原花青素在化妝品中的應用

胥鑫萌 王文權 孫潔怡 劉 偉 童天嬌 劉軍海

(陜西理工大學化學與環境科學學院，陜西漢中，723000)

原花青素（procyanidins）又稱縮合單寧、縮合鞣質，也叫前花青素，是一種在熱酸處理下能產生花青素的多酚化合物，其分布廣泛，種類豐富，主要存在于綠茶、黑枸杞、葡萄籽、銀杏葉、日本羅漢柏、法國海岸松樹皮等天然植物中。原花青素和花青素在本質上是兩種不同的物質，原花青素屬于多酚類化合物，而花青素屬于黃酮類化合物。

原花青素是天然抗氧化劑，具有多種生物活性，其超強的清除自由基、抑制脂質過氧化反應的能力是其在化妝品中得到廣泛應用的前提條件。原花青素應用于化妝品具有多種功效，可起到防老抗衰、增白防曬、抗皺保濕等作用，已成為相關化妝品領域的研發重點。

文章主要討論了近年來原花青素在化妝品中的應用進展，重點討論了其目前研究的熱點，旨在為原花青素在化妝品方面的應用提供參考和借鑒。

1 原花青素在化妝品中的應用

1.1 美白、祛斑功效

皮膚偏黑或者形成暗斑主要受黑色素大量形成后累積、皮膚氧化、角質細胞沉積、肌膚微循環差及體內毒素淤積等因素影響[1]。因此，要想徹底實現皮膚白皙，就必須從源頭上降低黑色素的合成能力，加快黑色素的脫落，煙酰胺、VC、VE、超氧化物歧化酶（SOD）以及一些植物提取物都具有很好的美白效果。研究發現[2]，原花青素對抑制酪氨酸酶活性、抑制黑色素生成具有很好的效果。且原花青素屬于植物提取物，天然健康、綠色無刺激，在黑果枸杞、葡萄籽、可可豆、花生、山楂等中均具有豐富的含量，可與VC、VE等成分相互復配，起到協同作用，進一步發揮美白功效。

原花青素和其他植物提取物復配對美白具有雙重作用。劉歷江[3]研究發現，添加低聚原花青素以及各類植物提取物，發揮協同作用，可有效改善皮膚暗沉。陳燕蘭[4]對原花青素在美白方面的應用，提出了一種美白祛斑護膚品制備的方法，表明添加原花青素等物質，具有優異的美白和祛斑效果。羅永明等[5]用蓮原花青素等天然成分復配成的組合物，具有多路徑抑制黑色素形成的能力，對美白具有顯著效果。

低聚原花青素在國外美白化妝品中具有重要的地位，英國開發出含低聚原花青素的Pycnogenol產品、美國的Pycnog2enolTM 產品、日本櫻の淺草原花青素多肽修復面霜、芬蘭的Lumene Sisu系列的產品均在美白祛斑方面有很好的口碑。目前，市售的慧立康、雅梵哲、御泥坊品牌有與原花青素有關的素顏霜、精華水等。

1.2 抗皺功效

皺紋的出現，即是皮膚老化、被氧化的表現。皮膚的老化分為內源性老化和外源性老化，內源性老化和外源性老化都會引起皮膚皺紋過早產生。從外表來看，皮膚老化會出現彈性下降、松弛、細小皺紋等；從生理功能看，皮膚衰老主要是膠原蛋白流失、彈力纖維減少，皮下組織變薄、萎縮。原花青素是目前自然界最有效的抗氧化物質之一，可通過清除自由基起到抗氧化作用，進一步防止皮膚皺紋的產生。

原花青素與膠原通過氫鍵、離子鍵、共價鍵等發生反應, 從而增強膠原活性。吳亞博等[6]研究發現，原花青素交聯能阻止膠原酶松解膠原蛋白三螺旋結構, 從而提高膠原的抗酶解性能和力學性能的穩定性。沈華忠[7]用原花青素等多種天然提取物研發了一種抗皺化妝品，在提高皮膚組織的保水性能和抗皺性能的同時，也保證了天然產品對皮膚的無刺激。馬嘉藝[8]研究發現，原花青素具有抗衰老作用，對小鼠皮膚表皮角質層及真皮層膠原纖維具有修復作用。

皮膚屬于結締組織，其中所含有的膠原蛋白和彈性蛋白對皮膚的整個結構起重要作用。原花青素的抗氧化、清除自由基的能力遠遠高于VE和VC，對多種因素造成的皮膚過早老化具有獨特的作用，可抑制膠原酶和彈性蛋白酶對結締組織的交聯作用，因而有利于提高皮膚免疫力，保持皮膚的彈性，發揮抗衰抗皺的功效。抗皺功效是目前原花青素應用于化妝品的重點之一，但對產品的純度有較高的要求，以保證化妝品的質量，因此原花青素的高效提取工藝和純化，將是今后的研究熱點。

1.3 防曬功效

隨著生活水平的不斷提高，消費者對防曬護理方面的意識普遍提高，防曬產品在市場上的需求越來越大，已成為現代人護膚的必備品。健康、天然和綠色的防曬品需求愈加強烈，特別是年輕人購買防曬產品時還會特別關注其添加成分和配方。因此，選用綠色的植物提取物為防曬添加劑，不僅可以避免化學合成物對人體的潛在危害，還可進一步提高天然產物的利用率。原花青素屬于天然的植物提取物，安全無害，對紫外線具有較強的吸收性，在防曬市場具有廣闊的發展空間。

