生豬養殖的環境污染及治理對策

趙 琴

（云南省曲靖市馬龍區農業農村局，云南 曲靖655199）

豬肉和糧食是我國非常重要的兩大產業，而隨著我國綜合國力的不斷增強，豬肉的規模和數量發展也達到了一個新的高度，在消費市場占有重要的地位。但在生豬養殖業壯大的同時，對環境的污染問題也不容忽視，大量的生豬養殖廢棄物被排放到周邊環境中，對環境的污染日漸加劇，對生豬養殖也產生了一定的制約作用。所以，為了生豬養殖產業的健康發展，環境污染治理是當務之急。

1 生豬養殖對環境的污染

1.1 污染土壤農村耕地是生豬糞便很好的載體，糞便量在一定承載范圍內生豬糞便具有增強土壤肥力的作用，有利于作物生長。當糞污對土壤排放量超越土壤消納能力后，排放數量越多對土壤的污染情況越嚴重。土壤中的糞便和污染物的數量過多超過土壤的凈化能力，土壤的性能和環境就會遭到嚴重的損壞。而現階段市場上的豬飼料中含有較多的微量元素，這些微量元素被生豬消化一部分之后，剩下的就會被排出體外。當前，還有很多的農民使用沒有處理過的豬糞來作為作物生長的養料，時間一長就會使土壤中的微量元素變得越來越多，使土壤生產能力不斷下降，農作物的品質也會降低。

1.2 污染水源生豬糞便被沖洗或堆放淋雨會流入到周邊的水源中造成水源污染。根據數據顯示，我國生豬糞便流入到水源里的占2%～8%，尿液等可能已經達到了50%，而這些糞便含有諸多的有機物，導致河流水源中氮磷等物質的含量嚴重超標，從而使水體富營養化。

1.3 污染空氣調查顯示，生豬的糞便會產生大量的CO2等溫室氣體，而生豬糞便長時間堆積還會發酵和霉變，從而產生惡臭氣體，其中NH3、H2S等會對周圍的空氣造成極大的污染，同時也給生豬的健康生長造成不利影響。雖然在建造生豬養殖場時會選擇郊區或城市邊緣地區，但還是會對居民的健康安全造成一定的威脅。

1.4 污染生物在現階段，生豬疫病是對生豬養殖戶和大規模的養殖場危害最大的因素之一，其嚴重性直接關乎企業能否繼續生存發展。原因是生豬產生的排泄物含有各種寄生蟲或病原微生物，如果不能及時處理，它們會進入到空氣中大面積傳播繁殖。其中的人獸共患病原不但會使生豬受到影響，還會影響人生命的健康。一旦大范圍蔓延，后果不堪設想。

2 治理生豬養殖污染的策略

2.1 轉變思想，變廢為寶傳統的思想觀念通常都是把養殖產生的各種廢棄物當做污染物進行處理，既污染環境又得不到經濟效益。所以生豬養殖戶往往不會投入資金來購買廢棄物的處理設備，導致污染加劇，從而使生豬污染治理受到阻礙。養殖戶對生豬養殖污染進行治理，要轉變自身的思想觀念，把廢棄物看做生物資源，使用相關的技術，把豬糞便、尿液等制作成為有機肥或者沼氣等產品，實現對廢棄物的轉化利用，這樣不但可以獲得經濟效益，還有效保護環境。

2.2 推廣生態養殖模式，加強技術創新加強對養殖業環保技術的進一步宣傳推廣，加大環境友好型種養技術的示范，通過進行各種科學化養殖和生態化養殖的技術指導，使生豬養殖業能夠做到可持續健康發展。同時還要大力發展種養結合的生態農業模式，對不同的區域可以使用不同的方式，比如一些規模化養殖場數量較多同時距離相近的地方，就可以鼓勵生豬養殖場聯合建立生物發酵制肥處理中心，把生豬養殖中產生的污染物做集中處理，消除污染物，制造出有經濟效益的有機生物肥，還能夠帶動周邊群眾就業；此外，還可以采用企業+農戶的方式，推廣豬-沼-稻的生態種養結合模式，大大降低污染物排放，將污染物資源化利用，還可以讓企業和農戶風險公擔，降低養殖風險和養殖成本，同時也能增加周邊農民收入；對有條件的地區，應當鼓勵養殖場周邊種植戶對作物盡量采用有機肥施種，減少化肥使用量，通過對無公害、生態農產品的推廣和認證，提高產品附加值，增加種植戶對有機肥施種的積極性。

3 結語

生豬養殖環境污染的治理屬于復雜的綜合性工程。政府一是要做好生豬養殖產業的推廣和引導工作，加強農戶和企業的宣傳和培訓；二是要進一步完善生豬養殖和環境污染治理的流程和規章制度，以此保障當地的生豬養殖產業健康發展。