最美新型職業農民李慧文：鄉村振興中綻放“她”力量

吉意

? ? ? ? ?農田拋荒讓優秀教師決定從農

本文主人公李慧文

2020年10月，又到晚稻收割的季節，在惠州龍門縣平陵鎮祖塘村黃澄澄的稻田中，一片深紅色的稻田特別引人矚目。在這片紅色稻田邊，一位身著紅色上衣，鼻梁上架著金絲眼鏡，梳著馬尾辮，背上掛著一頂草帽的女子，正在仔細查看稻穗的情況。“李老師，這紅米的價格是一般大米的幾倍，今年咱可賺了！”李慧文的身旁幾位農民都樂得合不攏嘴。

李慧文于1982年出生在廣東惠州龍門縣。2001年她從師范學校畢業選擇回到家鄉的中學投身教育事業，還被學校任命為校團委書記。“李慧文當老師時很拼的，還常常去學生家家訪到很晚才回來。”校長說，李慧文多次被評為市、縣優秀教師，是學校的骨干。然而，2010年春節后開學的前一天，她卻向校方提交了辭職報告。“什么，你要辭職？”校長吃了一驚。“是的，我要去當一個農民，去經營稻田！”李慧文平靜地說。

原來，在李慧文任教的九年時間里，她堅持每周家訪，有好幾次她問到學生家的田地經營得怎么樣時，聽到的回答都是父母在外打工，農田荒蕪了，這讓李慧文心里很不是滋味。每次去家訪的路上，李慧文都會看到一些雜草叢生的農田，而且一年比一年多！看到這些拋荒地時，她總是忍不住擔憂。“如果再這樣子下去的話，我們以后連優質可口的大米都吃不著了。”同事們戲謔稱：“這又不是你考慮的事情，你何必擔憂呢？”大家對她棄教從農的選擇深感不解！覺得辭去公職做一個農民，未免太可惜了！而李慧文不這么認為，她說自己從小生活在農村，吃著有天然芳香的龍門大米長大，與龍門水稻有一種難以割舍的情感。她的心中總是出現一個聲音：我一定要為家鄉的農業做些什么！

然而，李慧文的這個決定遭到了丈夫的反對，“好端端的教師不干，卻要當農民，你這是何苦啊？”沒想到一向對她溫柔的丈夫當頭給她澆了一盆冷水。父母也不贊同她的想法，“教師這一陽光而又穩定的職業是很多人的追求，你卻放棄，你傻呀。”李慧文的解釋在丈夫及父母面前顯得蒼白無力。“他們說他們的，我干我的！”怎么才能把拋荒的土地盤活起來？做一名合格的新農人，李慧文是吃了秤砣鐵了心。

剛踏入農業的門檻，李慧文什么都不懂，就連大米有哪些品種她都懵然不知。她來到田間跟農戶交流，卻被果斷拒絕。“李老師，你文文靜靜當個教師還行，心血來潮搞農業，不行呀！”農戶們認為她是門外漢，根本不懂得什么是水稻種植，無法與她交流。不懂就學！屢次被拒絕的李慧文并沒有放棄，她開啟了自學模式：購買書籍、查閱資料、請教村民，直接泡在農田里。那年，縣農技推廣中心正舉辦“陽光工程”農村青年創業培訓班，李慧文趕緊報了名。培訓期間，她每天總是第一個到，聽得全神貫注，還不時地做著筆記，課后不停地向農技員請教問題。農技員笑著說：“李老師，你真的與稻米較上勁了！”李慧文連續參加了兩期培訓班，結識了不少水稻種植戶。很快，李慧文不但成了大米種植技術的專業人員，還對農業問題有了自己獨到的見解。

李慧文把幾種不同的大米，擺在一起進行對比，然后煮成飯挨個品嘗。有些大米，外表看起來沒什么不一樣，但煮熟后，香味和口感卻有很大差別。于是，她就通過看資料，請教專家來對比各種大米的特性，研究大米在長短、圓扁、色澤、香氣等方面的差異。作為剛入行的新手，李慧文覺得研究稻米大有文章。搞稻米加工的丈夫看到妻子勇敢前行，他了解妻子的倔脾氣，想攔也攔不住，于是只能順著她了。一天丈夫鼓起勇氣說：“今后有什么困難，我幫你……”李慧文沒搭理他，而是“撲哧”一下笑出聲來。

