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新時(shí)代民族特色小鎮(zhèn)藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑研究
——以恭城瑤族自治縣蓮花鎮(zhèn)為例

2021-03-31 17:31:12趙美川
廣西城鎮(zhèn)建設(shè) 2021年3期
關(guān)鍵詞:瑤族特色藝術(shù)

□ 趙美川

1 引言

黨的十九屆五中全會(huì)通過(guò)的《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》中,明確指出要通過(guò)文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展來(lái)推進(jìn)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)建設(shè),具體指明“推動(dòng)區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),推動(dòng)文化和旅游融合發(fā)展,打造一批文化特色鮮明的國(guó)家級(jí)旅游休閑城市和街區(qū)[1],發(fā)展鄉(xiāng)村旅游等建設(shè)措施。”特色小鎮(zhèn)建設(shè)是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措之一,底蘊(yùn)豐富的傳統(tǒng)文化為特色小鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代創(chuàng)新發(fā)展提供不竭動(dòng)力。文化產(chǎn)業(yè)是“生產(chǎn)銷售文化產(chǎn)品或服務(wù)的產(chǎn)業(yè),即以產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化的形式來(lái)進(jìn)行文化的生產(chǎn)、交換和消費(fèi)”[2]。藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)是“文化產(chǎn)業(yè)門類的分支,它滿足于文化產(chǎn)業(yè)的需求,并通過(guò)藝術(shù)創(chuàng)意有形或無(wú)形的轉(zhuǎn)換形成產(chǎn)品,再經(jīng)過(guò)生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)從而形成產(chǎn)業(yè)鏈,最終帶來(lái)盈利”[3]。特色小鎮(zhèn)以“彰顯特色的傳統(tǒng)文化”為培育目標(biāo)之一,藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為其特色傳統(tǒng)文化產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)起著提升層次與境界的作用,賦予小鎮(zhèn)特色傳統(tǒng)文化信息傳播、鄉(xiāng)村特色休閑娛樂(lè)功能等創(chuàng)意性特點(diǎn)與方式,也為特色小鎮(zhèn)文化旅游業(yè)的發(fā)展、傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型提供不可替代的助推作用。

廣西桂林市恭城瑤族自治縣蓮花鎮(zhèn)憑借其豐富的文物古跡、濃郁的民族風(fēng)情、舒適的生態(tài)田園風(fēng)光,于2016年10月入選我國(guó)第一批特色小鎮(zhèn)名錄,也是目前我國(guó)第一、第二批共407個(gè)特色小鎮(zhèn)名單中唯一一個(gè)瑤族特色小鎮(zhèn)。蓮花特色小鎮(zhèn)依托桂林國(guó)際旅游名城,利用獨(dú)特的瑤族歷史文化資源,開發(fā)了具有瑤族特色風(fēng)情的文化產(chǎn)品和服務(wù),反映了瑤族人民的生活美學(xué)價(jià)值,發(fā)展了藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè),極大地助推了該鎮(zhèn)農(nóng)、文、旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,引領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕衩撠氉呱现赂恢贰5蔀槿珖?guó)少數(shù)民族特色小鎮(zhèn)建設(shè)的典范,仍需深度挖掘瑤族文化藝術(shù)價(jià)值,探索創(chuàng)意性呈現(xiàn)方式,從而實(shí)現(xiàn)新時(shí)代的創(chuàng)新性發(fā)展。

