大規格羅非魚的養殖技術及發展前景

林正虎

（防城區那良鎮水產畜牧獸醫站，廣西 防城區538029）

在防城港市防城區那良鎮的養殖規模中，其魚塘已達2000畝，產量綜合可達1750～2000公斤，經集中測量，平均個體為1.1公斤，從而那良鎮的羅非魚養殖得到了集中推廣。羅非魚是我國引進的一種養殖魚種，其具有非常優良的食用價值以及應用價值，目前南寧市對羅非魚的需求量每年均在不斷提升。在羅非魚的發展前景中，需要對養殖技術進行探討，以提供更為合理、有效的養殖體系，促使羅非魚優良成長。羅非魚養殖成為那良鎮的主要養殖目標，迅速占領相關的市場，形成羅非魚養殖規模，成為我國羅非魚養殖的主要區域。

1 羅非魚的養殖技術分析

1.1 羅非魚的前期養殖工作

在羅非魚的前期養殖工作中，為了保證羅非魚能夠實現品質以及重量的增長，因此需要對其進行一定程度的放養，以保障羅非魚在養殖時，能夠獲得充足的運動量[1]。同時，也為后續的集中養殖鋪墊相關基礎。在準備工作中，為了對羅非魚的飼養提供更加優良的地質條件，要對池塘的整體水質進行選擇。例如，集中選擇清新且無污染的水質，水質內部的土地土壤質量必須良好。對于池塘的選擇，需要依托在較好的交通條件以保障羅非魚養殖時，其相關的物資能夠有效運輸[2]。

此外，在選定的池塘中，需要對池塘進行一定程度的清塘工作。對池塘內部的殘留水分進行充分的排放，并對池塘進行晾曬，晾曬時間可保持在3～4天。在初次晾曬完畢后，對池塘底部進行加固修補。隨后，使用生石灰進行全池潑灑消毒，在晾曬消毒7天后，對池塘土地進行施肥處理，培育水質。

1.2 羅非魚的高密度大規格養殖

對羅非魚而言，集中養殖是重點目標。集中養殖可以通過適當的放養以及針對性的育苗，可以保障羅非魚自身的品質。并在后續生長中，能夠達到那良鎮的預期養殖效果[3]。在羅非魚的育苗選擇中，需要對羅非魚的外觀形態進行篩選。例如，在篩選時，通常傾向于表面光滑且體態豐滿、雄性率比較高的雜交羅非魚苗，一般長度保持在5厘米左右，便可以完成育苗選擇。將羅非魚苗浸泡在5%濃度的食鹽水或高錳酸鉀溶液中，進行初次浸泡。隨后，進行池塘放養育苗，經過1～2個月的培育達到50～150克再進行分塘放養。對羅非魚的放養密度進行把握，通常每畝放養1500～2000尾大規格魚苗。

1.3 羅非魚的飼養管理

對于羅非魚而言，在飼養中，需要保持羅非魚生長質量，并在飼養管理中配備必要的氧氣設施。羅非魚在生長中，魚苗需要巨大的氧氣供應量。在通常情況下，每3畝必須要增加一臺1.5千瓦增氧機，并對養殖的羅非魚投喂高蛋白的飼料。通常在那良鎮的養殖中，對羅非魚采用“流水養殖”的方法——利用山泉水不斷流入魚塘。這種方式既保障了羅非魚良好的生長環境，同時也避免了頻繁投喂導致池塘水質問題[4]。

1.4 羅非魚魚病以及水質管理

羅非魚生長質量的好壞以及羅非魚存活率的高低，與池塘水質有直接關聯。良好的水質質量，可以全面促進羅非魚生長以及羅非魚的生命活力。在養殖時，降低生物飼料，避免不必要的成本支出。在中期養殖階段，隨著羅非魚長大和密度的增長，增大山泉水的流量來改善水質環境。

同時，定點向池塘內潑灑生石灰進行消毒。羅非魚常患的疾病包含水霉病以及寄生蟲病等。但由于羅非魚是優良的魚種，經過相關的重點培育，因此，其自身的抗病能力極強。在疾病防治中，僅需要對池塘做好日常的消毒管理工作和投喂三黃散來保護內臟，便可以保障羅非魚的有效生長。而在打撈以及運輸過程中，如羅非魚因其他原因產生水霉病，可以通過“氯殺寧”進行噴灑消毒[5]。

