不賣濃湯的餐館老板

嚴言

半年前我乘巴士在法國鄉間旅行。

一天，汽車要在一個小鎮上停留10分鐘。閑著沒事兒，我便走進了停車點附近的一家小餐館。

餐館非常整潔，陳列臺上有濃湯、各色沙拉及咖啡和美酒。我想嘗嘗法式濃湯的味道，便向老板點了一道。

“對不起，不賣湯。”老板說。

“為什么？”我不解地問。

“請原諒！因為您是搭乘巴士的人，所以，我想您還是隨便點個漢堡包或三明治的好。不瞞您說，為了熬這個湯，我花了好幾個小時，它的味道是全法國最好的。這么好的美味，您只有幾分鐘的時間來喝它，太可惜了！我不會讓您糟蹋它的。”

我終于沒能喝成這道法式濃湯，但我完全能夠理解餐館的老板。因為在這位堅持不賣湯的老板看來，喝湯是一件非常強調品嘗過程的事情。湯中那豐富的滋味，只有慢慢與細細品嘗才能充分領略。而三明治是什么食物？人們吃它，要的只是盡快填飽肚子這個結果罷了。

現代人的生活喧囂而忙碌，越來越多的人漸漸變得只重視事情的最終結果，而忽視好好享受與體味人生豐富的過程。他們的人生越來越像是一個被匆忙中咽下的三明治。