設施農業生產中存在的問題及發展建議

鄭磊

隨著農業的快速發展，農民越來越重視生產效益，以日光溫室和塑料大棚為主的設施農業生產規模也是穩中有升，設施農業已成為農民增收致富的重要渠道，成為多數地區的富民產業，在推動農村經濟發展、解決農民就業、實現農民增收方面發揮了重要作用。但在生產實際中，設施農業生產依然存在設施建設簡陋、生產技術落后及市場銷售困阻等多方面的問題，影響著設施農業的進一步發展和綜合生產能力的提升。

一、設施農業生產存在的問題

（一）設施建設方面

1.建設標準低。當前部分日光溫室和塑料大棚建設標準低，各項主要技術參數（長度、跨度、高度、厚度、角度等）不太符合標準，參數之間的比例沒有達到要求，使得棚體的受光、保溫效果不好，抗雪、抗風等能力降低，設施自身生產能力減弱。

2.設施基礎簡陋。目前農業設施中竹竿加水泥柱構造仍占一定比例，且竹竿粗度和水泥柱混合比例達不到要求，棚體普遍偏低;日光溫室后墻多以土墻為

主，費時費工，且不堅固，在日照和風雨的沖刷下，墻體越來越薄，保溫效果越來越差，農民對墻體保護不夠。農民對棚體的質量沒有很好的要求，這樣使設施的拆舊年限縮短，后期維護成本增加，一旦發生大風、大雪天氣，立柱折斷，棚體倒塌，造成作物損失。

3.抵御自然災害能力弱。近年大風、大雨、冰雹、倒春寒等異常天氣時有發生，加上設施簡陋，覆蓋材料抗老化差，維護材料單一，災害天氣對設施生產造成威脅，常有設施倒蹋、壓跨、變形等情況發生，造成設施內作物損傷、凍害、減產，對農民生產積極性造成挫傷。

4.配套設施薄弱。有的設施農業基地內水電路配套設施還相對薄弱。澆灌基本上能夠滿足生產需要，但排水設施跟不上。基地內一旦發生雨澇，極易發生澇災，尤其是半地下式溫室生產，更易形成倒灌，使作物水淹，給設施生產帶來隱患和不便，一定程度上制約了設施農業綜合生產能力的提升。

（二）生產技術方面

1.投資大、風險高，生產周期長。設施農業既屬于高投入、高產出產業，也屬于資金、技術、勞動力密集型的產業，且生產周期長、見效慢。農民自播種到收獲需要幾個月甚至大半年的時間，可能因一場天災損失殆盡，或價格低迷而入不敷出，這樣就會導致農民不愿發展設施農業，畏懼種植設施農業。農民顧慮重重減緩了設施農業的發展速度。

2.生產存在盲目性。為了獲得較好的經濟效益，加上缺乏對市場信息的了解，農民會追隨往年市場進行種植，而當年的供求關系很大程度上已經發生變化，與往年的市場信息很可能不相匹配，導致當年農產品價格下落，農民收益上不去。

3.育苗技術跟不上。一方面，當前蔬菜生產中絕大多數種植戶采用自育自用的方式，育苗設施簡陋，育苗成本高，費時費工，保溫和降溫效果差，再加上育苗期間管理不科學，秧苗質量沒有保證，達不到壯苗的標準。另一方面，大型規范的育苗企業少，且規模小，育苗能力弱，育苗設備傳統，機械化程度低。

4.生產技術落后。生產中仍以傳統種植方式為主，技術更新慢，管理粗放，施肥用藥不科學，溫濕度調控欠合理，標準化生產不規范，農產品的產量和品質始終在低水平上徘徊，優良品種推廣面積有限;肥水一體化使用率和普及率低，缺乏專用的小型化作業機具，適應設施內各種栽培方法所需的作業機械更少，配套設施不完備，機械化操作程度低，勞動強度大。

5.連作障礙日趨嚴重。設施栽培作物種類單一，環境相對密閉，土壤無雨水淋溶，再加上肥水管理不合理，造成某些土壤理化和生物學性狀惡化，連作障礙嚴重，土傳病害增多，最終導致產量降低，品質低下。另外，農民掌握一到兩種作物種植技術，一般是一年一大茬或一年兩茬，不會輕易改變種植模式，這樣會使棚室內生態條件惡化。

6.規模效應不明顯。設施農業生產大多數仍是一家一戶種植，生產方式零散、分散、規模小，新型經營主體規模種植效應不明顯，示范帶動能力不強，缺乏統一管理、統一品種、統一銷售，難以標準化，產品質量不穩定，不利于特色產業的培育和品牌的創建。

