耕地退化影響糧食自給自足

日本《日經亞洲評論》4月4日文章，原題：耕地退化影響中國的糧食自給自足今年中國政府工作報告的政策建議之一是提倡節約糧食以解決短缺問題。糧食短缺已成為全國關注的焦點。2020年8月，中國發起“光盤行動”。

熟悉中國農業的日本愛知大學名譽教授高橋五郎一直根據聯合國糧農組織收集的數據來計算中國大陸基于卡路里的糧食自給率。他估計，對于54種主要食品來說，2018年時自給率大約為80%，相比之下2000年時這一數字是94%，2005年是89%，2010年是83%。2020年，由于天氣和其他因素，這一數字進一步下降到了大約76%。他把自給率持續下降歸結為從事農業生產的農民人數減少和“農業土壤惡化”。

中國政府已承認存在土壤質量問題。2014年的一項調查披露，全國各地農田遭受嚴重的重金屬污染，有16%的土地受到了鎘、汞和砷等金屬污染。

河南是產量僅次于黑龍江的產糧大省。與其他省份一樣，河南農田的土壤也因過度使用化肥而退化，這已對農業生產帶來了嚴重影響。在河南新鄉小劉固農場推廣循環農業的日本農業專家川崎廣人表示，新鄉曾經擁有無邊無際的肥沃農田，但是現在很多被埋在了公寓樓、度假別墅等建筑之下。

每年春節前后，中國都會發布中央一號文件，通知黨政機關來年的首要政策。2004年以來，一號文件一直是關于農業和農村發展問題。2021年的一號文件提到，要加大糧食主產區高標準農田建設投入，建設1億畝旱澇保收、高產穩產高標準農田。這反映出政府對于耕地安全和糧食供應保有危機感。▲

（作者TsukasaHadano，陳康譯）