生物技術在畜牧獸醫領域中的應用

許麗霞

（沂水縣畜牧發展促進中心，山東 沂水 276400）

生態環境的惡化不僅影響畜牧業的發展，而且會危害人們的生命健康。為了減輕和改善養殖業對環境的不利影響，畜牧獸醫領域引入生物技術，并且改善禽畜培育、疾病防治以及飼料資源方面發揮了重要作用。

1 生物技術與畜禽資源保護

1.1 含 義生物技術又稱生物工程，起源于20 世紀70 年代。生物技術即充分利用生物學理論及技術，同時再融入其它基礎學科的基本原理，充分利用分子生物學的成就。其主要涉及現代生物技術和發酵技術，有著很好的發展前景。

1.2 畜禽類種質資源保護我國的畜牧業歷經多年的發展，有著豐厚的種質資源，現已培育出很多種特色的禽畜品種。我國是當前禽畜遺傳資源最為豐富的國家之一。盡管我國培育出的禽畜具有很強的繁育能力及免疫能力，但其生長周期較長，經濟效益低，加之各地方特色的禽畜品種生產能力和市場競爭能力減弱，致使經濟效益低。所以，要想保護我國禽畜的種質資源，需要引入和利用生物技術。

2 生物技術在禽畜領域中的應用

2.1 生物技術在動物育種當中的應用在動物培繁中生物技術的應用主要體現以下方面：胚胎工程技術、DNA 重組技術以及動物克隆技術。應用現代生物技術可實現分子生物學由理論到實踐的轉變，完成動物分子育種，摒棄以往人工育種的方式，大大縮短了培育周期，便于選擇優良品種，加快培育速度，有效提高動物產量和育種質量。比如利用生物基因工程技術提取優良基因，在物種基因組中插入具有統一功能的基因簇，很好地改善生物物種，利用相關測試技術篩選出自己所需的優良基因組，促進動物種類的優化發展，加快育種速度，提高優良品種的培育精度。

2.2 在動物生產中的應用利用生物技術可以很好地改善畜牧業的養殖質量。引進生物技術處理糞污，可變廢為寶，增加產能和提高資源利用度，減少環境污染，改善養殖環境。其次，可以利用生物技術合成動物自然生長的激素，幫助動物更快更好地生長，并大大降低了對動物生長激素的需求量。另外還有效的減少了飼料使用量。最為關鍵的是合成動物自身分泌的激素與生長激素極其相似，大大推動了畜牧業日后的發展。

2.3 在飼料資源開發中的應用畜牧養殖對飼料的需求量非常大，如果飼料供應不足或飼料質量不佳、營養不全會影響動物的生長，不利于畜牧業生產的經濟效益。所以，在飼料資源開發中應利用生物技術可以從分子水平分析其結構與組成，綜合生物技術在其它領域的應用以及其基本理論知識，積極開發新型高營養飼料。根據動物不同時期的營養的需求，添加相應的營養成分，以便有效促進動物的生長，提高其存活率與生長速度，增強動物免疫功能，加快機體抗體的產生。

2.4 在禽畜疾病預防及診斷中的應用在禽畜疾病預防與診斷中生物技術獲得充分利用。隨著生物技術的不斷發展，應用DNA 重組技術研發的基因工程的疫苗，在禽畜疾病預防中，有效增強禽畜的免疫效果，核酸探針法、酶分析法以及PCR 技術的應用極大地提高了診斷禽畜疾病診斷的速度和準確性，不僅為疫病防控贏得了時間也提高了治愈率和養殖收益。

3 結 語

生物技術是一種新興的綜合性技術，其需要持續不斷的發展，將其引入到禽畜養殖領域中，不管是對禽畜育種、飼料資源的開發以及疾病的防治，還是對新興獸用藥品的開發都起著很好的促進作用。將生物技術與畜牧獸醫兩者有機結合，能極大地推動畜牧業與生物技術產業的發展。