鄭文良
榆樹市八號鎮綜合服務中心,吉林榆樹 130409
我國的奶牛養殖業近年來得到了廣泛發展,正是在這樣的情況下,關于奶牛飼養技術的問題也開始得到越來越多的技術人員關注。其中,奶牛具有耐寒不耐熱的特點,所以夏季養殖歷來都是奶牛養殖的重中之重。通常情況下,夏季奶牛容易出現熱應激,這會影響到奶牛的產奶效率,從而影響到養殖效益。同時熱應激的存在還會導致奶牛的子宮血流量減少,并使子宮溫度升高,繼而造成受胎率降低的問題。面對上述情況,奶牛養殖技術人員應基于季節因素對奶牛的影響采取相應的技術措施加以應對,以實現奶牛的科學化養殖。
奶牛不耐熱的特征會對奶牛帶來直接影響,所以技術人員要致力于降低環境對奶牛的影響。其中,奶牛最為適宜的環境溫度是10~18 ℃,若超出這一溫度區間,奶牛便很容易出現精神不佳、食欲不振以及產奶量下降等情況,所以奶牛夏季飼養的關鍵便在于防暑降溫工作的開展。首先在進行管理的過程中應特別注意通風,對于拴養的奶牛應注意打開通風孔、門窗,最好使牛舍能夠形成對流風,條件允許的情況下應安裝電風扇,以緩解奶牛的熱應激。
其次要安裝沐浴裝置,實踐證明沐浴是幫助奶牛降溫的重要保證。而沐浴的方式則要以短時間、間歇式的沐浴為主,每次沐浴的時間在30 s左右,在間隔5 min后,便可以應用風扇將奶牛的體表吹干。當然具體的沐浴時間應以牛舍奶牛的熱應激程度為基礎確定,而在噴淋地點的選擇上,應遠離奶牛飼料,以待擠區等最為適宜。最后夏季奶牛的飼養,還應減少太陽輻射,尤其要確保奶牛呆在牛舍、涼棚下,條件允許的情況下,可引導奶牛在樹蔭下乘涼,并且要保證每頭奶牛都有足夠大的乘涼地。
夏季炎熱的天氣會使奶牛的出汗量增加,這會導致奶牛出現水分、礦物質元素流失的情況。并且因高溫的影響,奶牛的采食量也會出現不同程度地下降。因而夏季奶牛飼養既要保證奶牛水分的供應,同時還要特別注意確保奶牛的采食量。所以夏季飼養奶牛,在飼料的選擇上應以青綠飼料為主,這類飼料本身的含水量較大,可達70%~90%,且適口性良好,這樣可增加奶牛的采食量,繼而提高奶牛的產奶量。反之,應盡量避免讓奶牛食用過多粗飼料。
目前常見的青綠飼料包括天然牧草、栽培牧草、田間雜草、嫩枝樹葉等。這里還需要注意的是,青綠飼料本身能量與營養物質較低,所以要在應用青綠飼料的同時,適當增加一些高營養飼料,包括豆餅、玉米等,以避免營養不足的出現。除飼料科學搭配外,夏季還要注意保證奶牛的飲水量,充足的飲水可以滿足奶牛的水分需求,同時有助于奶牛體液的蒸發,這樣便能幫助帶走多余的熱量。并且充足的飲水量對于提高奶牛的采食量以及抗病能力,同樣有很大幫助。此外,在奶牛飲水增加的同時還要注意增加一定的鹽,這樣有助于保證奶牛體液的電解質平衡。
熱應激很容易導致奶牛發生乳房炎、子宮內膜炎以及胎衣不下等疾病,并且奶牛夏季產犢還會降低其產奶量。實踐表明,產奶量下降通常會在500~1 000 kg左右,因而應盡量避免奶牛在夏季產犢。其中,奶牛最為適合產犢的時間便是9~10月份,該時間段環境溫度適合,這樣便能減少溫度過高對奶牛的影響。并且對產犢季節進行調整,還能降低其發生多種疾病的概率。因而應在夏季進行奶牛飼養的過程中,對產犢季節進行科學規劃,避免在炎熱季節產犢。但需要特別指出的是,延期配種的時間應合理調整避免過長,這會大大增加奶牛的飼養費用。
夏季飼養奶牛需要特別注重奶牛飼養環境的衛生,因而需要確保消毒工作開展的質量。其中,技術人員要對牛舍內外的環境進行定期的消毒,主要包括場地、欄舍、用具、排水道等,并且還要注意對空氣以及奶牛體表的消毒,保證奶牛的衛生狀況。其次在消毒清潔的過程中,還應注意可能存在的衛生死角,要對這些衛生死角進行重點消毒。另外還要注意驅除蚊蠅以及對牛體的擦拭,以便清除污垢。最后在早晚擠奶前后,還應特別注意對奶牛乳房的擦洗,這樣可降低奶牛夏季發生乳房炎的概率。吉