供應鏈思維在煙草商業企業管理中的應用

[摘 要]推動管理提升是企業固本強基、深化改革，加快轉型、提升質量和效益的重要舉措，而供應鏈管理是一種重要的管理方法，是將整個供應鏈系統進行計劃、協調、操作、控制和優化的活動過程。供應鏈管理能夠優化和持續改善整個供應鏈上的各類資源配置，特別適用于當今企業管理全過程，從供應鏈管理基本原理入手，探討如何從供應鏈思維出發推進煙草商業企業管理提升，是文章要探討的重點。

[關鍵詞]煙草商業企業;供應鏈;管理提升

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.01.168

1 引言

近年來，隨著煙草行業供給側結構性改革的不斷深入推進，煙草行業如何有效推進工商協同，優化資源配置，提升全要素生產效率，成為制約行業高質量發展的關鍵因素。而煙草行業高質量發展要求也為供應鏈管理的有效實施提供了更大的挖掘、完善和發展空間。通過有效實施供應鏈管理，去除供應鏈條上的冗余流程，與供給側結構性改革有效結合，將煙草供應鏈上的每個企業、每個伙伴甚至是每個客戶連接起來，更好地與市場需求相銜接，更好地降低成本、提升效率效益，進而提高煙草流通企業核心競爭力，推進行業綠色可持續發展。而同樣，基于供應鏈管理的思維也同樣適用于企業管理，對于煙草商業企業而言，將供應鏈思維應用于提升企業基礎管理中，也同樣適用。特別是對于當下煙草商業企業面臨的一些管理難題和管理痛點，運用供應鏈管理的思維來思考和解決，可能很多問題都會迎刃而解。

2 供應鏈管理簡述

供應鏈最早來源于彼得·德魯克提出的“經濟鏈”，后經由邁克爾·波特發展成為“價值鏈”，最終演變為“供應鏈”。供應鏈是指企業在產業分工充分的基礎上，圍繞核心企業，通過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品以及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。

供應鏈管理是指使供應鏈運作達到最優化，以最少的成本，令供應鏈從采購開始，到滿足最終客戶的所有過程，MBA、EMBA等管理教育均將企業供應鏈管理包含在內。在傳統的供應鏈形式中，每一個節點所管理并完結的都是“階段供應鏈”，沒有一個節點能夠統攬大局并與一切的節點相聯絡，整條供應鏈的價值恰是散落在這樣一個復雜關系網中的各個環節。同樣，企業管理也是由多個層面、多個條線、多個節點構成的復雜關系網，由點及線，由線及面，點、線、面之間相互交叉，互為支撐，共同構成一個系統，但又各自有一定的獨立性，既自成一體又互相交融，成為企業整體管理中必不可少的一環。因此，供應鏈思維應用是企業管理中重要的管理方法和管理模式，應用供應鏈思維解決企業外部問題，將企業置于整個市場流通中的一環來思考企業經營問題，是供應鏈管理的基本應用;而將供應鏈思維應用于企業內部管理中，將企業內部各項管理流程在各內設機構間的流轉也看作是供應鏈的應用，應用供應鏈的思維來分析處理解決，對于企業提升管理效率、降低管理成本、減少管理冗余、堵塞管理漏洞、弱化管理負擔，具有較好的促進作用。

3 供應鏈思維在煙草商業企業管理中的應用分析

3.1 用數字說話

供應鏈管理的一個核心是數據分析（Data analysis），這是供應鏈里最底層的內容之一。供應鏈所有的活動都是建立在數據分析的基礎上的。而現代企業管理對于數據的依賴度越來越高，大數據分析、云計算也因此成為很火的熱點詞匯。煙草商業企業不論是卷煙營銷、物流配送、專賣管理等主營業務運營，還是財務管理、后勤保障、人員調配等基礎管理支撐，都會產生并應用大量數據，如何做好信息研判，如何有效甄選、收集、分析并合理應用這些數據，將數據分析應用于企業重大決策，例如發展規劃、目標制訂、貨源供應、采購管理、市場信息采集、卷煙市場監管等企業經營中，通過建立強大的數據收集、管理、儲存平臺，充分識別各類數據間的關聯性，運用數據模型和數據分析，讓數據流動起來，提升數據的使用效率，真正用數字說話，讓決策更加科學、讓管理更加高效。

