動(dòng)物中毒病的診斷與防控

古麗努爾·吾森

（新疆福海縣闊克阿尕什鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)（畜牧業(yè)）發(fā)展服務(wù)中心 836400）

動(dòng)物中毒病是指動(dòng)物采食有毒物質(zhì)后對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生的一種疾病。一般情況下，我們認(rèn)為的有毒物質(zhì)是指該物質(zhì)進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體后，該物質(zhì)由于自身的某種特性，在動(dòng)物的組織器官發(fā)生的特殊的化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而引起動(dòng)物的組織器官發(fā)生病理變化，最嚴(yán)重的時(shí)候?qū)е聞?dòng)物死亡，這種物質(zhì)我們稱為有毒物質(zhì)。能夠引起動(dòng)物中毒的有毒物質(zhì)，包括內(nèi)源性毒物和外源性毒物。內(nèi)源性毒物一般指動(dòng)物采食的物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)再合成的毒素，這種毒物主要是機(jī)體的代謝產(chǎn)物。外源性毒物一般指自然環(huán)境中存在的毒物，這種毒物對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物的毒性較強(qiáng)，有的外源性毒物還能夠引起內(nèi)源性毒素的產(chǎn)生，這種外源性毒物包括農(nóng)藥、動(dòng)物毒素以及霉菌毒素等。動(dòng)物誤食有毒的物質(zhì)后引起的中毒機(jī)理主要包括：①動(dòng)物在采食該物質(zhì)后，還未進(jìn)行消化的時(shí)候，該有毒物質(zhì)對(duì)動(dòng)物的腐蝕以及強(qiáng)烈刺激，引起飼養(yǎng)動(dòng)物的炎癥反應(yīng)。②有毒物質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)性與血紅蛋白結(jié)合，引起動(dòng)物的缺氧。③有毒物質(zhì)降低機(jī)體內(nèi)的酶活，導(dǎo)致動(dòng)物中毒。④有毒物質(zhì)作用于動(dòng)物的遺傳物質(zhì)，導(dǎo)致動(dòng)物發(fā)生腫瘤或者引起胎兒畸形，導(dǎo)致死胎現(xiàn)象的發(fā)生。⑤有毒物質(zhì)導(dǎo)致飼養(yǎng)動(dòng)物免疫能力降低。⑥某些物質(zhì)可以導(dǎo)致飼養(yǎng)動(dòng)物過敏，從而造成飼養(yǎng)動(dòng)物的組織發(fā)生病變。其實(shí)，有毒物質(zhì)對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物的影響會(huì)隨著動(dòng)物的種類、年齡以及性別而出現(xiàn)不同的毒性反應(yīng)。草食動(dòng)物由于進(jìn)化的原因，可能體內(nèi)產(chǎn)生了某些酶，會(huì)對(duì)該有毒物質(zhì)產(chǎn)生較強(qiáng)的耐受力，而肉食動(dòng)物該酶的含量較低，對(duì)該毒物更加敏感。另外一般認(rèn)為年幼的動(dòng)物更加容易對(duì)毒物產(chǎn)生反應(yīng)，出現(xiàn)中毒的癥狀。動(dòng)物的性別也會(huì)對(duì)有毒物質(zhì)產(chǎn)生不同反應(yīng)，一般認(rèn)為，雌性動(dòng)物比雄性動(dòng)物對(duì)農(nóng)藥更加敏感。無論怎樣，我們需要認(rèn)識(shí)到動(dòng)物中毒病的診斷、治療以及預(yù)防，才能更好地防止動(dòng)物中毒病對(duì)畜牧業(yè)造成的不利影響。

1 飼養(yǎng)動(dòng)物中毒的診斷

動(dòng)物中毒后需要進(jìn)行診斷，確定該毒物是什么毒物，以及該毒物對(duì)動(dòng)物造成的影響是怎樣的。在生產(chǎn)實(shí)踐中，有很多種疾病的診斷方法，具體方法如下[1]。

