用小麥面筋制成的紙尿褲

計玉蘭

安東尼奧·卡佩扎是瑞典皇家理工學(xué)院的研究員，一直從事環(huán)保材料的研究工作。

最近，他沉浸在初為人父的喜悅中，出生不久的兒子吃得香睡眠足，又長得圓圓胖胖，熟睡時的模樣十分可愛。可好景不長，有一天晚上兒子哭鬧不止，怎么哄都無濟(jì)于事。安東尼奧以為兒子病了，趕緊和太太帶他去醫(yī)院檢查。結(jié)果不是生病，而是因為長時間穿紙尿褲引起皮膚過敏，屁股上長了一大片紅疹的緣故。

在醫(yī)生的指導(dǎo)下，安東尼奧先用濕巾幫兒子輕輕擦拭患處，再幫他拍上爽身粉，才使他屁股上的紅疹慢慢消退。直到兒子安然入睡，夫妻倆才舒了口氣。

幾天后，兒子的過敏癥狀再次發(fā)作，他和太太都認(rèn)為是紙尿褲不透氣的原因造成的。他們試圖為兒子更換紙尿褲的品牌，以便緩解癥狀。周末一大早，他們就出門輾轉(zhuǎn)于各大商場，收集不同紙尿褲的試用品。他們發(fā)現(xiàn)，市面上的紙尿褲大都有塑料外殼，內(nèi)層則由石油基吸收性成分組成，不透氣、吸水性差是造成嬰兒過敏的原因之一。為此，他們經(jīng)過仔細(xì)比對后，最終決定選用一款用高吸水性樹脂材料制成的紙尿褲。

使用了新款紙尿褲后，兒子的過敏癥狀不但沒有好轉(zhuǎn)，反而比之前更嚴(yán)重。這使安東尼奧既擔(dān)心又心疼，一整天都無心工作。助理勸解說：“孩子紅屁股很正常，等他再長大點不用紙尿褲了，情況就會好轉(zhuǎn)。”安東尼奧心里則在盤算用什么樣的環(huán)保材料去替代紙尿褲中的石油基，以此來改善孩子的過敏情況。當(dāng)他說出自己的想法后，同事們都不約而同地嘲笑他：“你能保證用新的材料就不過敏了，就算適合你家孩子，你能保證大家都適用嗎？”還有同事用調(diào)侃的口吻說：“除非你用小麥當(dāng)材料，孩子用完再烤成面包，一點也不浪費。”聽完這些，同事們哄堂大笑，隨后一哄而散。

冷靜后，安東尼奧也覺得自己的想法不太成熟，隨手打開網(wǎng)頁瀏覽新聞。無意間看到一則消息：到2025年，全球一次性尿褲市場規(guī)模預(yù)計將超過550億美元，其中許多產(chǎn)品都包含石油基吸收性成分。

這下安東尼奧不淡定了，他從椅子上跳起來，徑直走進(jìn)實驗室。他認(rèn)為在尿布中使用可再生材料并滿足人們對健康和衛(wèi)生產(chǎn)品日益增長的需求，是一項環(huán)保又溫暖人心的事業(yè)。

接下來，安東尼奧每天一早就進(jìn)實驗室直到很晚才回家，他帶著助手對不同的材料進(jìn)行實驗分析、數(shù)據(jù)記錄，又逐一進(jìn)行對比優(yōu)化。歷時一個多月后，他們終于在小麥中提取了一款新型環(huán)保材料——小麥面筋。

小麥面筋不同于我們平時吃的面筋，而是由小麥淀粉加工過程中的植物粹取物小麥面筋蛋白制成，這種蛋白質(zhì)以高吸水性著稱，它是生產(chǎn)小麥淀粉和乙醇的剩余副產(chǎn)品。

他們通過改變天然小麥面筋的化學(xué)成分，使其膨脹和吸收液體的能力增強10倍。為了使它的結(jié)構(gòu)更有凝聚力，他們還加入了梔子花的提取物。這樣就能使面筋的分子相互交聯(lián)，由此產(chǎn)生的生物聚合物在水中的膨脹率高達(dá)4000%，在鹽水溶液中的膨脹率高達(dá)600%。他們還通過調(diào)整材料的配方，使其吸水性能與石油基合成材料相媲美。

用小麥面筋制成的紙尿褲研制成功后，安東尼奧立即聯(lián)系生產(chǎn)商進(jìn)行小批量生產(chǎn)。產(chǎn)品一經(jīng)推廣后，就受到了年輕父母們的喜愛，純天然、環(huán)保的材質(zhì)對肌膚沒有任何副作用，它有效改善了嬰兒使用紙尿褲而產(chǎn)生的過敏狀況。

接下來，小麥面筋這種生物聚合物會得到廣泛應(yīng)用，不僅會用于紙尿褲，還會用于個人衛(wèi)生和醫(yī)療產(chǎn)品，以及用于緩解洪水和保持農(nóng)業(yè)雨水的材料。

在接受《每日新聞》記者采訪時，談起用小麥面筋制作紙尿褲的事，安東尼奧感慨萬千：“一次小小的創(chuàng)新，不僅解決了困擾人們很久的環(huán)保問題，更使環(huán)保意識深入人心，而且使人們的生活變得更加環(huán)保，更加美好。”

（編輯? 雪彤/圖 槿喑）