3.2 整體大局觀

供應鏈管理的重要基礎是基于流程管理的思維，而整體大局觀也是以流程管理為基礎。近年來，煙草行業將流程管控和質量管理作為行業夯實基礎管理的重要手段，煙草工商企業均識別、建立并運行各自的業務工作流程。通過流程管控，可以有效識別流程節點的上下游關系以及各個模塊間的相互關聯。但是，在推行流程管理時，往往會出現立足本位談本位的思想，對于流程接口和模塊邊界事宜經常會出現管理交叉或管理空白，或是接口不清，或是缺乏管理，或是出現矛盾等。而整體大局觀告訴我們，在企業管理中，真正需要高度關注的往往是那些流程的邊界、是流程和流程的接口，容易出現問題的也是在這些邊界上，各個層級的決策者和管理者如果能從整體大局觀出發，真正理清職能接口，明白各個業務模塊之間的相互關系，在做出一個決策之前，認真思考一下，每個動作、每項作業對整體供應鏈會產生怎樣的影響，對上下游、對平行部門可能造成的影響，這樣很多管理中的難點也會不攻自破，管理成本也會在無形中降低很多。

3.3 平衡與改善

供應鏈是平衡的藝術，其中最主要的一項就是平衡成本和服務。實際生產經營中，成本和服務這兩項目標往往相互背離。而對于煙草商業企業而言，這兩項目標處于同等重要的位置，既要降低企業運營成本，又要持續提升客戶服務水平，兩個相互矛盾的目標齊頭并進是煙草商業企業面臨的極大挑戰。在這樣的形勢和要求下，精益和改善成為煙草商業企業永恒的主題。只有把精益和改善的思想真正用到企業經營管理的方方面面，才能尋覓到更多的降低成本的空間，才能發掘出大量的潛在的降低成本的機會。特別是在各項成本費用持續增加的當下，面臨信息化、技術化變革，固定投入增加，人力成本居高不下，客戶需求日新月異，如何深入挖掘精益改善點，抓關鍵環節，真正解決經營管理中的資源浪費問題，真正發揮精益改善的作用，讓精益管理發揮更大的價值，是煙草商業企業必須深入思考的課題。

3.4 補鏈條短板

木桶定律是管理中的一個經典理論，也被稱之為短板效應。對于供應鏈管理來說也同樣適用，整個鏈條只有在最薄弱的那一環被補強了以后，才能真正強大起來。同樣的，短板效應也適用于煙草商業企業，無論是企業整體發展，還是企業內部各項具體管理，短板效應都同樣適用。從企業整體發展而言，是技術先進性不足，還是現代化企業管理水平不高;是市場把控力不夠，還是企業自身理念跟不上，都需要進行系統分析，找到短板，針對短板，制訂企業中長期發展規劃和具體實施計劃，久久為攻，調整企業發展方向，有效提升企業整體競爭力。從企業具體經營管理事項而言，通過市場調研、客戶反饋、內外部對標、流程分析、檢查發現、問題查擺、調查研究等，發現經營管理中的具體問題，通過策略調整、資源整合、優化配置、流程精簡、技術改造、強化管控等方式，制訂有針對性的改進措施，補齊短板，通過短板提升，增強企業經營管理水平。

3.5 順應新變革

當今時代是一個日新月異、不斷創新的時代，新理念、新事物、新模式、新技術、新趨勢不斷涌現，電子商務，特別是新的零售模式、新的物流技術、高速分揀技術、全球定位系統、可視化展現、機器人等對于煙草商業企業經營管理提出了全新的要求。煙草商業企業應時刻關注這些新趨勢和新技術，結合實際，強化創新，做好前瞻性研究，以開放包容的理念主動擁抱并分析這些新趨勢和新技術對于經營管理帶來的重大變革，提前適應這些變革，做好戰略匹配和策略應對，才能鞏固現有發展成就，確保能夠持久穩固地立足于未來瞬息萬變的市場中，才能更有效地履行行業宗旨，更好地持續發揮煙草行業對于國家和社會的貢獻度和積極促進作用。

4 結語

供應鏈管理思維的應用是提升企業綜合管理效力的重要驅動因素，為企業發展變革提供了全方位的思維模式，為煙草商業企業持續提升企業經營管理水平提供了一種創新的發展思路。煙草商業企業應充分認識到供應鏈思維對于企業經營管理的重要性，有針對性地落實到企業經營管理的方方面面，以更好發揮供應鏈管理思維對于企業穩健持續發展的推進作用。

參考文獻：

[1]黃信恒.基于供應鏈創新的企業管理研究[J].商業經濟，2020（2）.

[作者簡介]薛麗，女，漢族，碩士，研究方向：企業管理等。