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三亞市親子游消費市場人才供求分析

2021-04-12 09:07:34楊付紅符秀麗
中阿科技論壇(中英文) 2021年6期
關鍵詞:旅游服務

楊付紅 符秀麗

(三亞理工職業學院,海南 三亞 572000)

當前我國旅游業發展迅速,受旅游業相關基礎設施建設完善、素質教育觀念普及、大眾精神消費需求增長、大眾工作與生活節奏過快(缺少親子深度溝通)等因素的影響,越來越多的家長傾向于定期開展親子游。親子游與傳統跟團游、自由行均有差異,親子游市場不再以“自然和人文景觀、旅游服務消費”為價值核心,而是以“實現親子互動需求導向下的產品與服務消費”為核心,這使得傳統旅游行業人才在親子游消費市場的適用性有所下降,因此國內親子游市場普遍存在人才不足的問題。目前三亞親子游市場發展迅速,但同樣面臨人才不足問題。本文將對三亞親子游消費市場及人才供求進行分析,并提出解決思路,以期為三亞親子游市場的發展提供參考。

1 三亞親子游消費市場現狀

1.1 市場資源與外部環境

三亞作為典型的旅游城市,具備良好的親子游市場資源和外部環境。目前,國內多數傳統旅游城市在親子游消費市場發展方面的資源投入、環境優化不到位,難以為親子游市場的發展提供大量幫助。相比而言,三亞市政府對本地親子游市場的發展較為關注,例如三亞旅游委近年來持續發布《三亞家庭親子游度假產品數據》報告,有效吸引外部資源(投資等)進入本地親子游消費市場。同時政府鼓勵旅游業發展親子套餐,并將多種親子互動服務業進行整合,有效提高了三亞親子游回頭率。《2019年三亞親子游白皮書》數據顯示,三亞在“國內親子游最佳目的地”調查中排名第一。

1.2 消費市場特點與現狀

根據三亞旅游委發布的數據,2019年全年三亞親子游及其關聯行業營收占當地旅游業總營收的30%以上,赴三亞的游客中以親子家庭為單位的游客占比超過40%,親子游到客量增長率三年內均超過20%。可見,三亞親子游發展迅速,在三亞旅游市場中的比重逐年提升。

但親子游發展過程中,專項旅游市場和衍生消費市場的地位與傳統旅游明顯不同。相比自然或人文景觀,大多數親子游游客更重視親子互動體驗產品、教育及其他服務產品,旅游目的地只是游客篩選此類親子游服務質量和能力的參考。2019年途牛網和驢媽媽旅游網均發布了親子游消費分析報告,報告均指出親子游游客消費個性化明顯提升,同時主體樂園正在取代傳統景點的地位,而家庭第N次旅游的消費項目中,觀光類占比明顯下降,體驗、互動、教育、休閑類項目占比明顯上升[1]。

1.3 三亞親子游消費市場人才需求現狀

從親子游消費市場的發展特點來看,其有彌補傳統旅游增量發展動力不足的能力,也與傳統旅游服務市場有一定差異。雖然現階段親子游集中在樂園旅游項目中,但未來會出現更多元化的發展,例如教育、家庭休閑體驗類服務的市場需求會逐步增加,這對市場人才提出了新的要求。目前三亞旅游市場人才偏傳統化,在面向家庭的教育類服務、體驗類服務、互動類服務領域的專業人才有明顯缺口,因此,三亞親子游消費市場發展需要重視人才供給問題。

結合親子游消費市場的發展特點分析,親子游重點需求的新型人才主要包括三類:一是營銷人才,與傳統旅游產品和代銷商品不同,親子游消費市場中營銷的產品主要為基礎旅游以外的衍生服務,這對營銷人員開展組合營銷、服務營銷的能力有較高要求;二是特色服務產品創新與設計人才,其應具備分析親子游客戶消費特點和需求、設計特色產品與組合的能力;三是專業化服務人才,即面向親子游消費市場提供個性化教育服務、體驗服務、互動服務的專業人才。