? ? ? ? ? ?合作社里的一片紅色稻田

有了一定底氣，李慧文于2011年6月，組建了惠興水稻專業合作社，她做的第一件事是將附近拋荒的土地全部流轉過來，再轉讓包給種糧大戶。“農田拋荒的事讓我給解決了！”李慧文稍顯得意。

“剛開始只是做到‘三個統一：統一發放種子、統一進行技術培訓和統一以高于市場價收購。”李慧文坦言，合作社“三個統一”在實踐過程中仍存在諸多問題，尤其是龍門縣當地農戶多為散戶，小規模的水稻種植導致稻米品質參差不齊，給后期銷售帶來不少困難。經過一番思考，李慧文決定擴大“統一”標準，以“八個統一”方式運作合作社：統一發放種子、播種、收割，統一以低于市場價向社員供應生產資料，統一申報無公害生產基地，統一病蟲害防控技術，統一以高于市場價收購稻米和統一銷售品牌。“李老師不簡單吶！”農戶們喜滋滋地說。2018年，惠興水稻專業合作社已有成員126戶，種植面積達2800多畝，有訂單合同的合作農戶超過5000戶，種植面積約6500畝，每戶年增收6000元，并輻射帶動超過2萬畝水稻種植。李慧文還別出心裁，將多年的教育思路搬到農業領域，成立“水稻農民田間學校”，與高校對接，她自掏腰包邀請華南農業大學、仲愷農業技術學院的專家教授到場，手把手教農戶掌握機械插秧技術。李慧文的所做所為讓眾人刮目相看。

為了保證社員的稻谷能賣出好價錢，對有機稻米的種植，李慧文幾近苛刻：合作社成員必須持有無公害產品認證書，需要嚴格按照綠色食品的標準種植稻谷。每年晚稻收割季節，李慧文都要去田間了解收割情況，鄉村的山間小路很難走，她就開摩托車進山。有農戶勸說：“李老師，晚稻收割這些天氣溫較低，你就別來了。”李慧文卻搖頭說：“我得掌握第一手情況，心里才有底。”好幾次她站在稻田邊凍得發抖，但她仍堅持到農戶的稻谷收割完才走。有一次，李慧文與農戶交流到晚上九點多，回家路上摩托車跌翻在小山溝里，在村民的幫助下她才安全回到家。

踏入農業領域后，李慧文喜歡不斷探索、不斷創新。瞄準現代人講究養生的趨勢，2015年李慧文開始嘗試著種植一些“養生米”。她還專程去海南農科院，購進紅、黑稻米種子，鼓勵社員種紅米黑米。李慧文在查看紅米稻田時笑著說，剛開始有人不了解紅米，還以為這片稻谷出了問題，稻谷葉子都變紅了。除了紅米，她還發給農戶黑米種子，“紅米和黑米屬于糙米，雖不及大米軟滑，但營養價值很高，有預防貧血及加速血液循環的功效。”紅米和黑米的產量稍低些，可收購價要比大米高出好幾倍。李慧文透露，有一位香港老板一次就向她訂購了2萬斤紅米。“如今，紅米、黑米一上市，便成了客商的搶手貨。”

聽說種紅米能賺錢，村民陳伯試探性地問：“小李老師，我能種紅米嗎？”“可以呀，技術我來教你。”在李慧文手把手的指導下，陳伯也試種了1畝紅米。他發現紅米真是好東西，“稻穗就有20多公分長，產量應該會很好。”果然，陳伯收獲1畝紅米后比原來增收了400元。“紅米、黑米很受居民歡迎，我們家的親戚朋友都來要，合作社也敞開收購。”村民吳水橋說，以后他每年都打算種一些紅米、黑米。中國農科院一位專家在考察李慧文的紅米稻田時，夸獎說：“小李，這營養米很不錯，也可叫‘詩意大米啊！”

2018年9月，李慧文迎來了一批特殊的客人，這是一群風華正茂的年輕人，大多是李慧文曾經的學生，眼下有的在上大學，有的已參加工作了。看到一片深紅色稻田，大家贊不絕口：“太壯觀了！李老師，您挺棒！”有學生問，這就是民間傳說的營養大米嗎？李慧文微笑著點點頭。望著學生們驚訝、敬佩的目光，李慧文由衷地說：“雖然搞農業很累，但累得值得。不管做什么，只要有熱情，肯鉆研，就一定能把事情做好。”在不斷地摸索實踐中，李慧文的合作社發展模式由“加工廠+合作社+農戶+基地”升級為“龍頭企業+合作社+基地+高校+農戶”。

