特色田園 引領鄉村振興

吉青

鄉村民宿是溱湖綠洲“小楊人家”的主項目之一。民宿項目建設過程中，小楊村沒有大拆大建，而是通過翻新改造，將區域內的農宅打造成特色鄉土居住區。

“人閑桂花落，夜靜春山空”“遠上寒山石徑斜，白云深處有人家”……唐詩中描寫的田園牧歌般的鄉村生活，正在江蘇泰州小楊村真實地上演著。

整齊的田間道路、連片的家庭農場、小橋流水，儼然江南風光，作為江蘇省特色田園鄉村建設試點村，小楊村創新家庭農場經營模式，以田園牧歌催生了“美麗經濟”。

一個傳統農業村莊，正悄然發生著改變。

民宿里蘊藏的鄉愁

700多年前，馬可·波羅游歷泰州，稱贊“這城不很大，但各種塵世的幸福極多”。 在水城泰州、溱湖之畔的小楊村就承載著鄉里人的創業致富夢、城里人的鄉村田園夢。

小楊村地處里下河水鄉，位于三水街道北部，交通便捷、水網密布，緊鄰國家5A級景區溱湖濕地公園。全村轄2個自然村19個村民小組，全村共795戶，總人口3176人。自20世紀80年代，小楊村就開始推行土地適度規模經營，至今已有18個家庭農場。為進一步挖掘鄉村特色，打造鄉村旅游，2019年3月，由泰州市溱湖綠洲旅游投資有限公司打造“小楊人家”，進行統一規劃運營，實現了“人、錢、地”三者閉環發展。

“久在樊籠里，復得返自然。”在蟹逅木屋閑看庭前花開花落;在蟹語木屋笑看云卷云舒;在櫻花詩舍焚香品茗、賞櫻賦詩;在蟹閣木屋感受“一壺酒，一竿綸，世上如儂有幾人”的快意人生;在老村長民宿或看書品茶畫畫，或體驗徒步山野、耕種采摘、釣魚騎行的愜意;在時尚房車民宿來一場說走就走的旅行，與大自然親密約會……身處喧鬧的都市人在“小楊人家”把日子過成了詩。

鄉村民宿是溱湖綠洲“小楊人家”的主項目之一。民宿項目建設過程中，小楊村沒有大拆大建，而是通過翻新改造，將區域內的農宅打造成特色鄉土居住區。改造好的農宅，令人耳目一新。原有的院墻被降低至不到一人高，站在開放式的院落里能看到周邊的綠樹、小河、水車、田野，鄉土趣味油然而生。農宅內部翻新升級為高檔客房，空調、電視、寬帶、衛生間、淋浴房等一應俱全。

建設后的民宿呈現出里下河地方特色，留住了鄉愁，更能吸引城里人來感受鄉土氣息，寄托鄉愁，也增加了當地村民的收入。其中，燕窩民宿的“燕”取自于姜堰“堰”的諧音，靈感來自“堰歸來”的人才政策，旨在鼓勵人才回歸家鄉創業就業。燕窩寓意歸宿，再配備本地原生態風格的家具，給客人真正回到鄉村、回到家鄉的感覺。

小螃蟹撬動大產業

溱湖蟹村是溱湖綠洲的另一主打項目，其中溱湖籪蟹交易市場是小楊村的重要產業之一。蟹村依托本地農業資源、溱湖濕地自然資源，以“籪蟹村落”為題、“籪蟹市場”為綱、“籪蟹產品”為主、“籪蟹文化”為魂，做大做強溱湖籪蟹產業鏈，打造區域特色休閑農業品牌，豐富了旅游資源，帶動了特色田園鄉村的發展。

將竹枝或葦稈編成柵欄直立置入水中，截斷魚和蟹的去路，翻過籪的蟹，會落在兩端的篾簍之中。以籪捕蟹是歷史悠久的傳統捕蟹技法，只有膘肥體壯、力大超群的螃蟹才能攀爬進籪，成為真正的籪蟹。捕上來的籪蟹往往肉質肥美，鮮美無比。依托獨特的螃蟹捕撈方式，當地打造了占地600畝的旅居養度假區，每年接待游客達15萬人次。

