度假型酒店景觀設計管理探討

李世博

（上海松江新城投資建設集團有限公司，上海 200000）

0 引言

多年來，對國家旅游業政策的支持為旅游業的發展開辟了前所未有的機遇。由于人類生活水平的不斷提高，人們更愿意休假游覽地方，放松身心，擴大視野，享受娛樂和休閑。為了滿足人們的各種需求，例如住宿、飲食、娛樂和休閑旅游，度假酒店正在蓬勃發展。對大量已完成的項目需要進行深入的討論，例如，關于設計是否可以作為關鍵的促銷要素，是否可以滿足所有群體的需求并最大限度地發揮其影響力。設計不應局限于功能，安全性，美觀性等最低限度的結構，而應擴展到設計的各個方面，例如酒店是否適合將來的客人（即消費者）使用；設計是否簡單，使得投資者可以減少成本；該設計是否適合未來的酒店經理（即酒店管理者）提供酒店服務；過度設計是否會繼續增加能量損耗和性能，從而增加成本；建筑物是否適合建造，是否符合建造期限的要求。

1 度假型酒店的相關定義

1.1 度假型酒店定義

度假酒店在休閑度假者中很受歡迎，可以為游客提供各種服務，例如住宿、飲食、娛樂和游樂，與傳統的城市酒店不同，大多數度假酒店并不位于城市中心，而是位于最美麗的自然地區，分布廣泛，遍布全國各地，并向游客介紹了豐富多彩的地區歷史和文化。

1.2 度假型酒店分類

根據旅游學界所依賴的旅游資源，旅游業將旅游酒店分為兩類：一類是基于氣候的度假勝地，另一類基于人造景觀和人文條件的度假勝地。前者包括海洋、山區、鄉村和溫泉酒店；后者包括主題公園、娛樂場所和城市度假酒店。兩者相比，后者擁有更高的人口，更完整的運營要求以及更多的考慮因素。

2 度假型酒店景觀設計的常見問題

2.1 設計師容易沉浸于個人情懷

個人意見主要基于他們的自我認識，由于個人的起點、要求、教育水平和技術知識的差異，判斷的結果是完全不同的。作為行業中的專業人士，設計師具有豐富的知識和專業知識，但是他們容易陷入個人情感，追求美感或藝術眼光，而忽略了諸如可用性、投資、成本、維護和施工時間之類的事情。

2.2 設計浪費會導致投資回報緩慢

根據中國行業信息網題目為《2018 年中國酒店行業發展及未來狀況的分析》的文章，近年來，該行業在我國的凈利潤率一直很低，但在2014 年達到最低后開始緩慢復蘇。酒店的利潤高度依賴于住宿費用，而且盈利水平還不如我們想象的高。為了能夠開業酒店，應預先投資主要建設成本（土地購置、工程、建設等）和開業后運營成本（護理、人員、能源使用等）。因此，在設計階段，如果未成功控制支出指標，則資金回報期將延長。

2.3 設計謹慎選擇材料及功能避免成后期運營成本高

設計經常只追求效果而忽略后續的運維成本和工作量。例如，水晶是設計師最喜愛的主體特征，無論是烘托情感氣氛還是營造意境，水都有很強的表達能力。但是，水景的建造是一個真正的問題，尤其是在北方，那里的溫度較低，冬季必須將水排干，否則水管會變冷并破裂。在那幾個月中，大多數水景都是干枯的水池，并且視覺效果非常差。其次，湖泊內壁的堿恢復問題也是一個復雜的問題。此外，如果使用水景噴泉功能，它將繼續消耗電力并增加費用支出。大多數操作員會選擇關閉噴泉和其他設備，與設計人員希望顯示的效果不符。因此，在施工時應維護性的材料謹慎使用高和資源，應根據實際情況進行運用。

2.4 設計過度復雜會造成施工難度不可控， 影響施工工期

在許多項目中，尤其是高端項目，其概念計劃和擴展項目通常是由外國公司以具有新穎性和吸引力的想法完成的，但通常這些公司不會致力于該項目，而施工圖則通常會傳遞給本地設計師。當一個項目成為現實時，它通常會在實施中遇到許多困難，建設工期通常很短，一些單元降低其水平以滿足建造時間要求，有些項目在遠處看還算不錯，但是在近處看卻非常糟糕。

3 度假酒店景觀設計策略

3.1 場所上的地域包容

隨著國內旅游業的不斷發展，度假酒店聚集在具有地域特色的區域，例如：云南麗江、浙江杭州、廣西桂林（陽朔）、海南三亞等旅游圣地。人們越來越關注景區酒店的建設研究，景區的設計也強調了其在可持續建設中的重要性，度假酒店的設計應與當地環境保持一致，強調當地的文化，民族和建筑風格，這與功能設計，設計風格和酒店主題直接相關。