2 三亞親子游消費市場人才供給現狀

2.1 人才供給源頭分布

旅游業是三亞的支柱產業之一,三亞旅游業人才大量來源于三亞本地、海南省省內其他地區及鄰近省份。三亞本地設有旅游專業的本科院校主要為三亞學院、長江商學院三亞分校、熱帶海洋學院,其中長江商學院三亞分校僅招收碩士,本科招生專業為旅游服務和管理專業;專科院校包括三亞城市職業學院、三亞中瑞酒店管理業學院、三亞理工職業學院、三亞航空旅游職業學院。從高等教育專業設置方向來看,多數是服務業、旅游管理(產品設計與運營、活動策劃、會展策劃、賽事組織等)、酒店管理,且旅游衍生消費管理和服務相關領域的專業設置較少、專業課程體系中消費和經營管理等專業課程偏少,一定程度限制了三亞親子游消費市場的人才供給數量。

海南省省內其他地區和臨近省份(廣東省等)的高校開設的旅游相關專業數量較多,但專業設置更傾向于培養中高級人才,對于基層消費市場人才需求的供給能力偏低。在三亞親子游消費市場中,面向游客終端消費管理與服務領域的三亞本地高校輸出人才占比超過70%,省內其他高校人才占比約15%,此外還有一定比例的中等職業教育人才或其他人才,僅有少量外省人才[2]。

總體來看,三亞親子游消費市場人才源頭結構不夠均衡,基礎消費管理和服務人才不夠多樣化,不容易滿足親子游服務的多樣化需求,這對三亞親子游發展來說是一個潛在障礙。

2.2 人才供給質量狀況

為了解三亞親子游消費市場人才供給質量,課題組對2019年三亞重點親子游大型項目關聯消費領域的超過50家企業進行了走訪和調查。受訪企業2019年度新招聘應屆畢業生中,大專學歷旅游服務和管理相關專業人才占比最高,約73.6%,本科及以上學歷人才占比僅有7.1%,高中和職業中學畢業生占比約13.2%,但其中專門學習旅游消費產品設計、經營管理、市場營銷、服務產品設計與提供等相關專業的應屆畢業生數量極少,與親子游消費市場的人才需求匹配度不高。

總體來看,目前三亞親子游消費市場人才供給在學歷水平和專業內應用能力方面較高,但在消費相關的產品設計、經營管理、市場營銷方面的知識與實踐能力不足,其本質則在于專業對口度偏低。

2.3 人才供給合作渠道概況

課題組對海南省內設有旅游專業的院校進行了走訪調查,發現所有院校均與旅游產業相關企業設立了定向人才供給、實訓平臺合作、產教融合合作等,但除少數院校設有與營銷相關的實踐訓練合作項目外,多數院校并未針對學生未來進入旅游行業可能參與營銷等工作開展針對性教育。

課題組在對三亞重點親子游大型項目關聯消費領域企業進行調查時也了解到,新進入親子游消費領域企業的基層人才普遍缺乏經銷與服務方面的專業應用技術。目前海南省內設有旅游相關專業的院校都會組織旅游相關的校企合作實踐訓練項目,但新進人才只在傳統旅游產品服務領域的專業水平較高,但在個性化家庭服務產品設計、營銷與服務方面不僅缺乏理論知識,也缺少實踐經驗。

總體來看,目前三亞親子游消費市場的對口人才缺口較大,且新進入該領域的旅游相關專業人才也缺乏產品設計、經營管理、服務產品營銷等能力,這也導致了人才流失和人才缺口隨著行業發展日益增大等衍生問題。

3 三亞親子游消費市場人才供給問題與成因

3.1 供給問題

目前三亞親子游消費市場人才供給存在的三類問題。第一,三亞親子游消費市場人才供給源頭以本地高校為主,而相應高校面向親子游消費市場供給復合型人才、對口專業人才的能力有所欠缺。由于市場結構的固有條件限制,本地高校在中短期內仍會保持向傳統旅游管理和服務相關專業建設和發展投入大量資源,而親子游消費市場的發展更依賴綜合型的管理和經營人才,這類人才通常來自綜合性本科院校,或來自經管、營銷等綜合性專業,但現階段三亞親子游消費市場人才來源結構中此類高校和專業的占比偏低,難以滿足人才需求。第二,三亞親子游消費市場人才供給質量和穩定性不足。目前三亞親子游消費市場所需的人才主要集中在中層和基層,其中中層人才需求以定制設計、市場調研、產品規劃、經營管理等為主,基層人才以產品和服務營銷為主。但目前本行業主要人才與此類需求不匹配,因此出現了新進人才價值創造能力遠低于其學歷水平的情況。這既無法有效滿足企業需要,也無法滿足人才自我發展需要,因此還導致了人才流失、企業內部人力資源管理成本激增的問題。第三,三亞親子游消費市場人才合作供給渠道不健全。上文在調查分析中指出現階段海南省內高校旅游專業均設有校企合作項目,能夠實現人才定向供給,但這類合作多數面向傳統旅游管理和服務領域,較少是面向親子游消費市場的,這就導致親子游消費市場人才供給渠道難以快速拓展,限制了人才供給質量[3]。

