牦牛高效養殖的關鍵技術

賀 東

（青海省海北藏族自治州門源回族自治縣蘇吉灘鄉畜牧獸醫站，青海 門源810301）

近年來，隨著消費者對肉奶類及皮毛制品需求量增大，飼養牛羊等反芻類家畜經濟效益顯著升高，牦牛養殖作為高原畜牧業主要經濟來源，牦牛疾病是影響畜牧業產能的主要因素，綜合防治就成為牦牛養殖業的關鍵工作。因部分牦牛疾病具有傳染性，且治療得當預后效果良好，可避免養殖戶經濟損失，更引起人們高度重視。

1 牦牛養殖技術

牦牛養殖首要關注三方面：牛舍建立，如何選種，正確飼養。

1.1 牛舍選址

多年來青海牦牛多以放牧形式進行散養，沒有固定居所，而今本著科學飼養的理念，給牦牛建舍可抵擋高原沙塵暴、暴風雪等惡劣天氣，有助于牦牛生存。牦牛舍選址多在草場豐足地區，以背靠山坡為宜，首選地勢開闊平坦、陽光充足的地方，牛舍附近要有干凈水資源，且遠離人類居住地，良好的居住環境有助于牦牛健康生長。

1.2 牦牛選種，需要分別對待

公牦牛，應選擇身體健碩、基因優良不帶有疾病的，可從多胎中比較選種，一般都進行兩次選種，出生5個月，進行第一次選種，對健康飲食良好的牛犢進行跟蹤記錄，在牛犢3歲以后，結合公牛的外貌體征以及生產性能，再進行最后一次選擇。母牦牛，多選擇生產性能較好，產奶質量較佳的母牛，且性格溫順為宜，為促進牦牛高效養殖，需多個品種的牦牛進行彼此交配，繁育出性能極佳的后代進行飼養，因牦牛具有較大野性，常出現頂撞人類事件，故在選種、飼養時應格外注意從小馴服，避免發生意外。

1.3 合理規劃牦牛的飼養

對不同生長周期的牦牛進行分類飼養，對2～3月齡未斷奶的牛犢可自由采食草料，6月齡牛犢應及時斷奶，添加好飼料進行喂養，以滿足其生長發育要求，秋冬季節草場枯萎，牦牛自由覓食量減少，應適量添加輔助飼料，可在飼料內添加適量維生素、蛋白質等有益牦牛生長需求的營養物質，科學合理的飼養牦牛，使之高效生長，盡快達到出欄要求。

2 牦牛疾病防控

2.1 加大對疫病防控的宣傳力度

由于地區文化水平的差異，對牦牛疫病危害并非每位養殖戶都十分了解，因此要做到定期委派專職人員，到養殖戶家中宣教各種疫病相關知識，包括：疾病傳播途徑、臨床癥狀及危害、防治要點等內容，做到專項輔導，落實到具體人頭，通過反復、詳細的宣傳講解，使每一位養殖戶均能夠了解牦牛疾病的病因、致病特點，以及疾病失控造成的巨大危害，做到規范養殖的同時，進一步提升養殖戶對牦牛疫病的防范意識。

2.2 加強飼養管理

控制動物生存環境、飼料重點管控。應注意合理調配飼喂用料，確保均衡的營養補給提高抵抗力，應對耗牛中常見的疾病，應對動物傳染病，需要提前預防，堅持以防為主、治理并存的策略，充分發揮專業人員的主觀作用，強化對喂養環節的管理，實現科學喂養，有效達到抑制疾病發生的作用。應該定期對養殖場儲存飼料的場所進行消毒和清洗，對沒有吃完的飼料進行清理，保持一個干凈衛生的環境，降低疾病發生的可能性。養殖場的規劃設計必須嚴格按照我國動物飼養的要求，設置消毒間與消毒池等必要消毒措施，合理規劃消毒地點。同時還應完善相應工作人員的消毒制度，外來人員、車輛均不能隨意進出養殖場，如需進入動物養殖區需要進入的人員必須嚴格消毒后才能通行。避免因人員流動造成環境污染等問題。提倡擴大養殖場面積，給予牦牛足夠活動空間，避免密集養殖，同時應注意養殖場內青草的整潔度，禁止噴灑農藥等化學試劑，

2.3 規范應急處置

為積極應對高原牦牛疾病突發處置，有關部門應盡早做好防范，著重強調崗前培訓。一旦發現病畜問題，能第一時間追溯到責任單位，專責人員，對所管轄的區域家畜情況進行第一時間反饋，立即按照防控預防預案應變執行，地方政府作為帶頭單位，協調各個相關部門，合理調配疾控中心、畜牧業等相關部門靈活應對。對發生疾病的養殖場進行封閉管控，針對所在區域的牲畜飲水飲食、環境植物進行采樣隨即進行質量檢測。迅速通知周邊10km以內的養殖場徹底消毒，注意管控。病畜立即進行隔離，病死尸體處理嚴格按照動物疫病填埋要求進行無害化處理，對已從病源地外放銷售的牲畜、副產品進行召回檢驗。