（1）尊重自然，研究和分析地理特征、生態、地理等，觀察基地地形構造、地表、本土植物等基本特征，從自然面貌看一個地方，了解其特征，然后充分挖掘景觀資源。

（2）充分研究地方習俗、民族特色和習俗。

（3）盡可能保護歷史遺跡或文物，將其作為保護的基礎，將其與歷史遺跡和當前景觀巧妙地結合起來，并仔細規劃創意性的度假酒店的公共空間。

（4）景觀設計必須應用地域性，突出并改善其本質，并強化其環境和特色。

3.2 文化上的人文關注

隨著現代文明的飛速發展，當度假酒店的建設在人文與文化的結合之下時，值得注意的是以下幾點：①設計理念必須與時代元素的人文精神融為一體。并且必須結合使用物體和美的觀念來形成新的觀念；②在度假酒店的景觀的建設中引入個性的維度，以繼承和擴展歷史文化空間，同時與游客建立聯系和互動；③您可以通過熟悉當地的歷史、傳說、神話、詩歌和歌曲等來發現文化對象并將這些文化對象納入景觀，這不僅增加了人們的興趣，而且反映了中國文化的另一種藝術觀念，度假村應特別重視該地區的文化和歷史，作為一種精神上的感覺，度假正變得越來越受歡迎。回歸自然，享受生活，而且當地文化、歷史背景、文化等也可以在景觀設計中得到證明，它可以使游客在當地生態的各個方面進行互動。

3.3 環境上的生態保護

生態景觀設計的概念包含以下內容：①它基于對環境和場地資源的尊重。隨著時間的流逝，各個城市和地區都創造了自己的環境。景觀設計的過程中結合了自然景觀和循環系統，以提供更有效，可持續和發達的環境，這是生態景觀設計的自然體現之一。同時優先考慮并討論了材料再生，提高材料滿意度和能源循環利用率；②保護和支持生物多樣性。只有生物多樣性才能確保環境的可持續性，同時增強群落的觀賞性，尊重整個生態過程，并最大程度地減少不必要的人為干預；③將原始的耕作傳統保留在農村。生產和生活方式的多樣性也是體驗該地區的游客的重要因素，維護和發展了農業世界的原始資源，并創造了美麗的景色。

3.4 感觀上的人性關懷

首先，考慮比例和地形的合理性，一步一個場景反映了園藝的需求。在總體規劃中，必須從各個方面考慮人類的行為需求和心理。在設計過程中，請嘗試滿足各種心靈感覺，并營造友好的規模和空間氛圍。其次，趣味和可用性完全反映在景觀上。一個好地方可以調動人們的情感，而且還應引起更多的關注和參與。最后，增加園林設計的效果和質量，建設建筑用地，以及四個季節的不同效果。度假酒店的建筑直接影響著景觀，在有限的空間中，仔細考慮植物群落和植物群的位置，以取得最佳效果，同時考慮到季節變化，尤其是在北部地區，在不同觀賞時間布置植物。然后將游客的六種感官（視線、聽覺、嗅覺、味覺、觸摸和心靈感應）完全融合在一起。人類對環境的意識始于情感，感覺系統是物理世界和內部感官之間的轉換器。旅游景觀給客人帶來的獨特感覺增強了酒店式區域的差異感和可識別度。最后，通過將情感和地理相結合，融合人文精神，將文化意義與地理區域相融合和統一，可以增強游客的心理印象，并實現思想和情感的和諧。因此，酒店觀看區的規劃、建設、設計、使用、維護和修改必須以人為本，以實現人性化設計。

3.5 區域上的整體延續

首先，要指定景觀空間的地理位置，度假酒店的功能結構應明確，且正式布局要復雜。其次，了解各種景觀的特征或景觀要素，酒店的空間不同，景觀也不同，景觀要素扮演著不同的角色或處于不同的位置。有必要確定各種空間中的景觀要素，而且還需要使這些元素滲透，確保酒店區域的完整性。再次，建設規模與地質規模完全協調。在酒店的各種功能區域中，必須考慮到美學因素，確保對建筑規模和地理位置進行有力的規劃。最后，景觀細節的一致性。景觀的詳細特征是建筑特征的關鍵，也是確保整體空間和諧的重要途徑，景觀的細節應相互呼應，以實現特定結構中不同空間和不同元素之間的一致性。

4 結語

我國的度假酒店的發展迅速，在這種情況下，會有各種問題繼續出現，使用正確、明智的方法來解決問題，不僅可以確保度假酒店的利益，而且還要保護城市資源和可持續發展問題。作為業主的項目經理，與設計師不同，應該更廣泛地考慮問題，權衡游客、投資者、運營商和建筑公司的需求；同時也必須考慮到結果、成本、質量、施工時間和其他因素，才能開發出性價比最高的度假酒店，實用的服務，合理的成本，便捷的服務，維修率低和建筑工期，這些都是建設度假酒店應考慮的罌粟。任何形式的發展都應確保自然環境的持續發展，創造獨特而悠閑的酒店景觀，從而創造出帶有中國特色和民族文化的景觀，而不是一味趨于國際潮流，進而失去了傳統的設計理念。