桃全紅型早熟新品種‘中桃緋玉’的選育

朱更瑞，王力榮，方偉超，陳昌文，曹 珂，王新衛

（中國農業科學院鄭州果樹研究所，河南 450009）

紅肉桃富含天然食用色素花青苷和抗氧化功能性成分，是桃育種的重要目標之一[1]。2000 年開始，我們以優良紅肉桃地方品種‘天津水蜜’[2]為親本進行雜交，選育出紅肉桃優系01-4-111，綜合性狀優良，但果面著色欠佳，進一步以其為父本雜交，進行種質改良[3]，選育出了‘中桃緋玉’。

1 選育經過

2007 年3 月，我們以‘金鳳’桃為母本，以01-4-111 桃為父本，進行雜交。雜種實生苗2011年大量結果，其中溫07-1-13 表現果實大、果肉花青苷含量多，風味甜，豐產。2012 年，在河南省溫縣、新鄉、西華、鄢陵等地建立優系試驗園，同時在湖北棗陽、湖南漢壽、安徽碭山等地試種。連續多年的觀察結果表明，溫07-1-13 在各地的綜合表現優良；2014 年，命名為‘中桃緋玉’；2017 年通過河南省林木品種審定委員會審定，良種編號：豫S-SV-PP-026-2016。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

‘中桃緋玉’樹姿半開張。節間長度2.34 cm。葉片長13.61 cm，寬3.48 cm，長橢圓披針形，綠色，葉尖漸尖，葉基楔形，葉柄長0.85 cm。花薔薇形，粉紅色，萼筒內壁綠白色，花藥橙紅色，花粉多。

2.2 果實主要經濟性狀

‘中桃緋玉’單果重150 g，大果重250 g。果實圓形，兩半部對稱，果頂平，梗洼淺，縫合線明顯、淺，成熟狀態一致。果皮底色白，全面著紅色暈（圖版1），茸毛短。果肉白色，皮下及中部果肉花青苷含量高，近核處花青苷含量極少，汁液多，硬溶質，纖維中等，風味甜，可溶性固形物含量12.00%，可溶性糖含量 7.50%，可滴定酸含量0.46%，維生素C 含量78.7 mg/kg，帶皮硬度5.84 kg/cm2，去皮硬度2.68 kg/cm2。黏核。果實較耐運輸。

2.3 生長結果習性

‘中桃緋玉’樹勢健壯，以長果枝和中果枝結果為主。成花能力強，花芽起始節位低，在第1 節或第2 節，復花芽多，自花結實。行株距5 m×2 m，兩主枝整形，種植第2 年可見少量花果，第3 年平均株產12 kg，第4 年30 kg，豐產穩產。

2.4 物候期

在河南省鄭州市，‘中桃緋玉’3 月初葉芽膨大，3 月中下旬開花，開花持續期約7 d。果實6 月4 日左右成熟，果實生育期68 d 左右。落葉終止期11月15 日左右，生育期260 d。

2.5 抗病性和適栽范圍

‘中桃緋玉’抗病性好，在南方地區，沒有發現明顯病蟲害。‘中桃緋玉’需冷量600 h，滿足其需冷量的地區均可種植。

3 栽培技術要點

‘中桃緋玉’果實漂亮，茸毛短，果肉花青苷含量高，可作為特色品種在城市周邊種植。

‘中桃緋玉’單果重一般，為提高果實品質，秋季應重施有機肥，果實膨大期追施復合肥和鉀肥，可以有效提高果實產量和質量。

‘中桃緋玉’坐果率高，必須嚴格疏花疏果。第1 次疏果在花后25 d 進行，第2 次在花后45 d。先疏過密果、小果，留果間距約15 cm；或按產量留果，行株距5 m×2 m，兩主枝開心形，建議667 m2產量1 500～2 000 kg。

‘中桃緋玉’果肉為硬溶質，掛樹期5 d 左右，注意適時采摘。