蘋果樹栽培及其病蟲害防治技術要點分析

摘要 蘋果種植具有較高的實用價值和經濟價值，這也是蘋果受到廣大種植戶青睞的主要原因。在種植蘋果樹的過程中，栽培技術和凍害防治技術的高低直接影響蘋果的產量和質量。因此，在選擇蘋果樹的品種時，抗病能力較強的品種是種植戶的首選。針對蘋果樹栽培過程中涉及的種植要點和病蟲害防治技術要點進行深入分析，以供參考。

關鍵詞 蘋果樹;栽培;病蟲害

中圖分類號：S436.6 文獻標志碼：B 文章編號：2095–3305（2021）11–0030–02

現階段，種植果樹已成為帶動我國農民致富的主要措施之一。但是，在實際蘋果樹栽培的過程中會發生一些不可控的問題，嚴重制約了蘋果產業的發展，使得經濟效益低下。

1 蘋果樹的生產特點

對新環境的適應能力較強、生長周期較長是蘋果樹的主要特征。雖然不能將蘋果種植與現代高新技術相比較，但蘋果樹在種植過程中對技術的要求并不低。要想實現蘋果樹的高產、穩產，就需要依靠科學、合理的先進種植技術[1]。

種植戶在栽培蘋果樹前，應深入了解蘋果樹的生長特點和對土壤的要求，從而因地制宜地選擇適合當地種植的果樹及其種植技術。蘋果樹的種植特點主要集中在以下2個方面。

1.1 土壤要求相對較低

蘋果樹對新種植環境的適應能力較強，因此樹苗的成活率相對較高，在任何土壤下都能生存。正因如此，蘋果樹的種植范圍較為廣泛，成為我國農業發展的重要支柱產業。

1.2 干燥氣候條件下種植最佳

這是由于在干燥的天氣下，能夠加速蘋果果實糖分的積累，使蘋果有更好的口感。因此，種植戶選擇種植蘋果時應了解當地的氣候條件，根據當地的環境氣候條件，選擇適合當地種植的蘋果樹品種。在種植蘋果樹時，要想提高蘋果的產量和質量，獲取較高的經濟價值，必須采取科學的種植技術[2]。

2 蘋果樹栽培環節涉及的技術要點

2.1 選種、培育過程中的技術要點

蘋果樹最終的產量和質量與品種有著密不可分的關系。因此，蘋果樹在前期種植的過程中，需高度重視培育環節，同時在培育的過程中，應適當結合栽培的實際情況確定其栽種深度。在選種環節，要選擇抗病能力和產量高的樹種。在處理樹苗的過程中，要重視移栽和嫁接工作，此環節工作是否達標與果樹最終的成活率有著直接的關系。

2.2 栽培過程中的技術要點

相關技術人員需根據當地氣候和土質選擇較優的栽培方法，并不斷優化栽培方法。在栽培的過程中，需加強對土壤條件的控制，并在栽培前精準檢測土壤濕度，確保種植戶充分掌握土壤的基本情況，確保栽培后蘋果樹擁有良好的生存條件。栽培的深度和土壤的濕度是種植蘋果樹十分重要的2個栽培技術要點。針對濕度較高的土壤，需及時降低土壤的濕度，可適當晾曬，確保土壤濕度達標[3]。若土壤的濕度較低，需要果農提高土壤濕度，及時澆水。對蘋果栽培環節而言，后期的管理工作極為重要。需定期檢查蘋果苗的生長情況，及時檢查病蟲害情況，應在發現病蟲害的第一時間采取相應的防治措施，為果樹提供良好的生長環境。

2.3 修剪環節涉及的技術要點

過多樹枝不利于果樹的健康生長，因為過多枝干會導致主干養分吸收效果差，并且過密的枝干將直接導致生長空間過于狹小，降低果實的質量。因此，在果樹生長的過程中應定時修剪果樹多余的枝干，確保主干有足夠的養分供應，為果實生長提供充足的空間。

2.4 授粉環節涉及的技術要點

由于蜜蜂授粉范圍有限，因此，在授粉環節不能主要依靠蜜蜂授粉。蘋果樹種植的過程中主要依靠人工授粉的方式，或采用蜜蜂與人工相結合的方式。若采用蜜蜂授粉需要確保果園內擁有足夠數量的蜜蜂。同時需要注意的是，在授粉期間切勿在果園內使用農藥。

2.5 水、肥管理環節涉及的技術要點

科學的灌溉方式能夠確保果樹的良好生長，但需嚴格把控灌溉的次數。在雨季，不僅需要降低果園的灌溉次數，還要在果園內修建一定的排水設備，提高果園的排水效果，確保果園土壤濕度達標。在氣候較為干燥的環境下，可適當增加灌溉次數，同時加強相應的施肥管理工作。在施肥的過程中可采用有機肥料與無機肥料混合施用的方式進行。同時所選擇的肥料應根據果樹生長階段選擇，確保提供的養料滿足果樹的需求。需要注意的是，在9—11月，果樹肥料應以氮肥為主。6月需追肥，確保各階段養分的充足供應，打造良好的生長環境。

