%以上[4-5]。目前，應用化學除草劑是控制農田雜草危害的重要措施，具有省時、省力且高效的特點。但化學除草劑使用過程中人為因素（超劑量使用或操作不當）、環境因素（低溫或干旱）、農藥自身因素、作物品種差異等造成的藥害現象頻發[6]，除草劑藥害是甘薯生產中不可忽視的問題，其中，乙草胺是一種在我國廣泛使用的酰胺類除草劑，施藥后持續低溫、高濕等條件對農作物存在隱性藥害[7]。由于甘薯田除草劑登記藥劑的匱乏，生產中乙草胺常被用于甘薯田除草，近年來，甘薯田乙草胺藥害頻發，給薯農造成了巨大經濟損失，威脅了我國甘薯產業的健康發展。因此，除了科學合理用藥，除草劑藥害后作物生長調控或藥害緩解措施也同樣是降低除草劑藥害、避免產量損失的重要手段。

目前，已有學者針對小麥、玉米、煙草、馬鈴薯、蘿卜和胡麻等作物的除草劑藥害問題開展了作物生長調控或藥害緩解試驗[6，8-12]。受除草劑藥害的小麥葉面噴施奇善寶后7 d，小麥植株開始有別于對照，25 d后處理株高、綠葉數量、次生根數量顯著高于對照，增產9.7%[8]。藥害前期噴施奈安可有效緩解2甲4氯鈉對玉米生長發育的影響，最終可使玉米產量的損失大大降低[9]。緩解劑敵克松+吲哚乙酸對馬鈴薯莠去津藥害有一定的緩解效果，施用緩解劑后馬鈴薯植株的生長性狀與未噴施任何除草劑土壤的對照無顯著差異，生長發育基本正常，其產量略低于正常水平，高于莠去津殘留的土壤處理，商品薯率達到80%以上，在生產實踐中可以降低莠去津藥害殘留的影響[11]。同時，研究發現，蕓薹素內酯、氨基酸原液、大力士在所試緩解藥劑中對蘿卜藥害的緩解效果較好，其中蕓苔素內酯的效果最好[12]。而針對甘薯的生長調控或除草劑藥害緩解方面的研究較少。本研究探討乙草胺對甘薯的可能藥害及不同緩解劑對其藥害的緩解效果，旨在為減輕甘薯除草劑藥害發生提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗田概況

試驗于2019年在江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所甘薯試驗田進行，上茬作物為小麥。試驗田為沙壤土，底肥施農家肥30 t/hm2、復合肥（N、P2O5、K2O含量均為15%） 750 kg/hm2、硫酸鉀375 kg/hm2，集中條施深施。試驗田雜草以牛筋草、稗草、狗尾草和莧菜為主。薯苗于6月18日栽種，氣溫為23～32 ℃，多云，相對濕度68%。甘薯品種為煙薯25（由江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所提供）。

1.2 供試藥劑

除草劑：50%乙草胺乳油（江蘇省南通江山農藥化工股份有限公司生產）。

緩解劑：0.136%赤·吲乙·蕓薹可濕性粉劑（碧護，德國阿格福萊農林環境生物技術股份有限公司生產）;安法戈水劑[含氨基酸水溶肥料，以色列夫沃施功能肥（中國）有限公司生產];解害靈水劑（含氨基酸水溶肥料，游離氨基酸含量>100 g/L，Zn+B+Mn含量≥20 g/L，山東瑞普生物科技有限公司生產）;植力源粉劑（中量元素水溶肥料，Ca含量≥20.0%，Mn+Zn含量≥1.0%，濮陽市農科農化有限公司生產）。

1.3 處理及設計

試驗設6個處理：處理1，0.136%赤·吲乙·蕓薹可濕性粉劑1 350 g/hm2;處理2，解害靈水劑30 mL/hm2;處理3，安法戈水劑750 g/hm2;處理4，植力源可濕性粉劑750 g/hm2;處理5，施除草劑，不施緩解劑;處理6，空白對照（不施除草劑和緩解劑）。

試驗小區為5行區，每行栽種20株，株距為 23 cm，每個小區栽種100株。重復3次，隨機區組排列。

1.4 試驗方法

在雜草芽前期施用50%乙草胺乳油，土壤封閉處理在栽種甘薯當天完成，施用劑量為推薦劑量的2倍（4.5 L/hm2）。施藥器械為市下牌 SX-MD15DA 15 L電動噴霧器，噴頭采用圓錐霧噴頭，噴頭孔徑為0.7 mm，壓力為0.30～0.45 MPa，流量為0.70～0.90 L/min，全田均勻噴霧。待甘薯產生藥害后（6月24日）按照推薦用量施用緩解劑，間隔5 d（6月29日）再次施用緩解劑，施用量與第1次相同。

