減少豬場(chǎng)臭氣要從源頭入手——訪杭州瓏池泉科技有限公司總經(jīng)理雷生榮

文│本刊記者 馬金更

煙雨三月，草長(zhǎng)鶯飛，煙雨蒙蒙的西湖，總有一種時(shí)光是無法忘記的。品一壺龍井，享受著西湖美景。

記者：您之前是做畜牧行業(yè)的嗎？

雷生榮：我是軍人出身，心中一直懷揣著能為國(guó)家做點(diǎn)貢獻(xiàn)的責(zé)任感和使命感。以前我從事的是健康行業(yè)，2012年年初開始接觸水科技領(lǐng)域，對(duì)活性水的產(chǎn)生、特性和作用進(jìn)行研究，2013年活性水除臭設(shè)備研制成功并試用，讓豬場(chǎng)臭氣明顯降低，周邊的老百姓投訴少了，環(huán)保壓力減輕了，而且飲用活性水的生豬生長(zhǎng)速度較其他豬有明顯提高。

記者：是什么原因驅(qū)動(dòng)您來做環(huán)保行業(yè)的？

雷生榮：臭氣一直是養(yǎng)殖場(chǎng)難以解決的痛點(diǎn)，環(huán)保的紅線也讓很多豬場(chǎng)被拆除，導(dǎo)致養(yǎng)豬行業(yè)重新洗牌。機(jī)緣巧合下，我接觸了水科技前沿領(lǐng)域，看到活性水對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)前端處理臭氣的前景。通俗地說，其原理是水分子團(tuán)通過活性水設(shè)備內(nèi)部高能量活化材料多級(jí)活化后，將普通水轉(zhuǎn)化為滲透力強(qiáng)、溶解性好的活性水。養(yǎng)殖場(chǎng)的臭氣主要來自畜禽采食飼料后，在消化過程中未被消化吸收的部分（以蛋白質(zhì)為主），被微生物作用降解產(chǎn)生臭氣?；钚运畬?duì)消化系統(tǒng)有促進(jìn)消化的功能，使排泄物中的蛋白質(zhì)成分減少，降低了臭氣的產(chǎn)生。養(yǎng)豬其實(shí)再往深處研究就會(huì)聚焦到分子化學(xué)、生物學(xué)等領(lǐng)域。

記者：活性水除臭機(jī)是怎么應(yīng)用到養(yǎng)豬場(chǎng)的？

雷生榮：2016年我參加了浙江省舉辦的畜禽糞污資源化利用會(huì)議，當(dāng)時(shí)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技牧場(chǎng)在會(huì)上提到了豬場(chǎng)臭氣治理的難題，這也是豬場(chǎng)普遍存在的共性。我意識(shí)到機(jī)遇來了，便找了科技牧場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)介紹活性水除臭設(shè)備。起初他根本不相信，于是我再次找到他并向他承諾活性水除臭設(shè)備可以先免費(fèi)安裝試用，如果沒有效果由公司拆除并恢復(fù)原樣，這樣不會(huì)給豬場(chǎng)造成任何損失。設(shè)備安裝一個(gè)月后，豬場(chǎng)的減臭效果開始顯現(xiàn)，生豬活力也變得好起來。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)開始關(guān)注公司的活性水除臭設(shè)備，出臺(tái)了相關(guān)科研合作計(jì)劃，數(shù)據(jù)檢測(cè)由省農(nóng)業(yè)科學(xué)院負(fù)責(zé)。通過專家團(tuán)隊(duì)半年的跟蹤監(jiān)測(cè)，豬場(chǎng)的幾項(xiàng)主要指標(biāo)：惡臭（無量綱）、氨、硫化氫等數(shù)據(jù)都比安裝之前有明顯降低，安裝后惡臭降低93.8%、氨降低95.6%、硫化氫降低95.3%。

記者：以數(shù)據(jù)為依托，活性水除臭設(shè)備的市場(chǎng)前景如何？

雷生榮：有了數(shù)據(jù)支撐，我們更有信心做好市場(chǎng)推廣。當(dāng)前，公司研發(fā)的活性水除臭設(shè)備分為臥式和立式兩類，共有8種型號(hào)供不同豬場(chǎng)選擇。2018年11月，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技牧場(chǎng)通過浙江省政府采購(gòu)網(wǎng)，用單一來源的采購(gòu)方式采購(gòu)了公司的活性水除臭設(shè)備。2019年10月，杭州大觀山種豬育種有限公司也用同樣的采購(gòu)方式安裝了活性水除臭設(shè)備。目前，浙江省及周邊省份近50家養(yǎng)豬場(chǎng)使用了瓏池泉活性水除臭機(jī)，具有代表性的案例有浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技牧場(chǎng)、浙江加華種豬有限公司、杭州大觀山種豬育種有限公司、浙江沃德威先種豬有限公司、紹興天天田園生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、溫嶺市綠牧畜禽有限公司等。

此外，公司還多次受到畜牧主管部門的邀請(qǐng)，在杭州、嘉興、紹興等地召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)?；钚运粼O(shè)備技術(shù)也被編入浙江省《科學(xué)生態(tài)養(yǎng)豬八大主推技術(shù)》《畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化處理與資源化利用50例》中，在全省得到了大力推廣與應(yīng)用。目前，活性水除臭設(shè)備已申請(qǐng)了專利。2020年6月，瓏池泉的8個(gè)產(chǎn)品型號(hào)進(jìn)入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定總站、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)開發(fā)推廣總站遴選目錄，這是對(duì)瓏池泉產(chǎn)品的肯定，更是對(duì)公司的激勵(lì)。

記者：活性水除臭機(jī)大多用于豬場(chǎng)，安裝條件有限制嗎？

雷生榮：設(shè)備安裝不受區(qū)域的限制，在我國(guó)不同地區(qū)都可安裝。

記者：您對(duì)未來市場(chǎng)做了哪些規(guī)劃？

雷生榮：公司已與浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，下一步將建立產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，邀請(qǐng)更多的專家學(xué)者參與研究，研發(fā)適用各類畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)除臭增效系列設(shè)備，為綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。