我和富硒水稻的故事

文/陳聰

2019 年，根據(jù)組織安排，我來(lái)到原中央蘇區(qū)貧困縣江西省于都縣梓山鎮(zhèn)掛職。當(dāng)時(shí)，梓山鎮(zhèn)總?cè)丝诩s7.2 萬(wàn)人，建檔立卡貧困戶2623 戶11602 人。我和富硒水稻的故事就發(fā)生在這里。

剛到梓山時(shí)我就了解到，根據(jù)中國(guó)地質(zhì)調(diào)查局的抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)，梓山地區(qū)表層土壤中硒元素的平均含量達(dá)到0.35mg/kg，富硒土壤面積約1660 公頃。2019 年5月20 日，習(xí)近平總書(shū)記親臨于都縣梓山潭頭社區(qū)和蔬菜基地視察工作。臨別之際，總書(shū)記對(duì)著車(chē)外送行的人們說(shuō)，這里有豐富的富硒土壤資源，一定要打好這個(gè)品牌，讓富硒農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上更加暢銷(xiāo)。來(lái)到于都梓山后，我一直在思考，打造富硒品牌，助力脫貧攻堅(jiān)，我能做些什么？

牛刀小試 增收有戲

2019 年11 月的一天，我到張軍村開(kāi)展工作，發(fā)現(xiàn)村部堆著幾十袋稻谷。村書(shū)記說(shuō)這是合作社種的中稻，大概有一萬(wàn)多斤。我問(wèn)：“為什么沒(méi)賣(mài)出去？”村書(shū)記說(shuō)：“價(jià)格太低了，一斤一塊三都賣(mài)不到，還想再等等看。”我忽然想到，既然梓山土壤富硒，那么這些中稻很有可能就是富硒稻谷。于是，我迅速聯(lián)系了糧科院國(guó)家糧油質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心，采集樣本寄到北京進(jìn)行檢測(cè)，果然發(fā)現(xiàn)大米中硒含量為0.064mg/kg，滿足國(guó)家富硒大米標(biāo)準(zhǔn)。隨后，通過(guò)委托企業(yè)加工和包裝，張軍村以5 元/斤的價(jià)格售出了近7000 斤富硒大米，增收3 萬(wàn)多元。其他幾個(gè)村的采樣檢測(cè)結(jié)果也令人欣喜。這一發(fā)現(xiàn)使梓山大米賣(mài)出了更喜人的價(jià)錢(qián)，成功助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶脫貧增收！旗開(kāi)得勝，這提振了我們打造富硒品牌的信心，激發(fā)了當(dāng)?shù)匕l(fā)展特色農(nóng)業(yè)帶動(dòng)脫貧的內(nèi)生動(dòng)力。

明確思路 目標(biāo)清晰

當(dāng)然，打造富硒大米品牌，靠散兵游勇、小打小鬧終歸是不可持續(xù)的。富硒米想要賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，必須是精品米，只有優(yōu)質(zhì)富硒米才能獲取市場(chǎng)溢價(jià)。因此，必須大力提升當(dāng)?shù)氐久椎姆N植水平，走規(guī)模化、優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路。通過(guò)不斷地走訪調(diào)研和思考，借鑒萬(wàn)年貢米等品牌米的經(jīng)驗(yàn)，我們逐漸探索出了打造梓山富硒米品牌的清晰思路：結(jié)合本地的土壤資源優(yōu)勢(shì)及國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局對(duì)口支援優(yōu)勢(shì)，建立梓山萬(wàn)畝富硒水稻種植基地，對(duì)接龍頭企業(yè)，培育和引進(jìn)職業(yè)農(nóng)民，開(kāi)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，提升稻米品質(zhì)，并爭(zhēng)取優(yōu)質(zhì)糧食工程項(xiàng)目支持，實(shí)現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)糧優(yōu)價(jià)，最終達(dá)到農(nóng)民增收、穩(wěn)定脫貧和產(chǎn)業(yè)振興的目標(biāo)。

