蘋果映紅致富路

1981年，24歲的王萬保離開眉戶劇團，回到山西省臨猗縣北辛鄉卓逸村，當上了村委會主任，把目光投到了村里的老果園上。“把臨猗蘋果叫響全國”，王萬保多年來一直堅持這個信念。他動員本村的11戶農民，帶頭種植秦冠蘋果。4年后，第一茬蘋果成熟，并賣上了好價錢，蘋果的收成遠比小麥、玉米等農作物高，大伙嘗到甜頭，逐漸改變了種植農作物的老傳統，蘋果種植在周邊村子也逐漸推廣開來，村民們紛紛種上了蘋果樹。1996年，蘋果滯銷，王萬保外出跑銷路。四箱蘋果樣品、一袋自家做的干饃，再加上口袋里裝的200張名片，就是當初王萬保開辟蘋果銷路時的家當。

2007年，為了解決群眾種果難、銷果難的問題，王萬保組織村民成立了全縣第一個果品種植專業合作社。因為是內陸半干旱氣候，運城蘋果生長前期干旱少雨，后期秋雨連綿，導致純紙袋蘋果不是橡皮果就是裂縫果。不斷的實踐中，合作社接受經驗教訓，引導果農給蘋果套膜加紙雙層袋，在管理上推廣果園種草、鋪反光膜、生物防治病蟲害等先進技術，成效明顯。生產的紅富士蘋果個大色艷，汁多脆甜，并帶芳香味，在市場上頗受青睞。

商標是合作社的無形資產，積累品牌號召力與品牌公信力。2009年合作社注冊了“王萬保”商標。為適應消費者的口感，合作社與中國蘋果工程技術開發中心、西北農林科技大學試驗基地、鄭州果樹研究所、山西農大等科研院校簽訂了技術合作協議，長期聘請各類技術專家和鄉土專家親臨指導。合作社采取“合作社+基地+農戶”的經營模式，積極為社員提供產前、產中、產后系列化服務。產前，指導果農選用抗病、高產、耐儲運、商品性好，成熟期適中的優良品種;產中，指導果農嚴格按照無公害果品技術操作規程進行操作;產后，幫助果農總結經驗，細算成本，拓寬銷售渠道。

2013年，王萬保成立了運城第一家果品種植銷售聯合社，52家果品合作社加盟，抱團取暖闖市場。現有2160個成員，涉及4縣1區，優質蘋果示范基地10萬畝以上，4500噸恒溫果庫，購銷網點120個，營銷人員100名，勞務人員300名;聯合社銷售總量連續四年在山西省名列前茅，成為一家集蘋果種植、收購、儲藏、銷售一體化大型果品專業聯合社。

為了提高果品附加值，增加社員收入，合作社堅持“人無我有，人有我優，人優我特，人特我名”的經營理念，組織社員生產“王萬保”牌八大系列120多種藝術蘋果，采用特殊工藝，在特定生產時節，在果面上創新顯示四大名著的人物、八仙過海、運城名人名景、生日藝術圖形。小小蘋果增加了農民收入，又起到講好中國故事和宣傳運城景點作用，一舉多得。在第十屆中國國際農產品博覽會上，質量上乘、包裝精美的藝術蘋果一箱賣到188元還供不應求。聯合社現有1000畝藝術蘋果示范園，畝收入2.6萬元以上。

2017年，“王萬保”商標被認定為中國馳名商標，成為全國蘋果六個馳名商標之一。隨著加大外貿出口的需要，2019年，合作社投資3000余萬元，建起3400余平方米車間，引進一套法國邁夫諾達高檔自動選果流水線，對果品進行清洗、分級、分色、分糖、分霉心病等自動化處理，提高了蘋果的采后處理水平和分揀速度，年可分揀各類高檔精品蘋果3500余萬公斤。

隨著“王萬保”牌蘋果合作社知名度的提升，先后與北京新發地、深圳農產品直銷中心等10余家超市實現農超對接，產品出口俄羅斯、印度等國家。合作社獲得“全國農業專業合作社示范社”“山西省農民專業合作社示范社”等諸多榮譽稱號。王萬保也榮獲“全國勞動模范”“全國五一勞動獎章”等一系列榮譽稱號。