2 羅非魚的發展前景分析

2.1 國際前景分析

對羅非魚而言，在養殖中需要對市場的環境進行分析，以保障羅非魚的需求量可以被市場有效地吸收。目前，在南寧市，由于南寧市生活水準的全面提升，因此南寧市的群眾對飲食結構進行了調整，適當增加了對魚產品的需求。對于羅非魚的養殖而言，其提供了一定的發展渠道。而在國際發展中，羅非魚自身的營養價值也被世界各地廣泛認可。目前，隨著相關海洋資源的不斷縮減以及污染問題等，自然的魚類資源已經不能夠滿足人們的食用需求。因此，通過羅非魚養殖，可以替代野生魚類，滿足食用需求。羅非魚風味獨特，營養豐富，因此，一經推出，便極快占據了漁業養殖的主體，成為了魚產品消費的主要品種[6，7]。在魚產品發展中，羅非魚憑借自身的優良特性，成功地避免了魚產品發展中的瓶頸，深受各國消費者的喜愛。因此，其需求量并沒有受到相關影響，這為我國羅非魚養殖業提供了良好的國際發展前景。

2.2 國內前景分析

在羅非魚的養殖中，羅非魚自身具有多種品種特點。因此，我國對羅非魚也進行了集中的引進培養。在我國對羅非魚的養殖中，防城港市防城區那良鎮羅非魚養殖是我國的重點扶持領域之一，在我國經濟水準提升過程中，羅非魚的價值被我國居民全面認可。因此，對于羅非魚品質的要求也逐漸提升。這對那良鎮羅非魚養殖現狀而言，可以提供必要的處理措施。同時，也對羅非魚的養殖提供了良好的發展前景。例如，在那良鎮，具有良好的地理位置以及優勢。其氣候、溫度等均處于羅非魚養殖的推薦環境中。且在養殖時，其擁有一定的梅雨季，光照較為充足、雨量較多，這為羅非魚的養殖提供了極佳的養殖環境。

3 亟待解決的發展問題

在羅非魚的養殖中，相關的發展問題較多，主要可包含以下三點。

(1)那良鎮的羅非魚養殖產量不斷上升，因此，導致市場消費出現一定的不足。目前，那良鎮羅非魚的價格出現一定程度的下滑，這種下滑影響了養殖戶的經濟收益，導致其積極性不足，給羅非魚的養殖前景造成了一定的阻礙。在羅非魚批發價格中季節性的波動和廣東羅非魚的沖擊是影響價格的主要原因，在那良鎮羅非魚養殖時，要計算好養殖周期和出魚的時間，避免受廣東和南寧羅非魚對市場的影響。

(2)羅非魚屬于優良的溫水性魚類，而在那良鎮養殖中，需要考慮到羅非魚的保暖問題。那良鎮雖然屬于南方地區，其冬季氣溫與東北相比，整體較為溫暖，但也存在羅非魚過冬問題。為了使在越冬中魚苗價格能夠有效降低，保障養殖效益。因此，可以采取反季節養殖，以及越冬羅非魚魚苗儲存，取得可觀的經濟效益。

(3)羅非魚市場魚苗品質不一。針對羅非魚魚苗發展情況進行分析，羅非魚的魚苗養殖缺乏相關的宏觀指導。在羅非魚苗品種要求中，其一般通過雜交獲取90%的羅非魚苗。但在雜交時，奧尼魚與羅非魚屬于一定的親緣關系，因此在辨別以及選擇中，出現了一定程度的模糊。為了避免此類現象，選擇良好的羅非魚苗生產廠家最為重要，如“寶路”等品牌魚苗。

4 結束語

綜上所述，在羅非魚養殖中，需要分析羅非魚養殖的問題，并對其技術進行綜合分析，以保障那良鎮羅非魚養殖可以符合養殖要求，完成產量以及質量的全面提升。