2 蓮花特色小鎮(zhèn)底蘊(yùn)深厚的瑤族傳統(tǒng)文化資源

蓮花鎮(zhèn)因地理位置的優(yōu)越,有著豐富的自然資源,蘊(yùn)藏著深厚的瑤族傳統(tǒng)文化資源。第一,瑤族文化遺產(chǎn)豐富多彩。蓮花鎮(zhèn)有著豐富的物質(zhì)文化遺產(chǎn),如朗山、高桂、鳳巖3個(gè)國(guó)家級(jí)傳統(tǒng)村落,紅巖老村、東寨等5個(gè)廣西級(jí)傳統(tǒng)村落,以及基本形制保存完好的朗山古民居。還有瑤族特色鮮明的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),特別是深居高山密林的瑤民先祖遺傳至今的勤勞生產(chǎn)、樂(lè)觀生活觀念及健康的飲食文化。第二,瑤族民俗與娛樂(lè)活動(dòng)形式多樣。蓮花鎮(zhèn)民族節(jié)慶氛圍濃厚,有長(zhǎng)鼓舞、舞龍、舞獅、盤王廟會(huì)、婚慶嫁娶和戲曲等活動(dòng),還有每年慶祝月柿豐收而舉辦的月柿文化節(jié)等系列娛樂(lè)活動(dòng)。第三,瑤族手工技藝精致獨(dú)特。蓮花鎮(zhèn)傳承了精美的瑤族刺繡手藝,保留了重要節(jié)慶穿瑤族服飾的習(xí)俗,掌握了至今1000多年歷史的打油茶技藝,延續(xù)著每日打油茶、喝油茶的“長(zhǎng)壽”習(xí)俗等。

3 蓮花特色小鎮(zhèn)藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)亟須“創(chuàng)意”升級(jí)的發(fā)展現(xiàn)狀

恭城蓮花鎮(zhèn)豐富的瑤族傳統(tǒng)文化資源,為該鎮(zhèn)藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了良好的土壤條件。從系統(tǒng)性角度,蓮花鎮(zhèn)藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)已形成較為完整的產(chǎn)業(yè)體系。從主體性角度,村民積極參與藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此,蓮花特色小鎮(zhèn)的旅游產(chǎn)業(yè)具有較好的口碑和知名度,引領(lǐng)當(dāng)?shù)噩幟衩撠氈赂弧5珡奶厣越嵌龋撴?zhèn)文化產(chǎn)業(yè)的民族藝術(shù)內(nèi)涵有待提升,文化產(chǎn)品及服務(wù)與其余瑤族地區(qū)的同類產(chǎn)品及服務(wù)存在“同質(zhì)化”現(xiàn)象,凝聚成全國(guó)少數(shù)民族特色小鎮(zhèn)建設(shè)的典范性力量還不足。主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:第一,具有瑤族文化“品牌”作用的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)還未開展,只通過(guò)公開比賽廣泛征集了小鎮(zhèn)主題文化節(jié)的宣傳口號(hào)和LOGO。第二,發(fā)揮瑤族文化信息“傳達(dá)”作用的藝術(shù)展演活動(dòng)構(gòu)思不夠。雖視覺(jué)效果較豐富,娛樂(lè)功能較強(qiáng),但因項(xiàng)目缺乏瑤族文化內(nèi)涵,難以創(chuàng)作出讓人過(guò)目不忘的精品節(jié)目。第三,承載瑤族文化“傳承”作用的傳統(tǒng)手工技藝與民俗藝術(shù)文化體驗(yàn)活動(dòng)未能有效銜接。產(chǎn)品的時(shí)代應(yīng)用性開發(fā)欠缺,民俗文化的體驗(yàn)方式存在局限性。

4 蓮花特色小鎮(zhèn)藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑

針對(duì)以上蓮花特色小鎮(zhèn)藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,為充分挖掘瑤族文化藝術(shù)價(jià)值,探索創(chuàng)意性呈現(xiàn)方式,在設(shè)計(jì)表現(xiàn)形式上,以寓教于樂(lè)的美育理念和體驗(yàn)式營(yíng)銷內(nèi)涵理論,對(duì)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、藝術(shù)展演內(nèi)涵構(gòu)建和民俗文化活動(dòng)體驗(yàn)方式開展“植入”“導(dǎo)入”“嵌入”3條藝術(shù)介入方式的探索。

4.1 符號(hào)化瑤族文化遺產(chǎn)“植入”旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)