1.1 調(diào)查中毒動(dòng)物的病史

動(dòng)物中毒發(fā)病后一般要調(diào)查飼養(yǎng)動(dòng)物的發(fā)病時(shí)間、種類、性別、年齡階段以及死亡情況。調(diào)查清楚后，然后再詢問飼養(yǎng)員一些具體情況，比如發(fā)病前飼養(yǎng)的動(dòng)物采食的是什么飼料，放牧的動(dòng)物要研究清楚放牧地點(diǎn)以及放牧地點(diǎn)的食物特征。然后再調(diào)查清楚飼養(yǎng)動(dòng)物周圍的環(huán)境以及飼料加工和倉儲(chǔ)情況，確保沒有老鼠藥或者其他有毒物質(zhì)混入飼料中。飲水也是最重要的調(diào)查對(duì)象之一，確保飲水是安全無毒的。

1.2 根據(jù)臨床癥狀確定中毒

動(dòng)物發(fā)病后一般都會(huì)表現(xiàn)出特定的臨床癥狀，根據(jù)臨床癥狀一般可以基本確定飼養(yǎng)動(dòng)物是何種類型中毒。有幾種特定的臨床癥狀，可以基本確定這些中毒類型，例如，如果飼養(yǎng)動(dòng)物的黏膜發(fā)紅，并且伴隨著嘔吐，動(dòng)物的瞳孔比平時(shí)大，則可以初步斷定為亞硝酸鹽中毒。如果飼養(yǎng)動(dòng)物呼吸有杏仁味道、血液顏色表現(xiàn)出鮮紅并且飼養(yǎng)動(dòng)物極度不安，則可以診斷為氫氰酸中毒。如果飼養(yǎng)動(dòng)物表現(xiàn)出嘔吐、興奮且肌肉震顫則可以診斷為是有機(jī)磷農(nóng)藥中毒[2]。根據(jù)臨床癥狀去判斷中毒類型需要很強(qiáng)的臨床經(jīng)驗(yàn)，因此，在飼養(yǎng)動(dòng)物發(fā)病后，要學(xué)習(xí)記錄臨床癥狀，為以后再次判定中毒病奠定基礎(chǔ)。

1.3 動(dòng)物中毒的病理學(xué)診斷

對(duì)于動(dòng)物中毒，有時(shí)候需要進(jìn)行病理學(xué)診斷，將中毒的動(dòng)物進(jìn)行解剖，用肉眼或者顯微鏡觀察組織器官，需要觀察的組織器官主要包括皮膚黏膜，觀察皮膚黏膜受否有紅腫或者發(fā)紅；肝臟也是需要主要觀察的器官，肝臟是機(jī)體最大的解毒器官，動(dòng)物中毒后一般會(huì)引起動(dòng)物肝臟的病變，比如肝臟出血以及出現(xiàn)黃疸等；胃以及胃內(nèi)容物也需要觀察，如果發(fā)現(xiàn)老鼠則可以考慮下是否飼養(yǎng)動(dòng)物吃了中毒的老鼠等；如果飼養(yǎng)動(dòng)物發(fā)生的是急性中毒，一般會(huì)導(dǎo)致胃腸道發(fā)生炎癥，最嚴(yán)重的情況是飼養(yǎng)動(dòng)物誤食了腐蝕性極強(qiáng)的物質(zhì)，導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)腐蝕。病理學(xué)診斷一般是對(duì)發(fā)病死亡的飼養(yǎng)動(dòng)物進(jìn)行的，并且要及時(shí)進(jìn)行處理才能更加準(zhǔn)確地判斷是何種中毒疾病，因此，動(dòng)物中毒后的病理學(xué)診斷可以更加準(zhǔn)確判斷疾病類型。

1.4 毒物檢測(cè)

對(duì)毒物進(jìn)行檢測(cè)，是一種簡(jiǎn)單可靠的方法，因?yàn)檫@種檢測(cè)可以在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)，主要檢測(cè)中毒動(dòng)物的血液、尿液、嘔吐物以及飲水和飼料等，在留取這些物質(zhì)的時(shí)候，需要注意留取的數(shù)量、以及做好標(biāo)注，注明該物質(zhì)的名稱、時(shí)間、地點(diǎn)以及何種動(dòng)物發(fā)病和發(fā)病動(dòng)物的性別等。