在深耕籪蟹產業鏈的同時，蟹村以建立專業化市場和打造本地農產品品牌的方式“接一產連三產”，進一步打通農副產品銷售的“任督二脈”。在市場體系建設方面，建設了溱湖籪蟹產業協會、蟹田共養示范基地、農特優選電子商務中心、溱湖籪蟹交易市場以及云上養殖、云上農批、云上貿易聚集區等;在品牌建設方面，通過打造“北籪”“一塊田”“小楊人家”等系列本地品牌，將溱湖籪蟹、香辣蟹、蟹黃包、蟹黃油、蟹黃月餅、蟹黃粽子、溱湖八仙、蟹黃肉圓、蟹黃魚圓、蝦田香米、蟹田香米、五谷雜糧等農副產品銷往千家萬戶，實現產業引流，吸引游客來康養度假。籪蟹產業還催生了挑蟹師、扎蟹師、品蟹師等職業，帶動了村民就業。現在籪蟹及深加工產品產值達3億元/年，光順豐運費一年就達1680萬元。

溱湖蟹村不斷完善文旅項目，在與蟹產業同步發展的過程中，還推出了能夠將兩者巧妙融合的活動——品蟹之旅。捕撈、挑揀、捆扎、拆解，經多個環節，游客自行捕撈的籪蟹最后會抵達餐桌，既能品美味蟹宴，還能深入感知底蘊深厚的籪蟹文化。

據悉，上海到泰州的動車開通后，不少上海游客專程坐車到溱湖品嘗美食，一道溱湖八仙，一只籪蟹，是游客必點的菜肴。單就溱湖八仙一道菜而言，每天就有近100份的銷量。

文旅研學兩相宜

“一門五都督，三科兩狀元”。在“小楊人家”，武狀元劉氏兄弟的故事家喻戶曉。依托狀元文化，小楊村重點發展射箭、足球、馬術、航模、無人機等項目。村里還積極籌建省運會射箭比賽場地，希望以此為契機，讓更多人了解小楊村，了解小楊村的狀元文化。

牛年春節，“小楊人家”就把狀元文化作為一項特色民俗活動推給了當地的“原年人”。從年三十到初五，天天都有不同的傳統年俗：大年三十貼對聯、包餃子、吃年夜飯、放煙火;大年初一“狀元日”，著狀元服、喝狀元茶、騎狀元馬、敲狀元鑼;初二回娘家;初三做香包祈福;初四扔窮圈財;初五喜迎財神。游客到“小楊人家”過個“狀元年”既喜慶又有趣。

小楊村瞄準研學市場的巨大潛力，把研學作為另一個重要產業來營造，該項目已投入資金6000余萬元，預計到2021年8月完成。小楊人家產學研基地項目建成后有望成為泰州市業態最豐富、項目最專業、服務最貼心的戶外實踐基地，為全市各高校提供戶外教學點。

小楊村的自然研學品牌結合了本地特色，先后引進了系統完善的科技模型研學（車輛、航空、航海模型）、自然教育研學（感官花園、自然探秘、自然筆記、野外生存）、考古研學、建筑師研學等研學課程，通過研學產業鏈，實現農業、文創、文旅全方面的融合發展。

小楊村以節慶活動為載體，助推文旅融合發展，目前已主辦和協辦了“江蘇省房車車友會暨泰州市首屆房車露營大會”“絲路信使萬里騎行——泰州至新疆昭蘇自行車拉力賽”“泰州行全國釣魚系列賽”“全國山地車越野賽”“全國冬泳日泰州市第二屆冬泳錦標賽”“風車節”“溱湖十八灶美食節”等20多項活動，提升了鄉村旅游影響力。

小楊村還建成了長達420米的櫻花大道。櫻花盛開時節，每逢周末和節假日，都有來自蘇浙滬等周邊地區的游客在“小楊人家”住上幾天，吃農家飯、品農家菜、賞農家景、干農家活，享受鄉村獨有的風景，怡情養性，康養身心。

文旅融出新天地，且以詩意共遠方。據悉，小楊村每年接待游客達15萬人次，文旅項目總營收可達3000萬元/年，2019年實現集體經濟收入392萬元，農民人均可支配收入3.29萬元。目前，“小楊人家”為就近村居村民提供就業崗位100多個。“小楊人家”的狀元農場每天固定用工在約10人，“小楊人家”民宿、餐飲固定用工在20人左右，吸引許多在外青年回鄉就業創業，他們投身于鮮花種植、火龍果采摘、籪蟹養殖、桃園采摘等休閑觀光農業，掀起了一股“返鄉潮”。

未來，“小楊人家”將繼續深挖籪蟹文化、狀元文化以及里下河地區農耕文化和漁文化，把小楊村打造成令人心馳神往的鄉村遺珠。