1.5 測定內容及方法

施用乙草胺后15 d（7月3日）開始調查，每隔10 d調查1次。每個小區隨機選取10株甘薯，調查植株蔓長和分枝數;分枝數在第1次調查時均為1個，在第2次調查時開始統計。同時，用葉綠素測定儀（CCM-200，Opti-Sciences，Tyngsboro，MA，USA）測出主莖第2張完全展開葉片葉綠素相對含量（CCI）[13]。

收獲時（10月21日）將測產區內中間3行的塊根全部挖出，進行裂薯率及商品薯率調查，同時以小區為單位稱塊根鮮重，記錄并計算鮮薯產量、商品率和裂薯率等數據。比較各緩解劑處理區與除草劑對照、空白對照的鮮薯產量，計算緩解劑對藥害的緩解效應。

商品率=小區商品薯重小區產量×100%;

裂薯率=小區裂薯重小區產量×100%;

緩解效應=緩解劑處理產量-乙草胺對照產量空白對照產量-乙草胺對照產量×100%;

1.6 數據分析

用 Microsoft Excel 2016 軟件對數據進行錄入和計算，運用DPS 7.05軟件進行單因素方差分析，不同處理間的多重比較采用 Duncans 新復極差法（α=0.05）進行。圖表中數據為“平均值±標準差”。

2 結果與分析

2.1 乙草胺對甘薯的藥害癥狀

調查（表1）發現，施用50%乙草胺乳油 4.5 L/hm2 后5 d，甘薯出現藥害，表現為植株生長遲緩，頂部葉片皺縮，葉片顏色變深，有壞死斑等。施藥后15 d，甘薯蔓長較空白對照下降31.79%;施藥后45 d，乙草胺對甘薯蔓長的抑制率仍高達18.04%。

2.2 不同緩解劑對甘薯生長的影響

不同緩解劑對甘薯藥害的緩解效果見表1，乙草胺施藥后15、25、35 d調查結果表明，不同緩解劑處理區甘薯蔓長分別介于13.80～14.85、27.51～33.64、80.27～90.67 cm之間，4種不同緩解劑對甘薯生長均具有一定的緩解作用，施用緩解劑后各處理甘薯蔓長略高于乙草胺對照組（處理5），但差異不顯著。

乙草胺施藥后45 d調查結果表明，4種不同緩解劑對甘薯生長遲緩、葉片畸形具有明顯緩解作用。處理2和處理3甘薯植株蔓長均值分別為122.17、127.94 cm，顯著高于不施用緩解劑的處理區（114.10 cm）;處理1和處理4甘薯植株蔓長均值分別為120.49、115.18 cm，高于不施用緩解劑的處理區，但差異不顯著，說明其對甘薯蔓長緩解作用不明顯。

各處理在噴施乙草胺藥后25、35、45 d的分枝數分別介于3.30～4.80、4.43～6.07、6.16～7.89個之間。在各調查時間點，4個緩解劑處理的分枝數與乙草胺對照、空白對照差異均不顯著，但大體表現為空白對照>緩解劑處理>單施除草劑處理，說明各緩解劑可有效緩解除草劑對甘薯分枝數的抑制作用。

2.3 不同緩解劑對甘薯葉綠素含量的影響

50%乙草胺乳油（4.5 L/hm2）處理明顯降低了甘薯葉片的葉綠素含量，施藥后15 d甘薯葉片葉綠素相對含量（CCI）為17.11，較空白對照下降16.21%。葉綠素是綠色植物進行光合作用的主要色素，其含量降低將會影響植物光合作用，從而影響植物正常生長發育。施用緩解劑后，處理1和處理3葉綠素含量略高于乙草胺對照，但差異不顯著;處理2和處理4葉綠素含量顯著高于乙草胺對照（P<0.05）。隨著甘薯新葉生長，乙草胺施藥后35 d甘薯植株葉綠素相對含量恢復到空白對照水平（表2）。

2.4 不同緩解劑對甘薯產量和商品性的影響

不同緩解劑對甘薯產量和商品性的影響見表3。噴施50%乙草胺乳油（4.5 L/hm2）處理區甘薯產量為19.66 kg，較空白對照下降37.49%。所有緩解劑處理中，處理2的甘薯產量顯著高于不施用緩解劑處理區，對乙草胺藥害的緩解效果最好（37.36%）。

