2020年遼寧省西蜂生產發展形勢分析

遼寧省畜牧業發展中心，興城 125100

一、養蜂生產情況

1.蜂群數量及分布

據調查估算，遼寧現有西蜂總量約為30萬群，與2019年同期相比呈下降趨勢。主要集中分布在朝陽、葫蘆島、錦州、營口、阜新、鐵嶺、沈陽、大連等地區。鞍山、丹東、撫順、本溪、遼陽、盤錦等地也有一定的分布，但數量相對較少。

蜂群數量下降的主要原因是2020年春末夏初低溫、秋繁期干旱，槐花蜜流蜜較少、外界蜜粉源條件較差，蜂群發展緩慢，同時蜂螨危害比較嚴重。

2.蜂群價格

2020年西蜂蜂群的價格由于受到疫情地影響，有較大幅度的下降。西蜂早春蜂群每脾蜂的價格為100元，比2019年同期下降約50%；而秋繁后期蜂群的價格基本達到30～40元/脾，也達到歷史最低。

蜂群價格下降的主要原因是受新冠疫情的影響，先期蜂群轉地有一定困難，同時更多的養蜂者將增加蜂群數量作為養蜂的新增長點，還有部分南方蜂群的調入，市場供應增加，蜂群價格也隨之下降。

3.主要蜜源流蜜情況

（1）洋槐：2020年上半年，全省主要蜜源只有洋槐，洋槐流蜜較差。主要受大風、低溫影響，導致花期時花開滿樹，但蜜腺流蜜不足，加上大風天氣，蜜蜂采集困難，大多數蜂農只搖取1次，每群蜂采集洋槐蜜5kg，相比2019年較差。

（2）荊條：2020年荊條蜜是有史以來最差的1年，遼寧省荊條主要分布在葫蘆島、錦州、朝陽、阜新等地區，由于受低溫、干旱等因素影響，荊條流蜜極差。多數蜂場取蜜兩次，單群產量在15～20kg。

（3）椴樹：2020年遼寧省椴樹蜜屬于豐收年，但椴樹分布區域較小，主要集中在丹東、撫順、本溪等區域，因2019年冬季至2020年春季多雨雪，6月雨水充沛，故2020年這些區域椴樹蜜收成普遍較好，其中撫順地區取蜜5～6次；本溪地區取蜜7～8次。單群產量在40～60kg。

4.蜂產品產量及價格

（1）洋槐蜜產量及價格：上半年，洋槐蜜歉收，多數蜂場除清糖底外，僅搖蜜1次，每群蜂的產蜜基本在7～8kg左右，全省洋槐蜂蜜收購價每kg13～15元，與上年同期相比下降80%。

（2）洋槐王漿的產量及價格：蜂王漿產量與2019年同期基本持平，價格為100元/kg，與2019年相比下降17%。

（3）荊條蜜產量及價格：全省荊條嚴重歉收，一般蜂場搖蜜兩次左右，單群產量15～20kg，是有史以來最差的一個年份，蜂蜜收購價9.5～10.5元/kg，與上年同期相比基本持平。

（4）荊條漿產量及價格：由于荊條期蜂場少，王漿產量低，荊條漿價格有所上升，價格為125元/kg，基本與2019年持平。

（5）椴樹蜜產量及價格：2020年全省椴樹蜜獲得大豐收，單群產蜜量達到60～80kg，全省椴樹蜂蜜收購價每噸10.5～11元，與上年同期相比基本持平。

（6）椴王漿的產量及價格價格為125元/kg，同2019年基本持平。

5.蜜蜂授粉情況

隨著人們對蜜蜂授粉作用的認識程度不斷加深，加之大棚草莓、西瓜、香瓜、油桃、櫻桃等授粉的大量應用，蜜蜂授粉得到進一步發展，為養蜂生產又開拓出一條新的增收途徑，蜜蜂授粉與人工授粉的明顯差別，使菜農、果農充分地認識到蜜蜂大棚授粉所帶來的巨大經濟效益，因而需求量穩中有升，蜜蜂授粉價格在每群220～260之間。

