遼西地區風沙區紫花苜蓿綜合栽培技術

王 宏

(遼寧省朝陽縣林業和草原局，遼寧 朝陽 122000)

紫花苜蓿蛋白含量22%，被稱做“牧草之王”，是優質的蛋白質飼料，通過根瘤菌可以固定空氣中氮，具有生物固氮功能，種小麥、玉米地越種越瘦，種苜蓿越種越肥，紫花苜蓿壽命長達10～30年，根系發達，耗水量較多，根系發達深入1～10 m深層吸收水分，苜蓿耐干旱貧瘠不耐水澇，持續水淹24 h大面積死亡。

1 地塊選擇

地勢平坦，土質肥沃，雜草少，略耐鹽堿不耐酸在pH6.8～8.1的土壤中長勢好，播種前對土壤處理，主要包括耕翻、施肥、除雜草、殺菌等。造好底墑：翻地后，大水漫灌澆透，耙平耙細。

2 防風蝕技術

苜蓿根系在頭一個月要扎根所以生長的慢，半沙化的土壤，風沙會把表層土吹走，苜蓿種子沒發芽就被吹飛，在風沙區種苜蓿，需要防風的樹林，我們采用紫花苜蓿和小麥草一起栽植，燕麥是1年生牧草，根系長得快，不怕風沙，先種一茬燕麥草，收割后不翻地，麥茬像小樹林一樣，把地面的風減緩了，保證表層沙子不動，在麥茬地里直接播撒苜蓿種子，有了麥茬形成的防風小樹林，苜蓿就可以扎根發芽了，燕麥草的蛋白含量略低于苜蓿，也是牛羊最喜愛的牧草。

3 播種及播后的水肥管理

紫花苜蓿種子具有休眠性，普遍硬實率較高，在播前應采用擦破種皮法或熱水浸泡法進行處理。破殼法：把種子在日光下晾曬2～3 d，再把種子放在平整的水平地面上，用磚在水泥地面上輕輕壓擦，使種殼破裂，利于種子發芽。熱水浸泡法，將苜蓿種子在50～60 ℃水中浸泡30 min，取出晾干后播種。種子經處理能大大提高其發芽率。苜蓿種子細小很難控制播種量，播種前摻入40%炒熟的谷子，播種量每畝1～1.5 kg。播后澆水施肥,施底肥可以是腐熟農家肥，化肥或者二者混合，一般苜蓿不需要氮肥，苜蓿根瘤未形成之前，少量的氮肥有利于根瘤的形成。播種后澆水，澆足澆透，禁止大水漫灌，噴灌的方式。在 5℃左右，10 d左右即可破土出苗，苗出齊后，要進行一次淺鋤，以便疏松土壤，促進幼苗生長，根據墑情，及時對幼苗澆水。

4 田間管理

4.1 施肥、澆水及排水

及時施肥，每割一茬苜蓿之后進行追肥，主要是磷鉀肥，速效磷肥每畝6 kg，速效鉀肥每畝7 kg及適量微肥，追肥后及時澆水；苜蓿反青前施肥一次，每畝施入二胺3～5 kg。苜蓿是深根植物，根系發達，主根能吸收深層土壤水分，耐干旱瘠薄，一般田間持水量在35%～85%之間苜蓿均可以正常生長，但苜蓿又是一種需水較多的植物，一般水澆地苜蓿比旱地苜蓿產量可提高一倍以上。有條件的能灌水1～2次，可使苜蓿產量大幅提高，第一水為冬水在11中下旬，有利于苜蓿越冬和反青，第二水5月中旬，第一茬苜蓿收獲后，天氣干旱沒有降雨時進行灌溉，苜蓿不耐水淹，遇澇會導致爛根而導致大量死亡，多雨季節也要及時抗澇排水。

4.2 科學除草

在苜蓿反清前進行一次除草劑噴施，隨著苜草反青，一些雜草也隨之生長，噴施“苜草凈”，每畝噴施5%“苜草凈”兌水60 kg；夏季雨水充沛，會滋生很多雜草，常見雜草有馬齒莧、蒼耳、敗草、狗尾草等，每畝噴施5%“苜草凈”兌水20～40 kg，連噴兩次。

4.3 病蟲害防治

苜蓿的主要病蟲害為薊馬、蚜蟲、苜蓿夜蛾、菌核病、炭疽病等：對苜蓿種子進行植物檢疫，燈光誘殺、生物防治、吸誘劑、低毒高效化學農藥防治。薊馬、蚜蟲、苜蓿夜蛾可用1000倍液4.5%高效氯氰菊酯乳油噴霧防治；菌核病和炭疽病對刈割后苜蓿長到5～12 cm或發病初期進行藥劑防治，菌核病用50%腐霉利可濕性粉劑1500～2000倍液；炭疽病用80%炭疽福美可濕性粉劑100 g兌水40～50 kg/畝，認真貫徹，預防為主，綜合防治的指導方針，不得使用高毒、高殘留農藥。

4.4 刈割和晾曬

現蕾期與盛花期之間，春播當年刈割2次，夏播當年1次，秋播當年不刈割,從第2年每年可收割3～5次，每隔25～35 d收割1次，避免下雨前后刈割，不易晾曬產生霉變。刈割留茬高度在5～15 cm，寒冷地區留茬10 cm以上。

4.5 壓扁技術

苜蓿的大部分營養都在苜蓿葉片中，在刈割苜蓿過程中，主要是保護葉片，把莖稈壓扁就是說刈割苜蓿時，要在刈割機里把苜蓿擠壓一下，讓莖稈破裂，這樣可以加快莖稈水分干燥速度。壓力太大，苜蓿葉子可能被擠掉了，壓力太小，莖稈干燥時間太長，等莖稈干透了，葉片就過于干燥而脫落，而葉片數量直接影響到苜蓿的質量。既要把苜蓿的莖稈壓扁，又不能損傷苜蓿的葉片，還要根據不同的苜蓿品種，調節不同的壓扁力度，需要專業的刈割壓扁機和進行專業的技術培訓，使莖桿、葉片干燥時間一致。

4.6 抗寒越冬

選擇適宜當地的休眠級品種，紫花苜蓿一共九個休眠級，級數越小越抗寒，通過試驗我們甄選出紫花苜蓿中多葉王和公農2號適合風沙和半干旱地區，同時灌越冬水和留茬高度10 cm以上都有益于苜蓿抗寒越冬。

5 青貯技術

苜蓿青貯分為兩種方法：一是添加乳酸菌制劑，每噸添加乳酸菌50～10 g左右，濕度調節在65%左右，青貯效果會更好；綠汁發酵液，綠汁發酵劑是一種天然發酵劑，成本低制作簡單，把新鮮的苜蓿放入搗碎機中加水榨汁，紗布過濾后放入適量的糖，封閉發酵即可，能提高苜蓿品質，減少蛋白質降解。

2020遼寧省林業技術推廣站在阜新市國有阜蒙林場和牤牛河林場開展針對遼西北風沙區綜合栽培技術推廣，經過多年的田間試驗，掌握了多項苜蓿栽培技術，為本地區牧草產業發展提供了技術支撐，通過以上綜合栽培技術試驗，提高了風沙區防風固沙和水土保持能力，改善了局部生態環境，單位經濟效益提高了45%以上，社會效益與經濟效益顯著。