借力龍頭 構(gòu)建體系

項(xiàng)目實(shí)施起來(lái)也面臨著一系列的挑戰(zhàn)。梓山屬于典型的丘陵地貌。“梓山面積十分開(kāi)，六分半山半分田，村莊道路一分余，河流塘庫(kù)占半分。”這首民謠十分形象地描繪了梓山的地理特征，地少山多，人均耕地半畝左右，而且田塊較為分散，山垅地、小梯田居多。隨著外出務(wù)工人口增多，撂荒地也越來(lái)越多。當(dāng)?shù)丶Z食產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)也比較薄弱，種植品種零散，精深加工能力缺乏。因此，僅僅依靠當(dāng)?shù)亓α看蛟炱放坪茈y。

怎么辦？拉外援！2019 年11 月至今，我們聯(lián)系了包括中糧集團(tuán)、中化農(nóng)業(yè)、江西糧油集團(tuán)、贛糧集團(tuán)、北大荒集團(tuán)等在內(nèi)的十多家企業(yè)，并邀請(qǐng)了20 多批專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)來(lái)梓山調(diào)研和洽談合作。2020 年5 月，在國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局扶貧辦的協(xié)調(diào)支持下，經(jīng)過(guò)多次考察論證和溝通接洽，中化農(nóng)業(yè)、江糧集團(tuán)和梓山鎮(zhèn)達(dá)成了三方合作意向，約定共同打造萬(wàn)畝富硒水稻基地。由中化農(nóng)業(yè)提供一體化種植技術(shù)解決方案，并派駐團(tuán)隊(duì)開(kāi)展規(guī)范化的技術(shù)指導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn)化的田間管理，建立品控溯源體系；由江糧集團(tuán)下訂單，并負(fù)責(zé)稻谷收儲(chǔ)、加工，打造品牌；由梓山鎮(zhèn)動(dòng)員和組織各村合作社、農(nóng)戶按要求參與種植。同時(shí)，還擬定了“第一年規(guī)模化生產(chǎn)、第二年優(yōu)質(zhì)化發(fā)展、三到五年品牌化建設(shè)”的目標(biāo)計(jì)劃。

項(xiàng)目落地 孕育希望

合作框架搭建之后，如何動(dòng)員農(nóng)戶積極參與種植？這個(gè)問(wèn)題也很棘手。該項(xiàng)目涉及面廣，協(xié)調(diào)難度較大。受地形條件、人工投入等因素影響，當(dāng)?shù)氐姆N植成本較高，種植理念落后，加上農(nóng)業(yè)靠天吃飯，面臨的風(fēng)險(xiǎn)較大，農(nóng)戶一般不愿意輕易改變種植習(xí)慣和品種。面對(duì)困難，我們迎頭而上，借著縣里大力抓雙季稻生產(chǎn)、整治撂荒地的政策東風(fēng)，積極籌備，穩(wěn)步推進(jìn)，確保項(xiàng)目在晚稻時(shí)落地。首先是進(jìn)行大力宣傳，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。在鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，多次召開(kāi)村書(shū)記主任專(zhuān)題會(huì)議和種植技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，并到村入戶開(kāi)展動(dòng)員和宣講，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶積極性，讓大家認(rèn)識(shí)到規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植是打造富硒品牌的基礎(chǔ)和前提，是脫貧致富、產(chǎn)業(yè)振興的方向。其次是降成本。在國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局的協(xié)調(diào)對(duì)接下，我們積極向中化農(nóng)業(yè)總公司爭(zhēng)取優(yōu)惠，如農(nóng)資品打折、拌種劑免費(fèi)發(fā)放等，將每畝投入品成本控制在260元以下。中化農(nóng)業(yè)還破例為梓山項(xiàng)目提供了200 多萬(wàn)的授信額度，投入品可先使用后付款，極大減輕了農(nóng)戶的負(fù)擔(dān)。該項(xiàng)目還申報(bào)了國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧食工程。

