葡萄新品種‘叢林玫瑰’的選育

楊立柱，叢 斌，林艷芝，楊世寬，馬 暢

（遼寧省鹽堿地利用研究所，盤錦124010）

隨著生活的不斷改善，人們對鮮食葡萄品質(zhì)的要求不斷提高，果農(nóng)盼望高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病的葡萄新品種問世，葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走向高質(zhì)量發(fā)展的新時代[1]。我們選育的‘叢林玫瑰’葡萄新品種優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。

1 選育經(jīng)過

2001 年，叢斌等以‘醉金香’葡萄為母本，‘藤稔’葡萄為父本進行雜交，秋季獲得雜交種子380粒，冬季層積；2002 年3 月播種，獲得實生苗326株，定植在遼寧省鳳城市。2005 年植株開始結(jié)果，其中01-86-15 表現(xiàn)為大穗，果粒特大、紫紅色，品質(zhì)優(yōu)，成熟期早，四倍體，選為優(yōu)系。2006 年復(fù)選為優(yōu)良單株，并命名為叢林玫瑰。2010 年開始，在遼寧沈陽、云南楚雄、山西運城、河北秦皇島、浙江嘉興、福建泉州、江蘇無錫等多地多點進行了區(qū)域試驗。結(jié)果表明，叢林玫瑰樹勢強，抗寒，耐澇，抗病性中等，果實品質(zhì)優(yōu)，適合露地及設(shè)施栽培。2019 年，區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗結(jié)束。2020 年6月，‘叢林玫瑰’完成農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

‘叢林玫瑰’嫩梢綠色，茸毛中多，卷須不連續(xù)；1 年生枝條紅褐色，節(jié)間中長。未展開幼葉表面綠色，帶有紫紅色，有光澤。成齡葉片大而肥厚，心臟形，綠色，葉背面有短刺毛，葉緣銳鋸齒，5裂，裂刻深；葉柄較長，葉柄洼窄拱形。兩性花。

2.2 果實主要經(jīng)濟性狀

‘叢林玫瑰’平均穗重698 g，最大穗重1 585 g，果穗大，圓錐形，有副穗，松緊適度。平均粒重12～14 g，最大粒重21 g，整齊一致。果粒短橢圓形，紫紅色（圖版1），著色均勻，果粉較多。果皮較薄，與果肉不易分離。果肉脆，無肉囊，果汁多，無色，具有濃郁的玫瑰、草莓混合香味，可溶性固形物含量16.80%，可滴定酸含量0.78%。種子1～3粒，易與果肉分離。

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

‘叢林玫瑰’樹勢強，萌芽率92.5%，結(jié)果枝率為78.5%，每果枝1～2 穗果。副芽和副梢結(jié)實力強。產(chǎn)量高，2 年生樹平均株產(chǎn)3.5 kg，比對照品種‘玫瑰香’增產(chǎn)15%。

2016 年在云南省元謀縣黃瓜營鎮(zhèn)開展‘叢林玫瑰’品種比較試驗，試驗地面積667 m2，對照品種‘玫瑰香’。2017 年，‘叢林玫瑰’每667 m2產(chǎn)量385 kg，‘玫瑰香’350 kg；2018 年，‘叢林玫瑰’每667 m2產(chǎn)量1 265 kg，‘玫瑰香’1 100 kg；2019年，‘叢林玫瑰’每667 m2產(chǎn)量1 627 kg，‘玫瑰香’1 483 kg。

2.4 物候期

在遼寧省鳳城地區(qū)，‘叢林玫瑰’5 月初發(fā)芽，6 月上旬開花，8 月中旬果實成熟。從萌芽至果實完全成熟需105～110 d。

2.5 適應(yīng)性及抗病性

‘叢林玫瑰’適宜在山東、山西、河北、甘肅、天津、北京、寧夏、內(nèi)蒙古、陜西北部和河南北部露地栽培，冬季埋土防寒；適宜在遼寧、吉林、黑龍江、青海、新疆和西藏溫室春季種植；適宜在河南南部、江蘇、安徽、湖南、湖北、四川、云南、貴州、廣西、福建、江西、浙江的大棚或避雨設(shè)施春季種植[2]。

‘叢林玫瑰’抗病力中等，抗葡萄霜霉病，有輕微葡萄白腐病、葡萄炭疽病，易感葡萄黑痘病和葡萄白粉病。‘叢林玫瑰’耐澇，在遼寧省鳳城地區(qū)，平均年降水量高達(dá)1 100 mm 的條件下，生長結(jié)果良好，不裂果。抗寒性較強。

3 栽培技術(shù)要點

3.1 建園

‘叢林玫瑰’適宜雙十字架和小棚架栽培[3]。雙十字架栽培，采用單干水平樹形，行株距2.5 m×1.0 m；小棚架栽培，采用獨龍干樹形，行株距3.4 m×1.0 m。

3.2 肥水管理

9 月底10 月初施基肥，每667 m2施腐熟牛羊糞3 000～5 000 kg。追肥4 次，在萌芽期和幼果膨大期分別追施等量三元復(fù)合肥，在果實轉(zhuǎn)色期追施鉀肥和微肥。采收后追施少量氮肥和鉀肥，恢復(fù)樹體。施肥后灌水。在花前、幼果期和漿果成熟期噴施0.3%硫酸鉀溶液或中微量元素溶液[4]。

入冬后至少灌水3 次，第1 次在落葉后，第2次在土壤上凍前，第3 次在土壤解凍后。

3.3 整形修剪

冬季修剪采用以短梢修剪為主，短梢與超短梢混合修剪[5]。蔓距80～100 cm 為宜。盡早抹除多余新梢。新梢長40 cm 時，及時綁梢，摘除卷須。果穗下面的副梢疏除，果穗上面的副梢留單葉摘心。

3.4 花果管理

每個結(jié)果枝保留1 個發(fā)育良好的花序，花前修整花序，保持穗形美觀[6]。一般每667 m2產(chǎn)量控制在2 000 kg。