2.6 栽植環節涉及的技術要點

三角形栽植和正方形栽植是蘋果樹采用的栽植方式，對灌溉條件較好的區域而言，可事先挖好栽植坑，隨后進行施肥和灌溉。這樣能夠有效地提高幼苗的成活率。需要注意的是，挖栽植坑的過程中，需將表層的新土和熟土分開放置。栽植完成后，在幼苗根部放置的表層新土能夠有效提高幼苗的成活率，降低種植成本。

2.7 防治病蟲害涉及的技術要點

蘋果樹在生長的過程中與其他的樹種相同，極易受到病蟲害的入侵。當下，對果樹病蟲害采取的防治方法主要有3種。第一，生物防治。將殺蟲燈懸掛在蘋果樹上。這種防治方式與其他方式方法相比較為綠色環保，且并不會對環境造成污染，破壞周圍的生態環境，但成本較高。第二，物理防治。該技術在實際種植中較為常見，主要利用套袋的方式，防止病菌和蟲害對果實的入侵，同時，該技術能夠有效阻擋冷空氣對果實的傷害。第三，化學防治。主要依靠噴灑防治藥物的方式防治病蟲害。

3 預防凍害的主要措施

蘋果樹處于花期時發生凍害的幾率較高，且主要集中在北方地區。低溫、干旱以及大風都是造成蘋果樹出現凍害的因素。

3.1 培養好苗，提高蘋果樹自身的抵抗力

培養擁有較強抗凍害的優質蘋果樹是目前預防凍害發生的最有效方式。在培育好苗的過程中，嚴格把控各個環節、提高對細節的重視是培育好苗的關鍵。同時，種植戶需要在選擇品種雜交的過程中樹立培養好苗的目標，選擇優質品種進行雜交。

3.2 選擇優良的品種

種植戶要想提高果樹的抗凍害能力，首先需要充分了解當地的氣候。根據當地氣候條件和土壤條件選擇優良的品種。在選擇品種的過程中，始終需要堅持因地制宜的原則，從而提高蘋果樹的產量和質量。

3.3 科學施肥

為有效提高蘋果樹防凍害的能力，不僅需要選擇合適的施肥種類，更需要在肥料中適當搭配磷、氮、含鉀元素的底肥。同時，在前一年的秋季施加基礎肥料能夠有效增強樹體本身儲藏養分的能力。需要注意的是，要科學施肥，并在開花期間及時補充肥料。

3.4 采用科學的防蟲技術讓蘋果樹更好地抵御凍害

生物防蟲技術是目前果農為確保蘋果品質常用的一種防蟲技術，其技術原理主要是利用病蟲害的天敵消滅病蟲。但在入冬之前，需要將離地面1 m的樹干進行涂白處理。

3.5 煙熏法防凍

當下較為常見的防凍措施是煙熏法，該方法得到了廣泛果農的認可。該技術主要是利用煙熏形式的煙霧層為果園打造一個人工的“溫室效應”。需要果農準確掌握天氣情況，當通過天氣預報得知當地的氣溫將在某天降至臨界值時，需提前一天，在果園的上風口位置堆放大量不易起火的燃料，例如落葉、鋸末等，確保達到煙霧效果。同時需要將濕土鋪放在果園四周，防止地面溫度的流失。

4 其他注意事項

一般在冬季氣溫較低的情況下，不易進行修剪工作。氣溫較低時，果樹不易出現新傷口，一旦出現新傷口應及時利用食用油進行補救，防止冷空氣對果樹造成傷害。同時，當氣溫低于-20℃的時候，應采取相應的保溫措施，可利用麻繩、秸稈達到對樹干保溫的目的。

5 結束語

由于蘋果是日常生活中較為常見的一種水果，市場需求量較大，擁有樂觀的市場前景，具有較高的經濟價值。因此，提高蘋果樹的產量和質量對果農而言極為重要。果農應積極學習目前先進的種植技術和理念，從而有效防止果樹遭受病蟲害和凍害。

參考文獻

[1] 王金舉.淺談蘋果樹栽培及凍害預防技術[J].農業開發與裝備，2020（2）：226-227.

[2] 史常麗，王柏松.探究蘋果樹栽培及凍害預防技術[J].農業開發與裝備，2019（9）：177-178.

[3] 李春陽.蘋果樹栽培及凍害預防技術[J].中國農業信息，2016（21）：89.

責任編輯：黃艷飛

Analysis on Key Points of Apple Tree Cultivation and Growth and Pest Control Technology

SUN Gao-hong （Pingxiang Town Gover-nment of Tongwei County， Tongwei， Gansu 743300）

Abstract Planting apple has high practical value and economic value for growers， which is also the main reason why Apple is favored by the majority of growers. In the process of planting apple trees， higher cultivation techniques and frost damage control techniques directly affect the yield and quality of apples. Therefore， in the process of selecting apple varieties， the varieties with strong disease resistance are the first choice for growers. In order to obtain higher economic benefits， on the basis of selecting seedlings with strong disease resistance， scientific fertilization and prevention of freezing injury need to be carried out in the process of later cultivation and management， so as to ensure that growers can have apple orchards with high and stable yield. This paper deeply analyzed the planting points involved in the process of apple tree cultivation and the technical points of pest prevention， so as to provide reference for peers.

Key words Apple tree; Cultivation; Dise-ases and insect pests

作者簡介 孫高紅（1982—），女，甘肅通渭人，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。

收稿日期 2021-08-22