（三）市場銷售方面

1.市場交易不規范。有的蔬菜生產基地內建成了批發交易市場，但種植戶不愿進入市場，而是在主要交通要道兩側自發形成路邊交易市場，這樣就導致已建有的市場閑置，資源浪費，而且路邊市場雜亂無序，影響交通，交易不規范。

2.易受外界突發因素影響。農產品銷售環節的順暢與否直接影響著經濟效益的高低。比如一種作物在當地種植情況正常，而外地區受風、雨等災情嚴重，這樣當地的這種作物價格會稍有上漲。再比如，受2020年新冠肺炎疫情的影響，交通限制，封路封村，使得春節后集中上市的大棚葉菜和溫室越冬蔬菜銷售運輸受阻，再加上葉菜上市集中、供應量大，而群眾足不出戶購買量小，從而使當時上市蔬菜價格同比下落。還有的葉菜由于不能及時銷售而錯過了收獲季節，失去商品價值，造成農民經濟損失。

二、設施農業發展建議

（一）規范建設，提高標準，增強設施抗逆能力

建設日光溫室和塑料大棚等農業設施，要選擇有專業資質的企業按照要求和標準規范建設;要與先進的技術和設備接軌，示范推廣無立柱、全鋼架結構、自動調控、高效節能的先進設施，發展精細農業，打造精品亮點農業;完善基地內基礎設施建設，達到旱能澆，澇能排，水電路齊全，進一步提升設施自身抗逆能力。同時，政府部門也要加大對設施農業發展的扶持力度，對冬暖棚或者連棟溫室的集中連片建設、重點園區的水、電、路等基礎設施配套建設、高標準灌溉設施、工廠化育苗設施等重點扶持，進一步提高設施建設標準，增強抗逆能力。

（二）市場調研，及早謀劃，減少種植盲目性

引導農戶學會利用農產品市場信息來指導農業生產。種植作物前要對市場進行初步調研，簡要分析，了解營銷門市種子銷售情況，初步判斷作物種植規模的增減，從而給自己選擇種植作物及種植規模提供參考依據，科學安排生產計劃，盡可能避免生產的盲目性。要打好時間差，做到心中有數，提前準備，選準品種，達到蔬菜錯峰上市，為播種育苗爭取寬松時間。充分利用互聯網等新興媒體及時發布產品信息，逐步建立起對內覆蓋城鄉、對外連接國際市場的產品推介銷售網絡。通過與超市、機關企事業單位、城市特殊消費群體的有效對接等形式，部分實現以銷定產。

（三）加強裝備，培育壯苗，提升育苗能力

積極發展集約化育苗，加強蔬菜集約化育苗示范場建設，引進高標準的自動化控溫和澆水的育苗設施和配套設備。科學調控育苗環境，培育壯苗，推廣嫁接技術，提高抗病能力。推廣“合作社+基地+農戶+

訂單+技術服務”的發展模式，統一標準，統一價格，統一指導，保證苗子質量，解決農戶后顧之憂。

（四）合理輪作，科學管理，提高產品品質

一是合理輪作倒茬。設施內部較為密閉，常年種植同類作物會導致土壤內營養元素缺乏和病蟲害積累，所以要合理輪作，采用需氮肥多的葉菜與需磷肥較多的茄果類、需鉀肥較多的根莖類蔬菜輪作倒茬，根深類的與淺根類的蔬菜相互倒茬。糧菜輪作、水旱輪作，對土壤傳染性病類的控制更為有效。二是提高生產者素質。大力普及設施農業科學知識，注重培養、提高技術人員、管理人員和生產者的技術水平，加強技術指導與培訓，提高生產者素質和業務水平。三是科學運籌肥水。科學管理，采用綠色生態技術。嫁接育苗，減輕土傳病害，提高種苗抗性;肥水一體化，實施節水灌溉，降低棚內濕度，省時省力;高壟栽培、黃板誘蚜、高溫悶棚等，減少用藥量，降低農藥投入，提高產品品質。大力推廣應用綠色生產綜合措施，合理調控溫濕度，強化設施農業生產全程管理，進一步提高產量和品質。

（五）集約種植，規模經營，培育地方特色

引導種植戶積極推進土地流轉，集中種植，相互學習，相互監督;積極組建和扶持一批種植技術過硬、示范效果明顯、帶動能力強的新型經營主體，示范帶動周邊農戶規模發展，把小規模培養轉為大面積種植，統一管理，提高效率;鼓勵城市資本進入設施農業領域，通過“公司+基地”“公司+基地+合作社+農戶”等形式，推動設施農業的規模化經營;鼓勵企業、基地、合作社和農戶積極參與產品的“三品一標”認證，創建成方連片無公害生產基地;培育主導產業，形成特色，創建品牌，提高農產品影響力和知名度，拓寬銷售渠道;積極爭取上級扶持資金，建設冷庫、市場等配套設施，進一步提升基地的綜合生產能力。