黃淮海地區2003－2018 年國審夏大豆品種概況

寧 凱 徐化凌 畢云霞 燕海云 于德花 陳小芳 張 梅

（東營市農業科學研究院 山東東營257091）

黃淮海地區農耕歷史悠久， 是大豆的主要起源地之一[1-2]，也是我國大豆的第二主產區，培育適宜當地種植的優質大豆品種對振興我國大豆產業具有重要意義。 統計分析近年來國家審定黃淮海地區夏大豆品種的產量和品質性狀的演變趨勢， 對進一步提高該地區大豆育種研究水平有一定的參考價值。

1 黃淮海大豆產區概況

黃淮海流域大豆種植面積和產量占全國1/3 以上， 全區在 34°N~40°N， 包括長城以南、 秦嶺淮河線以北， 東起黃海、 西至六盤山的廣大地區， 涵蓋北京、 天津、河北、山西、陜西長城以南，河南、山東全省， 安徽、 江蘇淮北以及甘肅南部等地區[3]。 全年無霜期 175～260 d， 降水量 400～1 000 mm， 有效積溫3 800℃～4 800℃[4]，多以一年兩熟制夏播大豆為主。

2 材料與方法

2.1 數據來源

研究材料為2003－2018 年國家審定大豆品種，共111 個。 農藝和品質性狀數據來自國家農作物品種審定文件及選育報告， 對品種審定文件和選育報告中缺失的數據均不做統計。 產量數據來自區域試驗多年多點的平均結果。

2.2 統計方法

利用Excel 軟件對數據進行統計整理。統計內容包括：審定年份、審定編號、品種名稱、育種單位、生育期、結莢習性、株高、主莖節數、有效分枝數、底莢高度、單株有效莢數、單株粒數、單株粒重、百粒重、葉型、花色、茸毛色、粒型、種皮色、種臍色、蛋白質含量、脂肪含量、每莢粒數、抗病蟲性、區域試驗平均產量等。 利用SPSS 20 進行統計分析。

3 結果與分析

3.1 育成概況

2003-2018 年間，共有111 個黃淮海地區夏大豆品種通過國家審定，其中適宜在北片種植的有23 個品種，中片種植的有43 個品種，南片種植的有45 個品種。 通過審定的這些大豆品種由32 家單位育成，雜交育種比例超過95%， 其中中國農業科學院作物科學研究所通過審定中黃37、 中黃39 等共24 個品種，是育成國審黃淮海夏大豆最多的單位，占總育成品種數的21.62%。 河北省農林科學院糧油作物研究所和山東省農業科學院作物研究所各通過審定10 個和8 個品種，分列二、三位。 通過國家審定的黃淮海夏大豆僅有豪彩一號、魯黃1 號、圣豆5 號三個品種由北京豪潤彩虹農業科技發展有限公司、 山東圣豐種業科技有限公司兩家企業育成， 大豆育種科研的主體仍是科研院所。

由附圖可知，2003 年以來，國審黃淮海夏大豆品種產量水平整體呈上升趨勢， 從170 kg/畝左右提高到將近220 kg/畝。審定大豆品種產量有所波動，主要是由于個別年份氣候異常，旱、澇頻繁，病蟲害爆發等導致。

附圖 不同審定年份大豆品種平均產量的變化

3.2 品質性狀

對111 個大豆品種進行分析統計， 蛋白質平均含量為41.30%，品種間變幅在35.77%～47.05%，其中含量在39%～45%的占 81.08%； 脂肪平均含量為20.68%，品種間變幅在17.40%～23.63%，其中含量在18%～22%的占 76.58%（見表 1）。

3.3 花色

2003-2018 年間，黃淮海地區國審夏大豆紫花品種數量較多，約占60.9%，白花品種約占39.1%。 紫花品種， 蛋白質平均含量為41.46%， 變幅在37.93%～47.05%， 脂肪平均含量為20.50%， 變幅在17.40%～23.36%， 平均產量為 186.25 kg/畝， 變幅在 156.00～232.20 kg/畝；白花品種，蛋白質平均含量為40.94%，變幅在35.77%～45.04%，脂肪平均含量為20.97%，變幅在 18.14%～23.63%， 平均產量為 193.27 kg/畝，變幅在158.07～225.97 kg/畝。紫花品種蛋白質含量稍高于白花品種，脂肪含量略低于白花品種，差異均未達到顯著水平， 而白花品種平均產量顯著高于紫花品種（P＜0.05）（見表 2）。

3.4 茸毛色

在有茸毛色描述的110 個國審黃淮海夏大豆品種中，灰毛和棕毛品種各占59.09%和40.91%。 灰毛品種蛋白質平均含量為41.84%， 脂肪平均含量為20.23%；棕毛品種蛋白質平均含量為40.43%，脂肪平均含量為21.34%。 灰毛品種大豆蛋白質含量高于棕毛品種，而脂肪含量低于棕毛品種，差異均達到極顯著水平（P＜0.001）（見表 3）。

3.5 葉型

葉片是大豆光合作用的主要器官， 對大豆生長發育乃至產量起到重要作用。 2003-2018 年間，卵圓形葉片大豆品種比例逐漸升高（見表4），數量最多，其平均產量也最高，為191.76 kg/畝（見表5）。但不同葉型大豆品種的產量、蛋白質含量、脂肪含量等均未達到顯著差異。