“植入”一詞常被用于廣告營(yíng)銷中,是指產(chǎn)品以廣告的形式融入影視作品里,達(dá)到“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的受眾影響,從而刺激消費(fèi)者主動(dòng)接受、信賴、購(gòu)買產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的促銷和認(rèn)知度。在此,“植入”是指將符號(hào)化的瑤族文化遺產(chǎn)融入旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的造型、裝飾和意象設(shè)計(jì)中。蓮花鎮(zhèn)有著豐富且特色鮮明的物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在建筑遺產(chǎn)上,有著“人字坡屋面、屋頂鳳扳爪、磚挑檐門頭、扇形屋檐口、方門圓窗頂、紅墻白線條”[4]的“蓮花九甲”建筑風(fēng)貌。在傳統(tǒng)歌舞里,有著長(zhǎng)鼓、蘆笙等傳統(tǒng)樂(lè)器。同時(shí),該鎮(zhèn)還有寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如盤王廟會(huì)、瑤族婚嫁儀式、長(zhǎng)鼓舞、舞龍舞獅、瑤民打油茶、月柿種植等。這些文化遺產(chǎn)已成為蓮花鎮(zhèn)的文化標(biāo)識(shí),是恭城瑤族人民情感與價(jià)值、理想與精神的文化載體。目前,恭城縣已重視文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)在推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用。在2018年里,舉辦了“恭城縣第二屆旅游特色文化產(chǎn)品創(chuàng)意創(chuàng)作大賽”(以下簡(jiǎn)稱“大賽”),在互聯(lián)網(wǎng)上公布入圍作品,并發(fā)動(dòng)了網(wǎng)絡(luò)投票[5]。從入圍作品的設(shè)計(jì)可見,恭城瑤族文化遺產(chǎn)的“符號(hào)化”,通過(guò)共生、同構(gòu)和關(guān)聯(lián)象征的藝術(shù)創(chuàng)作手法運(yùn)用于旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中。“大賽”勝出的入圍作品,值得蓮花鎮(zhèn)在開發(fā)自己旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)踐中借鑒與學(xué)習(xí)。

4.1.1 物質(zhì)文化遺產(chǎn)符號(hào)“共生”于旅游文創(chuàng)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)

“共生”是指由不可分割的兩個(gè)部分圖形組成的圖形。在“大賽”入圍作品1、2、3號(hào)中,就巧妙地將瑤族非物質(zhì)文化——長(zhǎng)鼓舞中的“長(zhǎng)鼓”圖形共生于產(chǎn)品的實(shí)用功能設(shè)計(jì)中。如1號(hào)作品“懷抱式瑤鼓手機(jī)支架”、2號(hào)作品“卡槽式瑤鼓手機(jī)支架”將“長(zhǎng)鼓”這一樂(lè)器進(jìn)行等比縮小,與其余結(jié)構(gòu)共生于手機(jī)支架中,發(fā)揮固定、托舉手機(jī)的功能。而3號(hào)作品“瑤鼓車載香料盒”則利用“長(zhǎng)鼓”的“空腹”來(lái)裝載香料,橫置臥放,側(cè)面鉆孔,便于香料香氣散發(fā)。作品通過(guò)把“長(zhǎng)鼓”符號(hào)植入手機(jī)支架、香料盒的實(shí)用設(shè)計(jì)中,也將瑤族長(zhǎng)鼓舞文化潛移默化地影響著消費(fèi)者對(duì)瑤族文化的認(rèn)知。

4.1.2 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)符號(hào)“同構(gòu)”于旅游文創(chuàng)產(chǎn)品裝飾設(shè)計(jì)

“同構(gòu)”是指將相互間有關(guān)聯(lián)的元素組合在一起的構(gòu)成方式,是在兩個(gè)相互有共同點(diǎn)的不同元素之間,尋找它們共性而進(jìn)行有效的組合。如“大賽”入圍作品13號(hào)“葫蘆”,就采用恭城當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品——葫蘆,結(jié)合本地瑤族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“吹笙撻鼓舞”中“吹笙”“撻鼓”“跳舞”定格動(dòng)作的圖形與帶吉祥寓意的“福”字進(jìn)行了“同構(gòu)”,借“葫蘆”的美好寓意,在喜慶祥和的“圖形”同構(gòu)中傳達(dá)恭城“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的康養(yǎng)文化。

4.1.3 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)符號(hào)的“關(guān)聯(lián)象征”賦予旅游文創(chuàng)產(chǎn)品意象設(shè)計(jì)

