林下靈芝仿野生種植基地建設及效益分析
——以金秀縣忠良鄉林秀村為例

黎承梅

（廣西生態工程職業技術學院，廣西 柳州 545004）

引言

靈芝又稱林中靈，是一種食藥兩用的菌類，在我國已有兩多年的歷史，被歷代醫藥家視為滋補強壯、扶正固本的神奇珍品。它富含多種氨基酸、多肽、蛋白質，具有調節免疫、補氣安神、止咳平喘、消炎、保肝解毒、改善心腦血管系統、防癌抗癌、延緩衰老等功效。其中，以林中生長的品質最佳，藥效最高。由于靈芝的食用價值、藥用價值較高，不僅在國內受到青睞，甚至遠銷全球各地，具有廣闊的的市場前景。為帶動鄉村生態經濟發展，可通過開展林下靈芝仿野生種植基地建設，并進行有效的發展規劃，以此帶來更高的經濟效益，形成新的種植產業。

1.金秀縣忠良鄉林下靈芝仿野生種植環境分析

1.1 地理位置與自然環境

忠良鄉位于金秀縣城東北部，鄉政府駐地距縣城58公里，總面積341.11平方公里，林地面積40.88萬畝，森林覆蓋率為93.5%，西部和北部屬中山，其余為低山或山丘。山脈呈南北走向，北部有天堂嶺、平老嶺，西部有猴子山等，多為原始森林或丹霞地貌。主要河流有忠良河、長灘河、六干河等。全鄉森林資源豐富，是全縣林業生產大鄉之一，林產品主要有杉木、毛竹、八角、茶葉、竹筍、棕衣、藥材等。忠良鄉轄11個村，其中林秀村位于忠良鄉東南面，全村總面積20.44平方公里，耕地面積1271畝，其中水田面積337畝，旱地（含林地復墾）面積934畝；林地面積29684畝，生態環境優越，山地資源豐富。

1.2 林地情況

林下靈芝的生長環境最好是選擇綠樹成蔭、氣候溫和的山林，其中杉木、雜木林地很適合作為林下野生靈芝的種植基地。除此之外，還需要有適合的光照量和適宜的濕度，也是種植的必要條件。金秀縣忠良鄉地處中亞熱帶過渡到南亞熱帶的分界線，山林眾多，林間郁密度0.5-0.6，林下底層多為灌木與雜草，雜灌蓋度約93%，土質為微酸性紅壤土。每年3-5月間雨水充沛、陽光適宜，氣候溫和，是林下靈芝仿野生種植的絕佳地，此時也是最佳種植的時間。

2.林下靈芝仿野生種植的必要性

2.1 有利于促進生態林業的可持續發展

目前金秀縣正在積極開展生態林業產業，林下靈芝仿野生種植就是極好的發展契機。在不破壞林木的條件下進行林下靈芝培育，營造自然生長的環境，培育出高品質的林下野生靈芝產品，既使林木資源得到有效保護，又可充分利用土地發展林下經濟。因此可建立相應的種植基地，從而加快廣西生態林業的可持續發展。

2.2 有利于形成特色優勢產業

林下靈芝仿野生種植是我國南方地區多地農村地區采取的一種特色而又新型的種植方式。當地政府與相關部門也出臺了相應的扶持政策，積極推廣林下靈芝仿野生種植，以此實現區域化、規模化的種植基地建設，逐步打造林下靈芝種植產業的知名度，不斷豐富野生靈芝品種，提高靈芝產品競爭力，獲取和占有市場份額。因此，在種植基地建設完成后，產業優勢逐漸凸顯。由此可見，未來的林下靈芝仿野生種植將形成新興的特色產業，有利于生產、加工、銷售一體化，構建出完整的農商體系。

2.3 有利于提高農民經濟收入

從目前林下靈芝仿野生種植的實際情況看，每年可帶來可觀的經濟收入，如果未來繼續擴大基地規模，同時帶動周邊農戶發展林下靈芝產業，為當地農民帶來更高的經濟收入。另外林下靈芝仿野生種植基地的建設也可為其他產業帶來幫助，能夠促進周邊農產品、農產業獲得良好發展，對于農民增收有非常重要的意義。

