鹽水泡雞蛋

今天的科學課上，老師向我們介紹了一個實驗：鹽水泡雞蛋。

“如果雞蛋像羽毛一樣浮在水面上，那么恭喜你實驗成功啦！”老師神秘兮兮地說。

“那么重的雞蛋，怎么會像羽毛似的浮在水面上呢？”我滿腦子都是問號，一放學就飛奔回家搗鼓了起來。

我咽了口吐沫，小心翼翼地把雞蛋放入清水中，再輕輕地加入少許鹽，不敢有一絲懈怠?？刹还芪以趺炊?，雞蛋依然像一個懶惰的小寶寶一樣，賴在水底不肯上來。我努力地回憶老師示范時的場景，對了，他說，“盡可能多地溶解鹽”！莫非是指要多多放鹽嗎？我又往杯子里放了一大撮鹽，然后用筷子不停地攪拌。

我的心怦怦直跳，那一刻，我感覺我所有的細胞都在“呼喚”雞蛋浮起來。果然，就在這時，奇跡出現(xiàn)了！隨著鹽不斷地溶進水中，雞蛋慢慢地像直升機的螺旋槳一樣，打著轉浮了起來。最后，雞蛋終于露出水面，好像一個剛睡醒的小寶寶在對我說：“早上好呀，小姐姐！”“雞蛋浮起來了！”我欣喜若狂地大聲叫了起來，“我成功啦！”

雞蛋為什么可以浮起來呢？我查閱了資料才知道：當水中溶解的鹽大于一定量時，鹽水的密度開始大于雞蛋的密度，所以雞蛋會浮在水面上。怪不得科學老師說要讓鹽盡量溶解呢！