3.2 問題成因

三亞親子游消費市場人才供給最核心的問題是人才專項培養不完善、人才定向供給渠道不全面,其中高校本身的專業設置和教學管理是最根本的問題。簡單來說,這類問題的直接原因是高校專業發展和教育改革略滯后于市場,而高校專業教育大多還集中在傳統旅游領域,例如對服務產品設計、經營管理、市場營銷等方面的專業教育不足,難以有效促進行業發展。

雖然高校教育改革不足是人才供給不足的直接原因之一,但產業發展與人才供應是高度聯動的社會發展內容,這需要政府發揮引導和組織等治理功能。雖然目前三亞旅游委等在親子游發展方面投入了較多精力和資源,但在分析和解決親子游消費市場人才需求等問題方面還有待改善,例如在針對親子游行業的人才源頭的結構調整、人才供給合作渠道、在職人才的發展支持與保障等方面還有不足。

4 解決三亞親子游消費市場人才供給問題的思路

4.1 擴大專業招生并加強專業建設

親子游消費市場是一種明顯區別于傳統旅游服務市場的類型,高校在面向該市場供應人才時需要保證人才供應的專業性。對此,建議三亞和省內其他高校及時把握旅游業結構的變化,針對親子游行業發展情況和人才需求,探索開辦特色旅游產品規劃和設計、親子游相關服務管理、服務型產品市場營銷相關等特色專業的可行性,及早推動相關專業發展。

4.2 做好專業教育模式和課程體系創新

考慮到高校新增專業的難度高、過程復雜等因素,在短期內不具備開設消費市場相關特色專業的情況下,高校應深入調查親子游消費市場人才需求,通過調整專業實踐教育模式、創新課程體系等方式開展更具針對性的融合教育。此外,高校可以通過教育模式和課程體系的創新改革來拓展教育內容,一方面滿足親子游消費市場的人才需求,另一方面也能提高自身在培養復合型旅游專業人才等方面的能力,這對于旅游行業和高校來說是雙贏的局面。

4.3 政府加強人才發展與校企合作的激勵政策

從宏觀視角來看,特定市場人才供給不僅僅是經濟發展驅動的,同時也是政策要素驅動的。目前三亞親子游發展得到了政府大力支持,雖然親子游消費市場人才供給尚不理想,但已經具備政府支持的良好條件。三亞人社部門、旅游管理部門、產業規劃部門等應在親子游領域人才資源管理、發展和保障方面投入更多資源:一要深入研究親子游消費市場人才需求特點,加大人才引進力度,尤其是旅游服務型產品設計、經營管理、市場營銷方面的中高水平人才,以及同時具備旅游管理和服務相關專業能力的復合型人才;二要主動構建校企合作渠道,一方面幫助市場內的企業獲得專業人才,另一方面也引導高校開展教育創新,以便提高人才供應質量;三要面向現有市場內部人才提供發展和保障支持,例如政府組織開展親子游消費市場人才培訓項目、非專業人才在親子游消費市場就業的保障政策等,加快市場內部人才轉化,消除市場人才流動性高的問題。

5 結語

總體而言,三亞親子游消費市場人才供求不平衡,人才供給總量、質量等都存在一定問題,這需要本地和本省開設旅游專業的高校加快新專業研究和建設、專業教育改革等,提高人才培養的對口率和質量。同時也需要政府重視該市場內的人才供給問題,及時加大人才引進、培養和保障力度,促進市場內人才數量、質量的穩步發展,為三亞親子游發展奠定更良好的人才基礎。

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