意象是指“客觀形象與主觀心靈融合成的帶有某種意蘊(yùn)與情調(diào)的東西”[6]。“大賽”入圍作品8號(hào)“瑤山斗牛竹制品”、9號(hào)“勤勞的瑤母竹制品”、17號(hào)“恭城特色木雕”,分別將瑤族傳統(tǒng)體育文化活動(dòng)——斗牛、瑤母舂糍粑、恭城油茶習(xí)俗的場(chǎng)景進(jìn)行了凝練與再現(xiàn),當(dāng)看到這些動(dòng)作圖形符號(hào)時(shí),易讓人聯(lián)想到作品背后所折射出的瑤族人民勤勞、善良、熱愛生活的秉性。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的符號(hào)化,關(guān)聯(lián)象征,在觀賞者聯(lián)想思維的作用下,與其內(nèi)心認(rèn)知產(chǎn)生了契合,達(dá)到了“物我同一”。因此,產(chǎn)品被賦予了意象內(nèi)涵。

4.2 故事化瑤族歷史“導(dǎo)入”藝術(shù)展演的構(gòu)建

“導(dǎo)入”是指以藝術(shù)的形式或內(nèi)容引入到現(xiàn)已有的藝術(shù)展演節(jié)目中。蓮花鎮(zhèn)因地理和氣候優(yōu)勢(shì),特別適合月柿種植。在明代萬(wàn)歷年間,從福建引進(jìn)了柿樹的種植和柿餅的加工技術(shù),迄今已有400多年歷史。因此,恭城蓮花鎮(zhèn)有“中國(guó)第一月柿之鄉(xiāng)”美稱。從2003年始,每到月柿豐收的10月,蓮花鎮(zhèn)都舉辦“月柿節(jié)”,村民們穿戴上瑤族服飾,載歌載舞,慶祝月柿的豐收。同時(shí),以節(jié)為媒,吸引商家、游客前來(lái)游玩,拉動(dòng)月柿的銷售。2019年10月24日舉辦第十六屆桂林恭城月柿節(jié)暨恭城瑤族自治縣第二屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)主題活動(dòng),分別在蓮花鎮(zhèn)紅巖村(開園儀式、廣場(chǎng)舞大賽、恭城月柿產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立揭牌儀式暨廣西旅游扶貧專項(xiàng)基層文藝演出、特色民族歌舞)、平安鎮(zhèn)橋頭村(瑤族開圩儀式、貧困村特色農(nóng)產(chǎn)品展銷、慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年湘桂書畫聯(lián)展)、栗木鎮(zhèn)文化活動(dòng)中心(廣場(chǎng)舞大賽)、縣文武廣場(chǎng)(廣場(chǎng)舞決賽)、觀音鄉(xiāng)水濱村(瑤族盤王祭祀儀式)、嘉會(huì)鎮(zhèn)泗安村(萬(wàn)柿如意歡樂(lè)跑、農(nóng)家休閑體驗(yàn)活動(dòng))6個(gè)地點(diǎn)開展11場(chǎng)節(jié)慶活動(dòng)。從蓮花鎮(zhèn)紅巖村的瑤族歌舞表演看,喜慶、娛樂(lè)效果顯著,但民族歷史文化內(nèi)涵欠缺,可增加“寓情于景,景寓于學(xué)”的研學(xué)游功能,在月柿豐收美景中,在享受瑤族歡樂(lè)節(jié)慶氛圍里,潛移默化地發(fā)揮瑤族文化的美育功能。

4.2.1 瑤族歷史故事的“導(dǎo)入”強(qiáng)化藝術(shù)展演美育功能

瑤族是我國(guó)古老的少數(shù)民族,至今仍流傳著歌頌瑤民誠(chéng)信、勇敢、友善、和諧、熱情等品性的神話故事,如《洪水淹天》《唐十八》《寶錘》《長(zhǎng)鼓的故事》《伏羲兄妹》《命封八字的故事》等。這些支撐瑤族生存、發(fā)展、壯大的精神“食糧”應(yīng)“常倡不衰”,將其編排進(jìn)節(jié)慶歌舞表演內(nèi)容中,節(jié)目才有“溫度”、有內(nèi)涵,瑤族精神才能代代相傳。

4.2.2 科技藝術(shù)的“引入”催生藝術(shù)展演高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能

