淺談最嚴(yán)格水資源管理制度下企業(yè)水平衡測(cè)試技術(shù)

孫玲玉 鄒飛 徐金洲

1.遼寧生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院 遼寧沈陽(yáng) 110122 2.遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 遼寧沈陽(yáng) 110122

水是生命之源、生產(chǎn)之要、生態(tài)之基。我國(guó)水資源短缺、水污染嚴(yán)重、水生態(tài)惡化等問(wèn)題十分突出，已成為制約經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸。為貫徹落實(shí)中央水利工作會(huì)議和《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加快水利改革發(fā)展的決定》（中發(fā)〔2011〕1 號(hào)）中對(duì)實(shí)行最嚴(yán)格水資源管理制度的要求，建立用水總量控制、用水效率控制和水功能區(qū)限制納污“三項(xiàng)制度”，相應(yīng)地劃定用水總量、用水效率和水功能區(qū)限制納污“三條紅線(xiàn)”。而且《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃的建議》也明確提出，"實(shí)行最嚴(yán)格的水資源管理制度，以水定產(chǎn)、以水定城，建設(shè)節(jié)水型社會(huì)"。這是黨中央在深刻把握我國(guó)基本國(guó)情水情和經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，準(zhǔn)確判斷"十三五"時(shí)期水資源嚴(yán)峻形勢(shì)的基礎(chǔ)上，按照創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念，針對(duì)水資源管理工作提出的指導(dǎo)方針和總體要求[1]。

1 概述

1.1 水平衡測(cè)試的目的

水平衡測(cè)試的總的目的是通過(guò)測(cè)試、平衡，加強(qiáng)企業(yè)用水管理，提高用水功效，以有限的水量創(chuàng)造出更多更好的工業(yè)產(chǎn)品，使企業(yè)用水更合理，水的利用效率更高，經(jīng)濟(jì)效益更好，社會(huì)效益更突出。水平衡測(cè)試主要應(yīng)解決三方面的問(wèn)題，即查清用水現(xiàn)狀明確用水量，發(fā)現(xiàn)用水中存在的問(wèn)題，挖掘節(jié)水潛力。

1.2 測(cè)試依據(jù)

《中華人民共和國(guó)水法》、《企業(yè)水平衡與測(cè)試通則》(GB/T12452-2008)、《節(jié)水型企業(yè)評(píng)價(jià)導(dǎo)則》(GB/T7119-2006)、《工業(yè)企業(yè)水量平衡測(cè)試方法》(CJ41-1999)、《工業(yè)用水考核指標(biāo)及計(jì)算方法》(CJ42-1999)。

1.3 測(cè)試方法

根據(jù)實(shí)際情況測(cè)試方法采用逐級(jí)平衡法，即：設(shè)備水平衡→車(chē)間水平衡→全廠水平衡。

（1）水表法。通過(guò)核查水表鑒定證書(shū)，用超聲波流量計(jì)比對(duì)，計(jì)量水表安裝完好準(zhǔn)確（精度不低于±2.5%），采用水表法，以水表的讀數(shù)為準(zhǔn)。在穩(wěn)定工況下每小時(shí)讀1 次，每處讀3 次，同時(shí)讀取24 小時(shí)讀數(shù)。

（2）容積法。既無(wú)水表，又不能用超聲波流量計(jì)測(cè)定，水量較小的，則采用容積法測(cè)定。將水量接入一定容積的容器，同時(shí)用秒表計(jì)量達(dá)到預(yù)定容積的時(shí)間，計(jì)算出流量值。

（3）流速法。用超聲波流量計(jì)及明渠流速儀測(cè)得流量。主要采用超聲波流量計(jì)測(cè)定水量，超聲波流量計(jì)安裝于直管段，具體位置在管徑的前10 倍后5 倍處。