在前期的不懈努力下，梓山富硒水稻基地項(xiàng)目已順利落地。2020 年6 月，中化農(nóng)業(yè)MAP 團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐梓山，召開(kāi)了全鎮(zhèn)晚稻種植培訓(xùn)會(huì)，統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)，全鎮(zhèn)24 個(gè)村合作社全部參與種植。中化農(nóng)業(yè)還打造了MAP示范農(nóng)場(chǎng)，做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)戶干，為后期實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化做實(shí)驗(yàn)、打基礎(chǔ)。中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心成功落戶梓山，智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)也即將建成。梓山萬(wàn)畝富硒水稻基地項(xiàng)目獲得了國(guó)家優(yōu)質(zhì)糧食工程400 多萬(wàn)元的資金支持，中化農(nóng)業(yè)還會(huì)額外匹配項(xiàng)目資金，這為下一步富硒品牌的打造提供了保障。

產(chǎn)業(yè)融合 富民長(zhǎng)計(jì)

習(xí)近平總書(shū)記指出，產(chǎn)業(yè)扶貧是穩(wěn)定脫貧的根本之策。目前，以富硒水稻產(chǎn)業(yè)為代表，梓山鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，產(chǎn)業(yè)扶貧、消費(fèi)扶貧和扶志扶智一體推進(jìn)，利益聯(lián)結(jié)機(jī)制愈加緊密，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的高質(zhì)量脫貧注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。

梓山“龍頭企業(yè)+基地+合作社（種植大戶）+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)共同體已經(jīng)成型。貧困戶既可以通過(guò)加入產(chǎn)業(yè)合作社獲得分紅收入，還可以在產(chǎn)業(yè)基地務(wù)工或者參加扶貧公益崗位獲得勞務(wù)報(bào)酬。梓山鎮(zhèn)已有工商登記注冊(cè)的各類(lèi)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社67 個(gè)，家庭農(nóng)場(chǎng)29 個(gè)，貧困戶入股率達(dá)90%以上。借助中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等平臺(tái)，我們積極組織開(kāi)展水稻、蔬菜、臍橙等種植技術(shù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)貧困農(nóng)戶參與其中，激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力，提升致富能力。

隨著富硒大米、果蔬等產(chǎn)品知名度越來(lái)越高，我們抓住機(jī)遇，積極推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)。潭頭村組建了以貧困戶為主體的旅游合作社，利用宗祠和閑置房屋開(kāi)辦特色富硒食堂，開(kāi)發(fā)了農(nóng)事體驗(yàn)、果蔬采摘等趣味活動(dòng)，吸引了大量游客，民宿也越來(lái)越火爆。更讓人振奮的是，2020 年的農(nóng)民豐收節(jié)江西活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)設(shè)在了梓山鎮(zhèn)，為富硒農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展提供了更大的平臺(tái)和嶄新的機(jī)遇。

不辱使命 再創(chuàng)佳績(jī)

于都，是贛南第一支紅色武裝、第一塊紅色根據(jù)地、第一個(gè)紅色政權(quán)的誕生地，是中央紅軍長(zhǎng)征的集結(jié)出發(fā)地，是滿載著初心和使命的地方。遙想當(dāng)年，長(zhǎng)征出發(fā)前夕，蘇區(qū)受到封鎖，物資極其匱乏，于都百姓傾其所有，為紅軍貢獻(xiàn)了79390 擔(dān)糧食，一位老人甚至將自己的棺材板獻(xiàn)出來(lái)給紅軍搭設(shè)渡江浮橋。這些故事無(wú)不讓我深受感動(dòng)、深受教育，更時(shí)刻激勵(lì)我?jiàn)^進(jìn)前行，為老區(qū)多做實(shí)事、做好事。

2020 年4 月，梓山鎮(zhèn)順利實(shí)現(xiàn)脫貧，鄉(xiāng)村振興的號(hào)角已經(jīng)吹響。新長(zhǎng)征，再出發(fā)。下一步，我們一定要打響富硒大米“梓山造”“于都造”的品牌，助力產(chǎn)業(yè)振興，讓“長(zhǎng)征米”“初心米”走進(jìn)千家萬(wàn)戶！