6.流行情況

蜂病從9月初開始，蜂群死亡率較高，主要病因是蜂螨、甘露蜜中毒、慢性麻痹病、螺原體等，而且呈多發態勢，蜂群死亡率高，越冬蜂群群勢較差。

二、存在的主要問題

1.氣候環境惡化影響了蜜源泌蜜規律

養蜂和其他農業生產一樣，主要靠天吃飯。近幾年來，隨著生態環境的變化，氣候越來越不穩定，晝夜溫差大，大風、干旱、寒潮等極端天氣發生頻繁，導致許多蜜源植物正常的流蜜規律被打亂，蜂產品生產極不穩定，同時也導致蜜蜂疾病頻發。

2.蜂農養蜂技術有待加強和提高

從全省養蜂生產情況看，遼寧主要以定地養蜂為主，多為副業經營。生產的蜂產品也非常單一。多數蜂農養蜂技術水平較差，而且因循守舊，有很多管理習慣一時還很難改變，蜂病防治意識淡薄，導致蜂病頻發，蜂產品產量低下。

3.全省養蜂規模化程度不高，蜂農收入不穩定

受地理位置制約，遼寧省蜜粉源植被種類較少，養蜂模式和機具都較為落后，規模化程度較低。大轉地放蜂人員較少，蜜蜂授粉工作剛起步，蜂農生產蜂王漿、蜂毒等數量較少，效益點單一，綜合收益不高。

三、2021年生產形勢預測

1.蜂群數量預計會有一定減少

目前蜂群已經進入越冬階段，但目前粉、蜜不足，給蜂群的繁殖造成困難。預計2021年蜂群發展狀況較差，西蜂數量將會有一定減少。

2.蜂產品產量及價格預測

遼寧省的主要蜜源洋槐、荊條、椴樹。洋槐雖然泌蜜不穩定，但2021年正常情況下應該好于2020年；荊條是遼寧省的大宗蜜源，2021年的生產情況預計將好于2020年；但椴樹預計將會減產。2021年受大環境影響，所有蜂產品價格將趨于穩定或略有提高。

3.蜜蜂疫病的發生和流行

根據近兩年蜜蜂疾病的發生情況，預計蜂病發生將會依然比較嚴重，主要是蜂螨、白堊病、慢性麻痹病等病害，會對蜜蜂生產造成一定影響。

4.預計蜂產品銷售難度會加大，價格會有所下降

隨著大的整體經濟環境惡化，以及蜂產品出口的萎縮，會對蜂產品銷售產生一定影響，蜂農零售將更加困難，大多數蜂農會出現產品積壓現象。隨著銷售困難的加大，蜂產品的零售價格也會有一定幅度的下降。

5.蜂群銷售將會有所提升，價格穩中向上

隨著蜂群數量的減少，未來西蜂蜂群的銷售會有所改善，但不會有較大的提升，每群蜂的價格基本維持到500～800元左右。

6.蜂群數量會穩中有升

2021年隨著槐花、荊條生產形勢的好轉，蜜蜂需求數量的加大，蜂群數量也會有一定的增長。

7.蜂蜜生產不確定性增大

由于全球氣候變暖，極端天氣的頻繁出現，嚴重擾亂了蜜粉源的泌蜜規律，而且低溫、干旱、陰雨等天氣越來越頻繁，嚴重影響蜂群的采集活動，雖然總體看好，但未來養蜂生產不確定性大大增加。

四、發展建議

1.廣開渠道，開辟銷售市場

養蜂的最終目的是獲得良好的經濟效益，蜜蜂飼養得再好，采的蜜再多，蜂蜜銷售不出去，也是枉然。目前，大多數養蜂者都開展自產自銷，所以每個養蜂人既是飼養者，又是銷售者。每個養蜂人要廣開門路，托親靠友，不斷拓展銷售渠道，把自己生產的產品爭取零售出去。

2.積極開拓蜜蜂授粉市場

做好蜜蜂授粉為農作物增產增收的宣傳和推廣工作，逐步改變人工授粉的生產方式。讓蜜蜂授粉的本能回歸，在減少成本、節約勞動力的同時，真正實現食品的天然、無害化生產，讓蜜蜂為大農業生產和整個生態體系服務，增加養蜂的收入。