（4）統(tǒng)計(jì)法。如設(shè)備的用水定額穩(wěn)定可靠，可采用設(shè)備的用水定額統(tǒng)計(jì)計(jì)算。

2 實(shí)例

2.1 企業(yè)概況

某食品有限公司是以牛羊屠宰、牛羊肉精細(xì)分割、生產(chǎn)高端牛羊冷鮮肉為主的食品加工企業(yè)。占地10 萬(wàn)m2，建筑面積1.2 萬(wàn)m2，總投資1.2 億元，其中注冊(cè)資本2000 萬(wàn)元。生產(chǎn)能力為投產(chǎn)初期，年屠宰加工肉牛8 萬(wàn)頭，肉羊30 萬(wàn)只；未來(lái)達(dá)到年屠宰加工肉牛15 萬(wàn)頭，肉羊50 萬(wàn)只。

2.2 用水工藝

全廠用水包括生產(chǎn)用水、冷卻水補(bǔ)充水、鍋爐補(bǔ)充水，除塵器補(bǔ)水和生活用水。生產(chǎn)車(chē)間的用水水源采用院內(nèi)兩眼井取水，井深80m，涌水量80m3/h。鍋爐車(chē)間分為42℃水箱補(bǔ)水、82℃水箱補(bǔ)水、熱水鍋爐補(bǔ)水、蒸汽鍋爐補(bǔ)水及除塵用水。生產(chǎn)用水指生產(chǎn)車(chē)間屠宰牛羊時(shí)所需要的沖洗用水及打掃衛(wèi)生用水。廠區(qū)循環(huán)水為循環(huán)冷卻水，供水水溫為38℃，回水水溫32℃，采用冷卻塔降溫；廠區(qū)循環(huán)水泵房設(shè)在給水泵房?jī)?nèi)，內(nèi)設(shè)IS150-125-200 型水泵兩臺(tái)，IS150-125-200A 型水泵兩臺(tái)，一備一用。冷卻塔為DBNL3-200型。廠區(qū)辦公樓及生活用水水源通過(guò)市政供水管網(wǎng)供水[2]。

2.3 測(cè)試結(jié)果

圖1 取暖期全廠水平衡方塊圖（括號(hào)內(nèi)為非取暖期）

該食品廠年產(chǎn)量18897 頭，現(xiàn)狀年取水量為8.8 萬(wàn)m3/a，全部為地下水，其中生活水3900m3/a。設(shè)計(jì)日牛屠宰量為267 頭/d，設(shè)計(jì)日羊屠宰量為1000 頭/d，年用水量為25.5 萬(wàn)m3。

根據(jù)測(cè)試結(jié)果可以看出，主要生產(chǎn)車(chē)間總用水量占全廠用水量的較大部分。主要生產(chǎn)車(chē)間日用新水量占總新水量的89.01%，日用新水量占總用水量的5.6%；從分析結(jié)果可以看出，用水量比重最大的是屠宰分割車(chē)間的沖洗水，這部分水用的是新水，因?yàn)槭侨馐称菲髽I(yè)，所以沒(méi)有回收利用，污水通過(guò)公司污水處置設(shè)施嚴(yán)格處理達(dá)標(biāo)后，由管網(wǎng)排出。該食品廠的生活水用量不大，廠區(qū)生活水年總用量為5460m3/a。

2.4 節(jié)水潛力分析

（1）生活用水。食品廠職工人均生活新水量為108L/d，超出全國(guó)城鎮(zhèn)人均用水90L/d 的現(xiàn)狀。建議食品廠制定生活用水定額，對(duì)用水情況進(jìn)行考核。廠區(qū)生活用水具有18L/人·日的節(jié)水潛力，一年可節(jié)約用水648m3。

（2）減少?zèng)_洗用水量。在測(cè)試階段，該食品廠生產(chǎn)期間廠區(qū)主要的新水量都用在屠宰分割車(chē)間，根據(jù)行業(yè)用水定額的規(guī)定，該食品廠每頭?？晒?jié)約0.27m3/頭，設(shè)計(jì)產(chǎn)量80000 頭。經(jīng)計(jì)算年節(jié)約水量為21600m3。

3 結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)介紹食品廠的水平衡測(cè)試，提出節(jié)水潛力，供食品廠管理人員參考，今后應(yīng)通過(guò)加強(qiáng)節(jié)水宣傳，健全全廠取水計(jì)量，對(duì)用水設(shè)備的更新改造以提高水的重復(fù)利用率，降低水耗率，為構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)力量。