? ? ? ? ?“互聯網+農業”

? ? ? ? ? 打造“大米帝國”

大米一直以來以實體銷售為主，在電商逐漸風靡的大環境中，李慧文也把目光逐漸轉向了網絡銷售。她第一次嘗試做電商是在2012年，在拉手網上做團購，往廣州地區的地鐵沿線配送，通過這種方式銷售了2000多袋大米，成績還算不錯。隨后，李慧文逐步擴大電商范圍，在惠州集送網、淘寶、京東等平臺銷售大米，銷量穩步上升，還贏得了很多回頭客。接著，她申請入駐天貓商城，每年的“雙十一”，李慧文都會早早做好迎“戰”準備。

“一米愛”系列龍門生態香米，是李慧文公司注冊推出的品牌。“一米愛”的包裝十分獨特，整個包裝的色調是棕色的，上面印有原汁原味的農民畫。為了設計這個包裝，李慧文花了不少心思，她和營銷團隊討論、修改了很多次。農民畫是由龍門本土畫家創作，包裝的設計者為縣城的一位清華大學生。李慧文說，采用農民畫元素，推廣產品的同時也能宣傳本土文化。每年10月中旬，李慧文的公司開始在網上預售大米，生意火爆。“我們在包裝上還設計了二維碼，消費者拿到產品后，只要掃一掃，馬上就能進行產品溯源，獲得稻谷、大米的檢測報告等信息。”李慧文說，“讓消費者充分了解大米從田間到舌尖的可溯源，買到放心優質大米，這也是我向公眾的承諾。”

在創建合作社之初，李慧文缺乏相關經驗，碰到過不少困難。她與農民吵過架，摩托車在小山溝跌翻撞傷過人，遭遇過糧販子的暗算。為給自己“充電”，她先后參加了農民SIBY課程、質量管理體系內審員培訓、農民田間學校發展與建設培訓、省級農村創業青年培訓等各類學習培訓。她還報讀了中山大學MBA總裁研修班。當年的同事戲稱她“你真正成了泥巴里的‘米娘子！”“不錯！起初，我把目光僅盯在了擱荒的農田上，希望能種上水稻，后來入門了，就想越干越大。”李慧文發出了爽朗的笑聲。憑著一股子“啃”勁，李慧文脫胎換骨，從一名文靜的教師成為了農業公司的老總。對于妻子的執著和成就，丈夫豎起了大拇指：“老婆，你真行，我算徹底服你了！”

2019年8月，廣東省農業廳、農科院專家組考察李慧文的公司及合作社，李慧文不急于匯報工作，她先用電飯煲煮了一鍋有機“龍門香米”，頃刻間香飄四溢，專家們品嘗著香甜的米飯頻頻點頭。贊揚“龍門香米”顆粒飽滿、外觀透亮，蒸煮后香氣撲鼻，口感軟糯。最后經綜合評定，李慧文的“惠興”牌美香粘米、“一米愛”龍門香米被評為廣東省名牌產品。2019年“龍門大米”獲國家知名商標，并獲得國家農產品地理標志登記保護認證。

李慧文公司的大米已全面進駐淘寶、京東、阿里、微店、嶺南優品、鮮特匯等，還和惠州報業傳媒集團旗下的“惠報電商”合作，銷量迅速上升，線下銷售與網絡銷售相結合的銷售方式，讓“龍門大米”在全國市場競爭中脫穎而出，成為優質“網紅”大米。2020年底，她的合作社已帶動輻射周邊五個鄉鎮15個村4.2萬畝農田的有機稻米種植。李慧文成為了龍門縣女企業家協會會長。她笑盈盈地說：“眼下，合作社生產的有機大米每斤15元，一年能賣出3000多噸。還常常供不應求呢。”惠興合作社獲“國家級農民專業合作社示范社”，她的公司成為全國“幗國示范標兵”。

“我想打造一個大米‘帝國，實現自己的人生夢想！”李慧文先后榮獲“廣東十佳最美新型職業農民”“廣東省農村創業青年優秀帶頭人”“廣東十大最美鄉村女能手”三頂桂冠。“人越努力越幸運，我之所以扎根農村，是因為珍愛腳下這片土地。鄉村振興需要人才，我要帶領更多農民增收致富。”站在田埂上，李慧文秀麗的臉龐透著自信。

責編/高爽

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