原花青素因其具有防紫外輻射的生物活性，受到越來越多科研人員的重視。焦天慧等[9]對比了紅樹莓籽中原花青素與防曬化妝品的SPF，發現原花青素SPF顯著高于市售化妝品標示SPF。鐵健等[10]發明了一種原花青素白炭黑防曬劑，與目前市場上有關化學合成的防曬霜相比，其對紫外線具有較強的吸收能力和反射能力。張峻嶺等[11]研究發現，原花青素對紫外輻射引起的皮膚損傷具有屏障修復功能。

2020版的《化妝品監督管理條例》對防曬產品的要求是提高防曬指數，確保防曬原料的安全性。近年來，有關原花青素具有防曬功效的報道越來越多，但目前看來，大多數成果仍處于實驗研究階段，成熟化妝品的應用并不多。

1.4 保濕功效

目前保濕劑種類繁多，其中天然保濕劑有多元醇（甘油、丙二醇山梨糖醇、甘露糖醇等）、氨基酸（L-精氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等）、乳酸鈉、乳酸、透明質酸等，對人體有一定的保濕性能。原花青素作為一種天然活性成分，含有多種酚羥基結構，在保濕補水方面具有快速、明顯的效果，不僅可以鎖住肌膚原有的水分，還對肌膚流失的水分具有補充作用。

原花青素良好的保濕性可適用于各年齡段人群。杜蕾等[12]將粉碎后的原花青素添加到兒童潤唇膏中，發現其保濕效果良好，具有較強的穩定性。黃溢彬等[13]將原花青素應用到老年人的護膚霜中，發現可改善老年人皮膚干燥狀況。蘇云等[14]用原花青素研發了一種適用于年輕人的面膜，該面膜成分全是植物提取物，安全無污染、純凈活性多，且保濕效果明顯。

目前，國外將原花青素應用于保濕化妝品的實例很多，而國內起步較晚，有關此方面應用鮮有報道。

1.5 收斂功效

皮膚組織收縮以及細胞表面蛋白質凝固，這些都是化妝品中收斂性的常見表現。目前，化妝品中常見的收斂劑有薄荷腦、氯化羥鋁、硫酸鋅以及植物提取物等，而添加有原花青素的功效性化妝品不僅能幫助皮膚毛孔收縮、細膩光滑，而且還具有收斂作用。

法國Caudalie泰奧菲/歐緹麗大葡萄匈牙利皇后水具有收縮毛孔的功效，有助于淡化細紋；國內的迷奇原花青素煥活美顏爽膚水也具有收斂、緊致、使皮膚細膩光滑的作用。這些產品的出現，很好地說明了原花青素具有收斂功效。

1.6 祛痘功效

尋常性痤瘡是臨床常見的毛囊皮脂腺的慢性、炎癥性皮膚病，好發于青少年[15]，一般大多數患者針對此類皮膚病，直接接受內服和外敷的西藥治療，而結果顯示，西藥并不具有較好的祛痘效果，且停藥后，有可能引起更嚴重的痤瘡。近年來，應用綠色健康、具有良好生物安全性的植物提取物來治療基礎性皮膚病已成為更多人的選擇。原花青素具有抑制皮膚過敏、降低皮膚有害物質以及從源頭上消除痤瘡炎癥釋放的作用，有助于合理的祛痘、修復皮膚損傷。

近年來，國內外在原花青素祛痘方面的研究相對較少。在許丹丹等[16]的實驗中可以看到，用黑枸杞原花青素等純天然物質研發的面膜粉，不僅具有較強的抗氧化能力和還原能力，而且還具有明顯的祛痘效果。目前，從市場上可以看到，國內的芙汭FORENEE原花青素舒緩修護面膜具有修護敏感肌、淡化痘印的作用，有助于重建肌膚屏障。韓國COSMAX公司[17](KR10-2014-0145499A) 于2013年6月13日提出了含有原花青素的蘋果多酚提取物能夠減少皮脂分泌, 改善痤瘡癥狀。這些都為后來學者研究原花青素在化妝品上的祛痘應用提供了參考。

原花青素具有使皮膚細胞再生的能力，有助于促進皮膚新陳代謝，呈現健康狀態的多功能物質。其存在于多種植物中，來源較廣，含量豐富，但并不是說大量使用就可以祛痘，而要與其他純天然物質合理配制，才能更好地發揮原花青素祛痘的功效。

2 結語

原花青素是一種存在于多種植物中的活性成分之一，具有多種生物活性，應用于化妝品，符合現代人倡導的綠色環保、回歸自然的消費理念。

就目前原花青素在化妝品中的應用研究來看，在美白方面的研究很多，已開發出了較多的相關產品，后續的研究應在目前研究基礎上，更關注于原花青素與其他美白添加物質的協同作用，以及在美白基礎上的其他功效。在抗皺方面，由于原花青素是良好的抗氧化劑，可有效清除自由基，因此應用于化妝品抗皺是毋容置疑的，需要注意的是，高純度的原花青素具有更好的抗皺效果，后續研究應著眼于原花青素的純化。在防曬方面，目前的研究還不是很多，如何改進產品配方，提高防曬指數，開發創新性產品將是今后的研究重點。在保濕方面，目前相關的產品很多，有待進行更深入的研究工作，以拓展原花青素在這方面的應用。在收斂方面，原花青素的研究尚不成熟，對其專一、高效的研發產品相對較少。在祛痘方面，為了尋找原花青素合理、可靠以及安全的祛痘配方，應該高度注意原花青素與其他成分結合發揮的祛痘作用，為原花青素在祛痘方面的應用探索出一條新的途徑。