北五味子栽培中營養素缺失癥狀及防治方法

高文龍

(黑龍江省穆棱市林業和草原局,黑龍江 穆棱 157599)

五味子(Schisandrachinensis)，木蘭科藤本植物。藤深褐色。莖深紅色。葉互生，淡綠色，橢圓形，長3.8～8.6 cm，寬1.8～2.8 cm，葉柄長1.6～3.5 cm。花多數，雌雄異株，淡粉色。槳果，圓形，幼時淡綠色，成熟時深紅色，直徑1.6～1.2 cm，種子心形。花期5～7月，果期7～10月。

北五味子是名貴的地道藥材。具有治療神經衰弱、呼吸道感染等功效，也是養肝、護心的良藥。又是加工飲品、食品等保健品的優質材料，市場上需求量較大，是北方地區廣泛栽植的優質經濟植物，具有開發和利用的廣闊前景。

北五味子在栽培過程中，存在施肥不合理，產量和質量不過關的問題，一直是困擾栽培生產的關鍵性問題，例如栽培過程中氮、磷、鉀等營養元素，由于施肥不合理造成缺失的問題，對如何合理補充缺失的營養素，是生產中亟待解決的問題。

1 氮

氮是植物蛋白質、遺傳、葉綠素和其它關鍵有機分子的基本組成元素，是植物維持生命的重要物質。有效提高氮的利用率，是植物栽培的重要課題。

1.1 缺氮癥狀

北五味子栽培過程中，缺失氮素表現為植株生長緩慢，新梢發育不良，木質化程度不夠，枝、葉淡黃，且脫落。花芽分化緩慢，且花芽減少，結果率低，果實小，植株樹勢衰弱。

1.2 防治方法

1.2.1 底肥。選擇土壤肥沃的地塊，進行北五味子栽培。整地前施足腐熟的雞糞，畝施2000 kg，均勻施肥，能夠有效增加土壤氮肥力，避免栽培過程中植株缺失氮素。

1.2.2 追肥。植株生長旺盛期，及時追施尿素，畝施尿素50 kg，施肥時距離植株根系10 cm環挖深15出苗的溝，進行施肥，最好選擇雨前進行施肥。可有效緩解植株缺失氮素的癥狀。

1.2.3 固氮。北五味子選地后，第一年種子大豆，進行植物固氮，種植大豆能夠有效地富集氮素，提供土壤肥力。

1.2.4 葉面肥。植株嚴重缺失氮素時，追施葉面肥，葉面肥以3%尿素為好，噴施葉面肥時，選擇清晨或者傍晚，盡量不選擇白天進行葉面施肥。

2 磷

磷是北五味子開花、結實的重要元素，合理使用磷肥，能夠促使植株開花、結實，促進果實成熟，有效改善果實的品質，達到增質、增產的目的。

2.1 缺磷癥狀

北五味子栽培過程中，磷素不足，導致其根系生長緩慢且不發達，枝條生長緩慢，纖細，葉片少，顏色暗黑，逐漸死亡。花芽較少，且不分化，花期和果期推后，果實小，產量低，樹勢衰弱。

2.2 防治方法

2.2.1 整地施肥。結合整地施肥，畝磷肥50 kg，施肥時一定要均勻，之后深翻地塊。或者當植株進入生長期，挖穴施入植株根系的土層中，深度20 cm，這種方法施肥，直達根系，有利于植株快速吸收磷肥。

2.2.2 葉面肥。植株生長進入旺盛期，一旦發現植株缺少磷肥的癥狀，及時對植株的莖和葉面噴施3%的過磷酸鈣溶液，噴施一定要均勻，且選擇晚上進行施肥。用肥量1畝3～5 kg。

2.2.3 追肥。植株進入開花和結果期，追施2～3次磷肥，間隔3天，施用時最好是和腐熟的有機肥料混合施用，效果更佳。畝施磷肥30 kg，分2次施肥，1次15 kg，一定要均勻施肥，施肥選擇澆水前進行。

3 鉀

3.1 缺鉀癥狀

北五味子栽培過程中鉀肥缺少時，葉片小,黃,且發育緩慢,1年生枝條淡黃色，逐漸形成深色的斑點，隨著時間推移斑點逐漸擴大,直至葉片脫落。嚴重影響植株的正常生長,造成果實質量下降,低產。

3.2 防治方法

3.2.1 草木灰。結合整地施肥，畝施草木灰200 kg，均勻施肥。施草木灰符合當今綠色生產的理念，既環保又補充了鉀肥，是生產上首選的施肥方法。選擇地塊時，選擇富含草木灰且排水良好、水源充足地塊。

3.2.2 追肥。植株木質化前，畝追施鉀肥150 kg，均勻施肥。追肥時鉀肥和腐熟的牛馬糞一起混合施用，方法是把腐熟的牛馬糞和鉀肥均勻混合，施入土壤中，深度15 cm，利用植株根系吸收，有效緩解植株缺鉀癥狀。

3.2.3 葉面肥。植株出現嚴重的缺鉀癥狀時，及時噴施鉀素葉面肥，在葉面上均勻噴施0.25%的鉀肥溶液，嚴重缺失鉀肥，可連續葉面噴施2次，間隔5天，可快速有效的緩解植株缺鉀癥狀，促進植株生長良好。