科技創(chuàng)新催生新發(fā)展動(dòng)能。借助少數(shù)民族藝術(shù)文化與科技的融合,能更好地綻放民族藝術(shù)魅力和激發(fā)文化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能。在桂林國(guó)際旅游業(yè)打造中,利用科技藝術(shù)突出山水文化魅力的成功案例有例可循。如漓江精華段,毗鄰興坪古鎮(zhèn)的陽(yáng)朔三千漓山水人文度假區(qū),以科技藝術(shù)呈現(xiàn)主題文化,促進(jìn)了陽(yáng)朔旅游業(yè)發(fā)展。“三千漓”取名來(lái)自佛經(jīng)故事:弱水有三千,只需取一瓢飲。其有對(duì)愛情忠貞與專一的比喻。因此,三千漓度假區(qū)虛構(gòu)了一臺(tái)天上小魚仙與救他的漓江漁民姑娘在三生三世里發(fā)生的愛情故事的演出。整個(gè)演出以移步換景的真實(shí)山水為舞臺(tái)背景,聲光電高科技營(yíng)造了夢(mèng)幻效果,故事情節(jié)感人。“傳說(shuō)”的導(dǎo)入,“美妙”場(chǎng)景的營(yíng)造,賦予了表演文化內(nèi)涵和藝術(shù)氣質(zhì),中華傳統(tǒng)文化也“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”地走進(jìn)每位觀眾的心中。

4.2.3 村民的積極“加入”助力藝術(shù)展演形式傳承中華傳統(tǒng)文化

在鄉(xiāng)村文化的傳承上,村民占主體地位,發(fā)揮著主體力量。全國(guó)第一部“山水實(shí)景演出”——桂林陽(yáng)朔的《印象·劉三姐》,以壯麗山水為背景,漁民撐竹筏為舞臺(tái),用歌舞詩(shī)意般的表演展現(xiàn)了劉三姐生活中對(duì)歌、生活、愛情、漓江夜幕漁火和節(jié)日盛典5個(gè)場(chǎng)景。演員陣營(yíng)強(qiáng)大,共計(jì)600多人,除了少數(shù)專業(yè)演員外,大部分演出人員由陽(yáng)朔縣周邊的木山榨村、貓仔山村、木山村、田家河村和興坪村5個(gè)自然村的漁民組成。演出環(huán)節(jié)是漁民的真實(shí)生活狀態(tài),因此村民參與表演的積極性高。在“原生態(tài)”下,村民的積極出演與展演節(jié)目效果達(dá)到了高度的契合,收獲了每天演出場(chǎng)場(chǎng)爆滿的好業(yè)績(jī),給桂林旅游業(yè)和當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收入,也助力了該“原生態(tài)”藝術(shù)展演形式傳承山水文化精神。

4.3 文創(chuàng)化傳統(tǒng)手工技藝“嵌入”民俗文化活動(dòng)的體驗(yàn)營(yíng)銷

“嵌入”有牢固地固定、緊緊地埋入、深深地鑲?cè)胫狻kS著體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)的到來(lái),體驗(yàn)式營(yíng)銷這一新的營(yíng)銷方式,正悄然滲透各行各業(yè)產(chǎn)品銷售中。美國(guó)伯德·施密特指出體驗(yàn)式營(yíng)銷是“站在消費(fèi)者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行動(dòng)(Act)、關(guān)聯(lián)(Relate)5個(gè)方面,重新定義、設(shè)計(jì)營(yíng)銷的思考方式”[7]。少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣是民族歷史發(fā)展階段的產(chǎn)物,是全體族人形成命運(yùn)共同體時(shí),意識(shí)上形成的一種共識(shí)。蓮花鎮(zhèn)瑤族人民在悠久歷史長(zhǎng)河中掌握了獨(dú)特的手工技藝,如打油茶、舂糍粑及各種釀菜等飲食技藝,精美瑤族服飾的刺繡技藝,編織技藝等。這些歷經(jīng)民族生存、發(fā)展淬煉,而摸索、總結(jié)出的“技藝”,是瑤族人民與自然協(xié)同共生、對(duì)美好生活不斷追求的成果,是勞動(dòng)智慧的結(jié)晶。在文化旅游助力鄉(xiāng)村振興的時(shí)代背景下,這些獨(dú)特技藝的“文創(chuàng)化”,賦予其文創(chuàng)價(jià)值,是它們?cè)谛聲r(shí)代下的創(chuàng)新性發(fā)展。在體驗(yàn)式營(yíng)銷內(nèi)涵的啟發(fā)下,開展將手工技藝傳統(tǒng)產(chǎn)品功能與時(shí)代主題契合而“活起來(lái)”、面向人民需求而“用起來(lái)”、大眾參與制作而“熱起來(lái)”的體驗(yàn)活動(dòng),是新時(shí)代瑤族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播,瑤族文化精髓傳承的創(chuàng)新發(fā)展之路。