噴施不同的緩解劑后，各處理的商品率分別為58.36%、65.88%、65.71%、64.41%，均與空白對照差異顯著;各處理裂薯率分別為41.54%、33.86%、34.29%、35.53%，均未能降低裂薯率。

3 小結

在農業領域中，乙草胺是一種選擇性芽前除草劑，被廣泛用于防治一年生禾本科雜草（馬唐、稗草等）和闊葉雜草（野莧等）。乙草胺通過抑制焦磷酸環化酶活性來抑制長鏈脂肪酸合成，進而抑制雜草幼苗生長[14]。乙草胺由于除草活性高、應用范圍廣且持效期適中，已成為我國生產量和使用量最多的除草劑品種之一[15]。本試驗結果表明，過量噴施50%乙草胺乳油（4.5 L/hm2）后甘薯生長會顯著受到抑制，植株生長遲緩，葉片葉綠素含量降低，產量降低，商品率下降，裂薯率增加，最終導致甘薯減產。

通過比較不同緩解劑對乙草胺藥害的緩解效果發現，不同緩解劑對甘薯乙草胺藥害的緩解作用差異較大。0.136%赤·吲乙·蕓薹可濕性粉劑（碧護）是農業生產中一種新型復合平衡植物生長調節劑，含有天然植物內源激素、黃酮類物質和氨基酸等30多種植物活性物質，組成了一個獨特的植物生長復合平衡調節系統，通過系統誘導作用，可激活植物的多重活性，使植物枝繁葉茂，根系發達，顯著提高植物抗逆性（凍害、干旱、澇害、土壤板結、鹽堿等）及抗病蟲害能力，增加產量和改善品質[16]。前人研究結果表明，0.136%赤·吲乙·蕓薹可濕性粉劑對于胡麻、葡萄等的除草劑藥害具有一定的緩解效應[6，17];本試驗中藥害產生后施用0.136%赤·吲乙·蕓薹可濕性粉劑對甘薯蔓長、分枝數、葉綠素相對含量、產量、商品率具有一定的緩解效應，但與不施用緩解劑處理相比，沒有顯著差異。

解害靈水劑是一種含氨基酸水溶肥料，內含生物活性酶、解害劑、分解劑、生根因子、促長劑及植物生長所需的各種微量元素，對因過量施用化肥、除草劑，誤用殺蟲劑、殺菌劑等引起的藥害、肥害等有明顯的恢復效果。甘薯受乙草胺藥害后噴施解害靈水劑，對蔓長、產量、葉綠素相對含量等具有一定的緩解作用。有研究發現，解害靈水劑對乙草胺藥害農藝性狀具有正緩解效應[18]，本試驗結果與之相一致。

安法戈水劑主要成分為解草胺腈三磷酸腺苷外源營養素，在除草劑顯性、隱性藥害分解、副作用防控、作物增產中具有重要作用（來源于商品目錄介紹）。安法戈作用機制不是抑制除草劑，而是促進作物體內電子、酶的轉化，與除草劑混用不僅不影響除草效果，而且能避免和降低藥害的發生。但甘薯過量施用乙草胺藥劑以后，與0.136%赤·吲乙·蕓薹可濕性粉劑作用效果類似，安法戈水劑對甘薯蔓長、分枝數、葉綠素相對含量、產量、商品率僅具有一定的緩解效應。

植力源粉劑是一種中量元素水溶肥料，富含鈣、錳、銅、鋅等礦質營養元素，通過誘導作物抗性，重建作物內源激素系統，促進有毒代謝物及有毒外源物質的分解，增強作物抗逆性，從而緩解除草劑藥害[19]。本試驗結果表明，植力源粉劑對甘薯除草劑藥害具有一定的緩解作用，但與不施用緩解劑處理相比，也沒有顯著差異。

本研究所選擇的緩解劑藥劑均為單獨使用，其有效成分不同，對甘薯藥害不同生理指標的影響差異較大，僅部分對生長指標或產量具有顯著緩解效果，進而無法綜合全面地緩解乙草胺對甘薯藥害的影響;同時有研究表明，緩解劑使用時間不同對藥害的緩解作用也存在差異[20-21]。后續研究中需要進一步探究施用緩解劑最佳時間，緩解藥劑的混合效應，從而找出綜合有效的甘薯乙草胺藥害的緩解方法，旨在為甘薯除草劑藥害的補救措施提供理論支撐。

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