畜牧養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)工作的探索

張 營(yíng)

吉林省榆樹市生態(tài)環(huán)境保護(hù)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，吉林榆樹 130400

隨著生活水平的提升，人們對(duì)生存的環(huán)境質(zhì)量也要求越來(lái)越高，各行各業(yè)及各部門都越來(lái)越重視環(huán)境保護(hù)的問(wèn)題。因此，不管是畜牧養(yǎng)殖業(yè)還是其他行業(yè)，他們?cè)诎l(fā)展過(guò)程中都或多或少的被要求要以保護(hù)環(huán)境為發(fā)展前提。但由于畜牧養(yǎng)殖的過(guò)程，不可避免的會(huì)產(chǎn)生一些能對(duì)環(huán)境造成污染的因素，所以為了畜牧養(yǎng)殖業(yè)能夠更好地發(fā)展，環(huán)境質(zhì)量能夠有所提升，那么就一定要將這些不利的因素盡快消除。

1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，我國(guó)大力發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)并提出了多項(xiàng)養(yǎng)殖惠民政策，這一舉措有效的帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高了農(nóng)民的收入，也解決了部分人員就業(yè)難的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展創(chuàng)新，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的喂養(yǎng)技術(shù)和方法都有了質(zhì)的突破[1]。但在環(huán)境保護(hù)方面，畜牧養(yǎng)殖業(yè)卻還是造成了一定的污染，這不利于人與自然的和諧相處。所以從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度來(lái)看，畜牧養(yǎng)殖業(yè)還需不斷改進(jìn)自身的養(yǎng)殖鏈并嚴(yán)格把控各個(gè)環(huán)節(jié)，以此達(dá)到改善環(huán)境的目的。

2 畜牧養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響

2.1 藥物污染

牲畜在生長(zhǎng)的過(guò)程中，都或多或少的會(huì)被注射一些預(yù)防各種疾病的藥物，這些藥物雖然能起到很好的預(yù)防作用，但是并不會(huì)被完全消耗，總會(huì)有少量的藥物殘留在牲畜的體內(nèi)。當(dāng)人們食用了這些牲畜后，殘留的藥物就會(huì)進(jìn)入到人體中，這不利于人們的身體發(fā)展，會(huì)對(duì)人們的身體造成一定的損害。

2.2 飼料污染

在生產(chǎn)飼料的過(guò)程中，為了滿足氨基酸的要求就必須加入適量的蛋白質(zhì)，否則氨基酸就無(wú)法在牲畜體內(nèi)被合理的吸收，甚至還會(huì)被直接排出體外，這種情況不僅會(huì)讓飼料的利用率變低，還會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。除此之外，谷類飼料中的植物磷也無(wú)法被牲畜吸收，這些磷會(huì)隨著牲畜的糞便流入自然環(huán)境中，進(jìn)而產(chǎn)生污染。

2.3 糞便污染

牲畜每天都會(huì)產(chǎn)生大量的糞便，而這些糞便中含有很多的有機(jī)化合物，如果不妥善處理這些糞便，直接放任其排入河流或者稻田中，會(huì)對(duì)水資源和農(nóng)作物帶來(lái)不利的影響，不僅會(huì)讓水的質(zhì)量變差還會(huì)讓農(nóng)作物無(wú)法正常生長(zhǎng)，而且這些糞便在發(fā)酵的過(guò)程中還會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有害氣體，這也嚴(yán)重影響到人的健康。

3 畜牧養(yǎng)殖中保護(hù)環(huán)境的措施

3.1 科學(xué)規(guī)范養(yǎng)殖方式

要想科學(xué)規(guī)范的進(jìn)行養(yǎng)殖，那么首先就要根據(jù)實(shí)際情況把現(xiàn)有的個(gè)體養(yǎng)殖戶集中起來(lái)建立綜合養(yǎng)殖區(qū)。大規(guī)模的集中養(yǎng)殖不僅更方便管控，還能讓牲畜的糞便被循環(huán)利用，從而有效降低對(duì)環(huán)境造成的污染。而為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，選擇綜合養(yǎng)殖區(qū)的地點(diǎn)時(shí)就要適當(dāng)?shù)倪h(yuǎn)離城市、河流、地下水源等地方，這樣就可以從源頭上減少對(duì)水資源的污染[2]。其次就是要制定有效的垃圾回收利用措施，由于牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)每天都會(huì)產(chǎn)生大量的垃圾，所以對(duì)其進(jìn)行再次利用不僅可以節(jié)約資源，還能更好地保護(hù)環(huán)境。

3.2 嚴(yán)格監(jiān)管食用飼料

養(yǎng)殖戶在使用飼料時(shí)，應(yīng)該加強(qiáng)自身意識(shí)，嚴(yán)格按照比例和相關(guān)規(guī)定來(lái)投放飼料，讓牲畜能夠均衡吸收飼料中的養(yǎng)分，減少有害物質(zhì)的排出，從而減輕對(duì)環(huán)境的污染。當(dāng)然，相關(guān)部門也要加強(qiáng)對(duì)飼料飼料生產(chǎn)廠家的管控，從源頭上解決飼料不合規(guī)的問(wèn)題。

3.3 合理處理牲畜糞便

在處理牲畜糞便時(shí)，可以采用氧化處理或者厭氧處理的方法，也可以直接將糞便進(jìn)行二次利用，變成可控生活使用的沼氣或者肥料等。對(duì)固體糞便可先進(jìn)行干燥脫水，而對(duì)于液體糞便則可先進(jìn)行污水處理。

3.4 樹立健康的養(yǎng)殖理念

為了促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，樹立健康的養(yǎng)殖理念就顯得尤為重要。對(duì)于畜牧養(yǎng)殖的一些新技術(shù)和新方法，不僅要大力宣傳，還要提高養(yǎng)殖戶的環(huán)境保護(hù)認(rèn)知，從而加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)。根據(jù)當(dāng)下的實(shí)際情況，可以制定一些可實(shí)施的措施來(lái)對(duì)養(yǎng)殖地點(diǎn)、污水排放、糞便處理等問(wèn)題進(jìn)行有效的管控，把能夠和畜牧養(yǎng)殖規(guī)模配套的垃圾處理設(shè)施當(dāng)作其必要的審核條件[3]。而對(duì)于一些比較落后的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以提供一些技術(shù)上的指導(dǎo)，并宣傳環(huán)保的重要性，讓其能夠?qū)ι髲U棄物進(jìn)行二次利用，從而保障資源的合理利用。

傳統(tǒng)化的畜牧養(yǎng)殖業(yè)以經(jīng)濟(jì)利益作為其中心，但是在環(huán)境生態(tài)化發(fā)展理念下，新型畜牧業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，保護(hù)環(huán)境成為新的發(fā)展目標(biāo)。只有做好環(huán)境保護(hù)，才能從根本上實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。