4.3.1 與時(shí)代主題“共鳴”夯實(shí)“活起來(lái)”的基礎(chǔ)

“活在當(dāng)下”,只有與時(shí)代主題有所“交織”與“共鳴”,才具有創(chuàng)新發(fā)展源源不斷的活力。以有著400多年歷史的恭城油茶習(xí)俗為例,據(jù)科學(xué)測(cè)定,油茶里的茶葉、生姜、花生、蒜米主要食材營(yíng)養(yǎng)豐富,有很好的保健功能:扶正補(bǔ)益、健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、行氣消疾、排毒清腸、殺蟲解毒[8]。因此,恭城的油茶習(xí)俗“喝”出了瑤族人民的健康,恭城油茶被稱為“長(zhǎng)壽密碼”。恭城也借此打造了“油茶小鎮(zhèn)”。恭城瑤民的打油茶、喝油茶習(xí)俗契合了當(dāng)下“大健康”的時(shí)代背景,2020年12月恭城“油茶習(xí)俗(瑤族油茶習(xí)俗)”入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目推薦項(xiàng)目名單。恭城油茶從瑤族傳統(tǒng)飲食習(xí)俗發(fā)展為助力“全民健康”的爽神飲品,在新時(shí)代下煥發(fā)新的發(fā)展活力。

4.3.2 與人民需求契合拓展被“用起來(lái)”的社會(huì)受眾面

在需求多元化的新時(shí)代下,文化產(chǎn)品的開放化和多元化使其被“用起來(lái)”,活躍于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必備。再以恭城油茶為例,為滿足恭城油茶“走出”縣城,“濃縮油茶”應(yīng)運(yùn)而生。根據(jù)“饋贈(zèng)”功能的禮品屬性,“濃縮油茶”在包裝上設(shè)計(jì)了禮盒裝、特惠裝、速食包裝。為適應(yīng)更多人群,在口味上研發(fā)了原味和辣姜味。為保持恭城油茶的“口感”,在配料和輔食上設(shè)計(jì)了真空包裝,便于保存和運(yùn)輸。因此,“便利”的恭城油茶“走遍”了天下,“康養(yǎng)”健康理念也聞名了大江南北。

4.3.3 吸引大眾參與體驗(yàn)營(yíng)造“熱起來(lái)”的社會(huì)聲勢(shì)

入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目推薦項(xiàng)目名單的“油茶習(xí)俗”,可在非遺傳習(xí)所里進(jìn)行油茶技藝的展示和教授。恭城“打油茶”傳統(tǒng)技藝因嚴(yán)格的程序賦予了一定的趣味性。傳統(tǒng)技藝的程序包括:第一,特制茶葉(本地)的精選、炒熟、揉搓、烘。第二,正宗茶具“三件套”——生鐵鍋(帶嘴)、木槌(“7”字形)、茶葉隔(長(zhǎng)柄濾器)的準(zhǔn)備。第三,茶葉、生姜、花生等的反復(fù)捶打技藝和熬煮火候的把握。第四,佐料、輔食的準(zhǔn)備。當(dāng)體驗(yàn)者在一陣忙碌后品嘗自己打出的油茶,想必品味的已非油茶,而是品出了瑤族人民的生活美學(xué)。

除此之外,還可開展將蓮花鎮(zhèn)瑤族刺繡運(yùn)用于香囊、玩偶,打糍粑做成各種生肖造型,柿餅通過(guò)雕刻加工成各種花朵造型等文創(chuàng)體驗(yàn)活動(dòng)。

5 結(jié)語(yǔ)

蓮花鎮(zhèn)能獲批為國(guó)家第一批特色小鎮(zhèn)源自已深深熔鑄在民族的生命力、創(chuàng)造力和凝聚力之中的瑤族文化力量。文化產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),也是當(dāng)下最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。藝術(shù)文化是文化產(chǎn)業(yè)不可或缺的組成,它提升了文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵質(zhì)量,拓寬了文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。在瑤族藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)下,蓮花特色小鎮(zhèn)文化事業(yè)全面繁榮、文化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的未來(lái)可期。

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