林下羊肚菌種植的林分選擇

謝睿斌

(甘肅省小隴山林業(yè)實(shí)驗(yàn)局江洛林場(chǎng)，甘肅 徽縣 742305)

1 林下羊肚菌種植林分的樹(shù)種組成選擇

林分的樹(shù)種組成能夠影響到林下土壤的酸堿度，通過(guò)對(duì)江洛林場(chǎng)不同樹(shù)種組成林分林下土壤酸堿度的測(cè)定，得出的數(shù)據(jù)分析，闊葉混交林土壤pH值均在6.1～6.7之間，隨著針葉樹(shù)種的混交占比成數(shù)的增加，土壤pH值也逐漸向中性靠近，在針葉樹(shù)種占比達(dá)到6成時(shí)，土壤pH值也達(dá)到6.9～7.0，當(dāng)測(cè)定針葉純林時(shí)，土壤pH值以偏堿性，在7.1～7.3之間，并且針葉純林林下禾本科草的生長(zhǎng)也明顯受到抑制，根據(jù)調(diào)查野生羊肚菌生長(zhǎng)林分多數(shù)在闊葉混交林中生長(zhǎng)，針葉純林中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)野生羊肚菌，同時(shí)選擇在針葉純林中林下試驗(yàn)種植羊肚菌的地塊，菌絲生長(zhǎng)也明顯緩慢，出菇很少，綜合以上幾點(diǎn)，在選擇林分樹(shù)種組成時(shí)最好為闊葉混交林，其次為針闊混交林，針葉樹(shù)種的占比不得超過(guò)6成。

2 林下羊肚菌種植林分的林齡選擇

林下羊肚菌的種植需要一定的土地空間和充足的土壤養(yǎng)分，而幼齡林階段的闊葉混交林分，林木密度較大，灌草蓋度占比大，土壤腐殖質(zhì)含量低，用于可種植羊肚菌的土地空間較少，要清除灌木和雜草再種植羊肚菌，會(huì)極大增加人工和機(jī)械成本，收益會(huì)降低或虧本，并會(huì)造成植被的破壞。中齡林、近熟林、成熟林闊葉混交林分，林冠下土地空間大，灌木雜草蓋度占比小，土壤腐殖質(zhì)含量高，林內(nèi)衛(wèi)生狀況好，開(kāi)挖大小面積不等的地塊破壞植被少，施工難度小，用工少，沒(méi)有枯立木、病腐木，種植后雜菌侵染少。過(guò)熟林闊葉混交林，林下灌木雜草蓋度占比增大，林內(nèi)衛(wèi)生狀況差，枯枝、枯立木、病腐木較多，林內(nèi)雜菌多，林下種植羊肚菌整地難度大，種植后雜菌侵染風(fēng)險(xiǎn)高。綜合上述幾種林齡的林下林地空間，土壤腐殖質(zhì)含量，灌木草本蓋度，林內(nèi)衛(wèi)生狀況，結(jié)合江洛林場(chǎng)在中齡林闊葉混交林種植羊肚菌的成功經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)的數(shù)據(jù)，林下羊肚菌種植林分的林齡選擇以中林齡最好，近熟林、成熟林次之，不宜選擇在幼齡林和過(guò)熟林林分中。

3 林下羊肚菌種植林分的郁閉度選擇

林分郁閉度的大小直接影響到林下光照強(qiáng)度的強(qiáng)弱及林下空氣濕度的變化，羊肚菌種植后在菌絲發(fā)育階段要在弱光條件下進(jìn)行，闊葉混交林越冬茬種植和早春茬種植后都需要進(jìn)行遮陰，但在早春出菇階段林分郁閉度就會(huì)直接影響到光照強(qiáng)度的強(qiáng)弱和林內(nèi)空氣濕度的變化，野生羊肚菌林下分布林分郁閉度在0.4～0.8之間，郁閉度0.6～0.7之間最多，江洛林場(chǎng)選擇在郁閉度0.6～0.8之間的闊葉混交中齡林下種植羊肚菌，出菇最好，并且在出菇后澆水量上明顯要少于郁閉度0.4～0.5的林分，根據(jù)野生羊肚菌生長(zhǎng)多的林分郁閉度和試驗(yàn)栽培羊肚菌生長(zhǎng)好的林分郁閉度數(shù)據(jù)對(duì)比，林下羊肚菌種植林分郁閉度應(yīng)選擇在0.6～0.8之間最好。

4 林下羊肚菌種植林分灌木蓋度選擇

江洛林場(chǎng)闊葉混交中林齡林分通過(guò)多年樣地調(diào)查積累的數(shù)據(jù)，郁閉度在0.6～0.8之間的林分每畝喬木株數(shù)在120～180株之間，雖然樹(shù)木分布不是很均勻，但在灌木蓋度低于10%的林下開(kāi)挖寬1 m，長(zhǎng)度不等的種植地塊，每畝有效使用面積能夠達(dá)到300～350 m2，當(dāng)每畝灌木蓋度增加5%，每畝有效使用面積將減少70 m2，當(dāng)灌木蓋度達(dá)到20%時(shí)，每畝有效面積將減少到200 m2以下，為便于羊肚菌種植后的集約管理，提高林地使用率，在不清理林下灌木的原則下，林下羊肚菌種植林分應(yīng)選擇灌木蓋度低于10%的林分。

5 林下羊肚菌種植林分選擇注意事項(xiàng)

林分選擇最好在中下坡位交通便利、靠近水源的地方，坡度在15°以下排水良好的疏松沙壤土為最好，不宜選擇粘土類低位林分和風(fēng)口林分。林分選擇的坡向最好以北坡、西北東北、東坡為主，避開(kāi)早春受暖風(fēng)影響較大的南坡、東南、西南坡。