表1 蛋白質和脂肪含量范圍分布

表2 不同花色大豆品種蛋白質、脂肪含量和產量的變化

表3 不同茸毛色大豆品種蛋白質和脂肪含量的變化

表4 不同年代國家審定黃淮海夏大豆品種不同葉型比例

表5 不同葉型大豆品種蛋白質、脂肪含量和產量的變化

3.6 結莢習性

由表 6 可見，2003－2018 年間， 黃淮海地區國審夏大豆以有限結莢習性品種居多，占63.96%，亞有限結莢習性品種占35.14%，無限結莢習性品種僅1 個。有限結莢習性品種中，蛋白質平均含量為41.54%，脂肪平均含量為20.44%；亞有限結莢習性品種中，蛋白質平均含量為40.94%， 脂肪平均含量為21.09%，蛋白質稍低于有限結莢習性品種， 脂肪略高于有限結莢習性品種。

3.7 粒型

在有粒型描述的105 個大豆品種中， 圓粒品種38 個，占36.19%，平均蛋白質含量為41.09%，平均脂肪含量為20.67%；籽粒橢圓形品種67 個，平均蛋白質含量為41.47%，平均脂肪含量為20.68%（見表7）。兩種粒型大豆品種之間蛋白質含量與脂肪含量差異均不顯著。

表6 不同結莢習性大豆品種蛋白質和脂肪含量的變化

表7 不同籽粒形狀大豆品種蛋白質和脂肪含量的變化

3.8 生育期

2003－2018 年間，黃淮海地區國審夏大豆各品種生育期在95～117 d，其中早熟品種4 個，平均蛋白質含量為43.11%，平均脂肪含量為20.67%，平均產量為190.00 kg/畝； 晚熟品種2 個， 平均蛋白質含量為43.99%， 平均脂肪含量為19.54%， 平均產量為189.76 kg/畝； 其余均為中熟品種， 占總品種數的94.59%，平均蛋白質含量為41.18%，平均脂肪含量為20.70%，平均產量為 188.95 kg/畝（見表 8）。

3.9 性狀間的相關性分析

對2003－2018 年國家審定適宜在黃淮海地區種植的大豆品種各性狀進行相關性分析（見表9），發現產量與單株粒數、 單株粒重、 百粒重呈極顯著正相關，而百粒重與單株粒數呈極顯著的負相關，說明增加單株粒重，可能是增加大豆產量的關鍵，這與李偉等[5]的研究結論一致。 產量與主莖節數呈顯著負相關，而主莖節數與株高呈極顯著的正相關，表明黃淮海地區夏大豆育種正向著經濟高效的方向發展。 產量與蛋白質含量呈正相關，與脂肪含量呈負相關，但均未達到顯著水平。 而影響產量的關鍵因素百粒重與蛋白質含量呈極顯著正相關， 與脂肪含量呈極顯著負相關，單株粒數與蛋白質含量呈極顯著負相關，與脂肪含量呈顯著正相關，說明高產高蛋白品種、高產高油品種甚至蛋脂雙高的高產品種的選育是可能的， 大豆育種研究中產量和品質在一定程度上可兼顧提升。

表8 不同生育期大豆品種蛋白質、脂肪含量和產量的變化

與前人研究結論相似[6-9]，本研究顯示蛋白質含量與脂肪含量呈極顯著負相關關系，r=-0.753**，這是由于蛋白質和脂肪的形成都需要光合作用的產物碳水化合物，當環境條件利于脂肪的形成時，籽粒脂肪含量增加而抑制蛋白質形成，反之，籽粒蛋白質含量即增加而抑制脂肪形成[10]。因此選育同時具有高蛋白含量和高脂肪含量的品種難度較大[11]，要根據育種目標協調好蛋白質與脂肪的比例。

產量1性關相的間狀性種品豆大夏?；袋S定審家國莢 數單 粒肪 量脂 含質白 量蛋 含百粒重株 重單 粒株 數單 粒有 數株 莢單 效1 1 2**0.76 1*85*.3 0 41 0.1 1 3**0.36*31*0.6-**0.596-1**37.4 0*.213 0*73*0.2-*12.2 0-1 3**0.75-*11*.3 0-2 0.12-1*0.21 44 0.0.204 0-4 0.03.111 0**0.256 76.1 0-量含肪脂1**09.3 0*.213 0-0.050-6**0.38**86.3 0**0.297-.166 0 50*.2 0-*18*0.3**.303 0 07.0 0數粒莢單8 0.07 0 0.04-46.0 0**15.3 0 5**0.53*81*.2 0*40.2 0.077 0 7 0.01-2*0.21-7 0.00-16.1 0-量產。關相著顯平水1、0.00.05示表別分”、“**”：“*注

4 討論

由于產量受單株粒重、單株有效莢數、主莖節數等影響，在大豆高產品種選育過程中，低世代可優先選擇具有多莢、 單株粒重大、 株高適中等特點的單株，從而提高大豆高產品種的選育效率。

自2003 年以來，黃淮海國審夏大豆產量提升近30%，進步明顯，但與美國等大豆出口大國相比，仍有較大的差距。 育種方法單一很可能是制約黃淮海地區夏大豆產量提高的重要因素， 因此在傳統雜交育種的基礎上，應積極嘗試花粉管通道法育種、分子設計育種等方法，進一步提升大豆單產水平。

近年來，隨著市場經濟的發展、人民生活水平的提高以及種植業結構的調整， 我國種業產業化進步明顯，但在人才、技術、管理等方面與大豆產業發達國家相比，仍有較大差距，大豆種子企業呈現小而散的局面，2003－2018 年間， 企業育成的通過國家審定的黃淮海地區夏大豆品種不足育成總數3%，亟需通過優化頂層設計，推進產學研緊密結合，大力提高大豆種子企業的自主創新能力。