1.5 生物學(xué)診斷

生物學(xué)診斷是用可疑的飼料、飲水、中毒動(dòng)物的胃內(nèi)容物以及嘔吐物去飼喂試驗(yàn)動(dòng)物或者同類動(dòng)物，然后觀察被試驗(yàn)動(dòng)物的反應(yīng)，確保是由于某種原因?qū)е碌闹卸尽?/p>

2 動(dòng)物中毒病的治療

飼養(yǎng)動(dòng)物中毒后，進(jìn)行有效的治療會(huì)減輕或者消除中毒反應(yīng)。其實(shí)，無論動(dòng)物中毒的是什么類型，都需要進(jìn)行有效地調(diào)查和診斷，然后有效的消除病因，這樣才能對(duì)癥下藥。在發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)動(dòng)物中毒后，要及時(shí)更換飼養(yǎng)動(dòng)物的飼料以及飲水。對(duì)于治療，本文總結(jié)了以下幾點(diǎn)治療方式。

2.1 找到病因，對(duì)癥下藥

中毒動(dòng)物一般是由于特定的中毒物質(zhì)引起的，找到中毒的原因然后除去病因，能夠有效治療動(dòng)物。一般要防止該有毒物質(zhì)進(jìn)一步毒害飼養(yǎng)動(dòng)物，將中毒的動(dòng)物進(jìn)行催吐或者洗胃。此外，促使中毒動(dòng)物腹瀉、排尿也是一種很有效的方法。

2.2 對(duì)中毒動(dòng)物進(jìn)行解毒

對(duì)于解毒，目前該方法只能針對(duì)個(gè)別的中毒類型。使用能夠吸附有毒物質(zhì)的吸附劑減少中毒物質(zhì)對(duì)動(dòng)物的影響是一種有效的方法，常用的吸附劑包括木炭、通用解毒劑等。使用中和劑中和中毒物質(zhì)達(dá)到解毒的目的，比如氧化鎂、氫氧化鋁凝膠、碳酸氫鈉等都是比較好的中和劑，能夠?qū)χ卸镜膭?dòng)物起到治療效果。使用沉淀劑促使有毒物質(zhì)沉淀達(dá)到解毒效果，常用的沉淀劑包括濃茶、蛋清以及牛奶等。使用特殊的解毒劑，比如注射亞硝酸鹽或者磺胺類藥物等。

3 飼養(yǎng)動(dòng)物中毒病的預(yù)防

在生產(chǎn)實(shí)踐中，一般堅(jiān)持著飼養(yǎng)動(dòng)物預(yù)防疾病為主，治療疾病為輔，飼養(yǎng)動(dòng)物中毒病也是如此。在飼養(yǎng)過程中，要堅(jiān)持預(yù)防飼養(yǎng)動(dòng)物中毒，一般做到以下幾點(diǎn)基本可以預(yù)防飼養(yǎng)動(dòng)物中毒[3]。①飼料生產(chǎn)過程中要形成規(guī)范的程序②飼料生產(chǎn)后，要存儲(chǔ)在通風(fēng)干燥的地方，必要時(shí)添加一些防霉劑，防止飼料發(fā)霉。③農(nóng)藥以及其他具有腐蝕或者有毒的藥品，要科學(xué)的保存，防止飼養(yǎng)動(dòng)物誤食。④盡量不在化工廠或者礦區(qū)附近建設(shè)飼養(yǎng)場(chǎng)，確保飲水的干凈衛(wèi)生、確保空氣的清新以及確保沒有化工廢物。⑤在飼料中適量的添加維生素、礦物質(zhì)微量元素以及其他添加劑。⑥放牧的時(shí)候確保牧區(qū)沒有有毒的雜草。做到以上幾點(diǎn)基本可以防止飼養(yǎng)的動(dòng)物中毒。

4 小結(jié)

本文主要綜述了飼養(yǎng)動(dòng)物中毒的診斷、動(dòng)物中毒病的治療以及動(dòng)物中毒病的預(yù)防，從這三方面闡述了飼養(yǎng)動(dòng)物中毒病的診斷和防控，希望能夠減少動(dòng)物中毒病對(duì)畜牧生產(chǎn)的影響提供指導(dǎo)。