冬季北方養(yǎng)牛注意事項(xiàng)及解決措施

文│張連霄（遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）

一、冬季初生牛犢飼養(yǎng)管理

初生牛犢體質(zhì)較弱，飼養(yǎng)管理粗放的情況下，特別容易發(fā)生低溫癥、新生犢牛喘以及腹瀉等問題并導(dǎo)致死亡。冬季氣溫較低，牛犢發(fā)病率則會(huì)更高，因此加強(qiáng)對初生牛犢的飼養(yǎng)管理尤為重要。

1.防寒保暖。初生牛犢所需最佳溫度為15℃～20℃，冬季東北一些地區(qū)夜間溫度低至-10℃～-30℃，如果牛舍保暖性能較差，牛犢便可能出現(xiàn)低溫癥。母牛產(chǎn)前要轉(zhuǎn)移到防寒保暖的牛舍內(nèi)，并在地面鋪設(shè)稻草或墊料（稻殼、鋸末等），墊料潮濕后應(yīng)及時(shí)更換。牛舍內(nèi)溫度過低的情況下應(yīng)安裝取暖設(shè)備。

2.擦干黏液。牛犢出生后一定要及時(shí)將口鼻內(nèi)的黏液清理干凈，避免黏液嗆入氣管或肺部造成新生犢牛喘。犢牛出生后應(yīng)立即把牛犢身上的黏液擦干，以減少體溫的散失，有條件的話可以用電暖風(fēng)將牛犢身上烤干，做好犢牛保暖工作。

3.早吃初乳。牛犢出生后30分鐘左右應(yīng)輔助牛犢吃初乳，初乳中含有豐富的營養(yǎng)和母源抗體，牛犢只有吃足初乳才能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，一般牛犢及時(shí)吃上并吃足初乳可以降低發(fā)病的概率。對于一些體質(zhì)較差或不知道吮吸的牛犢，可擠一些牛奶于手指，放進(jìn)牛犢口中讓其吮吸，讓牛犢形成吮吸吃奶的條件反射。

4.加強(qiáng)管理。牛犢出生后，牛舍應(yīng)及時(shí)打掃并定期消毒，墊料要及時(shí)更換，好的飼養(yǎng)環(huán)境可以減少牛犢患病的概率。

二、圈養(yǎng)母牛注意事項(xiàng)

冬季東北養(yǎng)牛不具備放牧條件，養(yǎng)殖戶圈養(yǎng)母牛可能出現(xiàn)較多的問題，易給養(yǎng)殖戶帶來較大的損失。

1.青年母牛避免早配。青年母牛8～10個(gè)月會(huì)出現(xiàn)發(fā)情打欄的現(xiàn)象，大多數(shù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的是良種牛，牛犢出生體重較大，因此母牛配種過早容易出現(xiàn)子宮脫垂、難產(chǎn)等問題。配種過早還會(huì)影響青年母牛的正常生長。

2.圈養(yǎng)母牛不宜過肥。冬季圈養(yǎng)的母牛缺乏運(yùn)動(dòng)，如果喂養(yǎng)過肥，犢牛初生體重較大，容易出現(xiàn)難產(chǎn)等問題。同時(shí)，會(huì)影響母牛的正常發(fā)情配種。母牛一般保持七八成膘情即可，當(dāng)母牛過肥時(shí)可以適當(dāng)降低精料喂量，并增加母牛運(yùn)動(dòng)量。

3.要有一定活動(dòng)場地。母牛運(yùn)動(dòng)不足會(huì)出現(xiàn)較多的問題，例如母牛體質(zhì)差、犢牛體質(zhì)差、生產(chǎn)困難、胎衣不下及產(chǎn)后不發(fā)情等。正常情況下母牛應(yīng)采用散欄飼養(yǎng)的模式，并預(yù)留充足的活動(dòng)場地，平均一頭母牛活動(dòng)場地不宜低于20平方米，且活動(dòng)場地總長應(yīng)在10米以上，讓母牛能夠充分活動(dòng)。

4.營養(yǎng)需要全面均衡。冬季圈養(yǎng)母牛由于可采食飼料種類有限，易缺乏維生素、微量元素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可能造成犢牛發(fā)育異常、母牛產(chǎn)前或產(chǎn)后癱瘓、母牛產(chǎn)后不發(fā)情等。冬季母牛飼料應(yīng)多元化搭配，可給母牛喂一些胡蘿卜等。此外還需要在飼料中添加食鹽、鈣粉、預(yù)混料等，來補(bǔ)充母牛所需的各類維生素、微量元素及礦物質(zhì)。

三、冬季牛常見傳染病的防控

1.牛口蹄疫。近年來，牛口蹄疫是對養(yǎng)牛業(yè)危害較大的傳染性疫病之一，且冬季牛口蹄疫發(fā)病率要更高，由于冬季的氣候易造成牛口蹄疫病毒的傳播，這種情況下牛口蹄疫便會(huì)形成小流行。

預(yù)防牛口蹄疫有效方法是注射疫苗，每年春秋要給牛注射牛口蹄疫疫苗，由于牛口蹄疫流行毒株較多，且之間難以形成交叉免疫，所以最好采用多價(jià)牛口蹄疫疫苗，這樣才能形成全面的保護(hù)。

2.寄生蟲病。冬季牛的寄生蟲病可造成飼料利用率下降，從而影響?zhàn)B牛效益的產(chǎn)出。針對牛的寄生蟲病，養(yǎng)殖戶應(yīng)選擇多種藥物和多種方法聯(lián)合進(jìn)行，可以用伊維菌素皮下注射＋左旋咪唑內(nèi)服＋雙甲脒噴體外用，這樣無論體內(nèi)寄生蟲還是體外寄生蟲，無論是線蟲還是絳蟲均可能消滅掉。驅(qū)蟲期間，牛舍內(nèi)的糞污一定要及時(shí)清理，并對牛舍進(jìn)行嚴(yán)格消毒，以免環(huán)境中的寄生蟲再次對牛造成感染。

3.犢牛腹瀉病。冬季犢牛腹瀉病呈流行性發(fā)生。犢牛腹瀉病的發(fā)病原因主要有三個(gè)：一是消化不良性腹瀉，犢牛腹部受涼或者其他原因造成胃腸消化功能減弱；二是細(xì)菌性腹瀉，犢牛經(jīng)口攝入內(nèi)的不潔食物，三是病毒性腹瀉，通過空氣、飲水、食物或者接觸傳播。

對于犢牛腹瀉病的預(yù)防，首先必須要做好牛舍的衛(wèi)生和消毒工作，從而降低環(huán)境中的致病菌；其次飲水和食物一定要保持干凈清潔；最后適當(dāng)控制犢牛采食量，增加犢牛運(yùn)動(dòng)量。