3.林下靈芝仿野生種植基地建設情況

3.1 建設地點：金秀縣忠良鄉林秀村古干屯、下平廟屯

3.2建設規模：2019年種植仿野生靈芝0.5畝（共1100棒），2020年種植仿野生靈芝2.5畝（共7000棒）

3.3 技術措施

采用良種良法，科學管理的技術手段，開展“產、學、研、帶”生產經營模式，綜合開展綠色防控技術。選擇三分陽光七分陰的杉木林地，種植之前先在基地四周采用誘殺的方式預防白蟻。種植時利用林地空間，沿坡向挖寬30cm×深20cm的帶狀壟溝，壟溝間距25-30cm，將已接種好的靈芝菌棒（?14-16cm×d20cm，重約6-7斤）植入壟溝，菌棒間距10-15cm擺放，上覆土，露出1-2cm菌棒。利用原生態的自然條件，模擬出野生靈芝的生長環境及自然生長規律，結合人工進行看護，使其能夠自然生長，使靈芝的形態、質量與野生靈芝同樣。

3.4 出芝及采收

3.4.1 出芝

第一年菌棒埋土20多天后可陸續看到原基露土，靈芝的菌絲最佳生長溫度在24～26℃，菌絲所生長的土壤酸堿度為5.0～5.4之間最佳。露土后長至6月中旬至9月，靈芝陸續成熟。

3.4.2 采收

通常是分批次采收。由于每個靈芝生長程度不一樣，因此分批次采收需注意很多問題。一般當靈芝菌蓋邊緣的顏色與菌柄顏色一致，菌蓋底部變為灰褐色，或菌蓋上有孢子粉出現時即成熟，可采收。未完全長成的靈芝菌蓋邊緣通常會有2厘米左右的白色軟菌絲，用手觸碰邊緣菌絲變色，則靈芝還沒有到達適宜采摘時機。采摘過后及時烘干，清除潛在的害蟲，烘烤溫度在36℃上下，烘烤時間4～5個小時。最后用塑料薄膜密封包裝儲存好即可。

4.林下靈芝仿野生種植效益分析

忠良鄉林秀村5年內林下靈芝仿野生種植成本及產量詳見下表

林下靈芝仿野生種植各年成本及產出情況

4.1 經濟效益

4.1.1 成本 菌棒從采購、運輸、處理等工序每棒成本13元，種植、管護及采收人工費第1年每棒約2元，后續4年成本僅需少量的管護、采收等人工費。

4.1.2 效益 林下野生靈芝種植可持續采收5年，以2019年種植的1100棒為例，第一年每個菌棒可產靈芝0.06-0.07斤，價格在80－120元/斤；第二年每個菌棒可產靈芝0.04斤，第2年林下靈芝的品質及各項指標已近似野生靈芝，價格在200-260元/斤。從第2年起開始盈余，后期3-5年的靈芝收入就為純利潤。由此可見，擴大林下靈芝仿野生種植建設規模，經濟效益非常客觀，可促進當地的林業經濟發展。

4.2 生態效益

埋入地下的菌棒產出靈芝后，腐化轉化為有機腐殖質，能很好地改善土壤理化性質，大幅提高林地肥力，更有效地保護森林資源。

4.3 社會效益

林下靈芝仿野生種植項目，是屬于我國重點扶持的特色農村產業化發展項目，為一次投入，多次產出，見效快，收益高，市場廣、前景好，實施較簡便，廣大農民群眾易于接受。開展林下靈芝仿野生種植，可有效促進農村集體經濟加快發展，輻射帶動廣大群眾增收，有效解決三農問題，還可以增加當地的財政收入、增加就業崗位等等，有利于當地開辟新的脫貧道路，社會效益顯著。

5.結束語

作為比較重要的中藥材，靈芝種植具有廣闊的發展前景，尤其在當下的市場環境中，對于野生靈芝的需求量越來越大，林下靈芝仿野生種植是我國廣西、江西、湖南、四川等多地農村地區都采取的一種新型的種植方式。因此合理建設種植基地，努力實現農民多渠道、多樣化增收，會為當地帶來更高的經濟效益、社會效益和生態效益。