淺析2019年版高中生物教材必修一的特點

胡 慧 唐 贇

（西華師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 四川南充 637000）

2018 年，教育部印發(fā)《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017 年版）》，高中生物教學(xué)目標(biāo)從三維目標(biāo)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯飳W(xué)科核心素養(yǎng)，教育研究者將現(xiàn)在普遍使用的《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書生物》[1]（以下簡稱“舊教材”）進行了重新編寫。2019 年，人民教育出版社出版《普通高中教科書生物學(xué)》[2]（以下簡稱“新教材”）。新教材發(fā)生了哪些變化值得探究，對于教學(xué)工作有積極的引導(dǎo)作用。

一、教材名稱的改動體現(xiàn)學(xué)科教學(xué)的定位

教材名稱由《生物》變成《生物學(xué)》，學(xué)科教學(xué)定位更加精確。生物是指自然界中一切具有生命活動現(xiàn)象的物體，是人類研究的主要對象；而生物學(xué)更側(cè)重于強調(diào)它就是一門自然科學(xué)，人類用生物學(xué)邏輯去研究一切具有生命活動現(xiàn)象的物體以及研究生物與自然環(huán)境社會的密切聯(lián)系，是中學(xué)生認(rèn)識生物的一門必修課。

二、教材目錄的修訂體現(xiàn)細(xì)胞的生命歷程

目錄是教材的核心，它構(gòu)建出系統(tǒng)觀的教材知識體系，從走近細(xì)胞出發(fā)，通過逐步熟悉生命系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)、功能，了解生命系統(tǒng)的發(fā)展，最終掌握細(xì)胞的生命歷程。新教材延續(xù)保留了舊教材的框架結(jié)構(gòu)和編寫體系[3]，其中最顯著的變化有兩點：一是在目錄中新列出探究實踐欄目的名稱，表現(xiàn)出新教材對探究實踐活動的重視，注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，在科學(xué)探究中滲透科學(xué)思維；二是在目錄最后增加“附錄：生物學(xué)實驗室的基本安全規(guī)則”，明確實驗室的基本安全規(guī)則，進行實驗室安全教育，讓學(xué)生樹立實驗室安全意識。

三、教材插圖的完善體現(xiàn)生物學(xué)的藝術(shù)美

插圖是教材藝術(shù)的表現(xiàn)，新教材中存在豐富的插圖，這些插圖可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)習(xí)內(nèi)容更加直觀，讓學(xué)生更容易理解掌握知識。新教材在舊教材插圖的基礎(chǔ)上主要有以下三點變化：一是新教材部分插圖排版更加合理，橫跨兩頁所占篇幅更大（如：植物細(xì)胞和動物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖體現(xiàn)出結(jié)構(gòu)美與色彩美，植物細(xì)胞有絲分裂的過程圖體現(xiàn)出生命美）；二是插圖名稱表達更加準(zhǔn)確科學(xué)（如：“線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖”換為“線粒體的電鏡照片（放大45 000 倍）”體現(xiàn)出科學(xué)美）；三是新教材的部分插圖將舊教材中相應(yīng)的平面插圖立體化（如：“光合作用過程的圖解”換成“光合作用過程的示意圖”體現(xiàn)出現(xiàn)象美）[4]。

四、教材內(nèi)容的變化體現(xiàn)生物學(xué)科的核心素養(yǎng)

（一）生命觀念是學(xué)生走近生物的基礎(chǔ)

生命觀念貫穿新教材必修一的全部章節(jié)，重點落實結(jié)構(gòu)與功能觀、物質(zhì)與能量觀，主要通過“問題探討”“思考討論”“探究?實踐”“練習(xí)與應(yīng)用”等欄目多角度創(chuàng)設(shè)各種情境，在情境中加深對生命觀念的理解。新教材在舊教材的基礎(chǔ)上增添、刪除、整合知識點，比舊教材的概念表述更加準(zhǔn)確，邏輯更加緊密，結(jié)構(gòu)系統(tǒng)更加完整。下面用部分變化實例體現(xiàn)新教材如何落實生命觀念素養(yǎng)[5]，結(jié)果如表1 所示。

表1 新教材內(nèi)容變化落實生命觀念素養(yǎng)

續(xù)表

生命觀念是生物學(xué)獨特的學(xué)科核心素養(yǎng)，可以從結(jié)構(gòu)與功能觀、物質(zhì)與能量觀、進化與適應(yīng)觀以及穩(wěn)態(tài)與平衡觀四個模塊出發(fā)，梳理教材中的名詞概念，讓學(xué)生掌握生物學(xué)中的專業(yè)術(shù)語，理解與生物生命相關(guān)的名詞。還可以引導(dǎo)學(xué)生觀察生命現(xiàn)象，例如：觀察細(xì)胞質(zhì)的流動，探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式等，讓學(xué)生體會生命的存在感，進而樹立生命觀念。

（二）科學(xué)思維是學(xué)生獲取知識的方法

科學(xué)思維是理科學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，采用生物學(xué)邏輯培養(yǎng)生物學(xué)科核心素養(yǎng)的科學(xué)思維，新教材主要通過“科學(xué)方法”“思考討論”“探究?實踐”“思維訓(xùn)練”等欄目構(gòu)建核心概念。在概念教學(xué)中發(fā)展科學(xué)思維，如：“分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程”就是初步觀察，再積累，然后歸納概括，最終再不斷地修正，這是一個發(fā)展科學(xué)思維的過程，也加深對細(xì)胞學(xué)說概念的理解。新教材圍繞科學(xué)思維呈現(xiàn)出以下三點變化：一是將“思考討論”欄目替換舊教材的“資料分析”欄目，額外增加一些“思考討論”，給出明確的思考討論主題名稱。在思考討論過程中提出分析資料、提供證據(jù)、推測等字詞，教師可以借助教材中的“思考討論”以及討論習(xí)題和課后習(xí)題。例如：在“對細(xì)胞膜成分的探究”討論問題中，四個問題就是按照科學(xué)思維的邏輯逐步展開，現(xiàn)象分析（提取檢測）、分析解釋（根據(jù)事實作出判斷）、解析現(xiàn)象（進行分析）、合理推測，引導(dǎo)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維；二是刪除技能訓(xùn)練（包括設(shè)計實驗、解釋數(shù)據(jù)、解讀圖表、解釋現(xiàn)象等），增加思維訓(xùn)練（運用證據(jù)和邏輯評價論點、運用模型作解釋、分析數(shù)據(jù)等），體現(xiàn)中學(xué)生物的教學(xué)目標(biāo)由三維目標(biāo)向生物學(xué)科核心素養(yǎng)目標(biāo)轉(zhuǎn)變的過程。教師在教學(xué)過程中必須落實這些思維訓(xùn)練，提升學(xué)生的思維品質(zhì)；三是增加“科學(xué)方法”欄目（如：歸納法、批判性思維，提出假說、差速離心法、同位素標(biāo)記法、建構(gòu)模型、控制變量和設(shè)計對照實驗、對比實驗等）。科學(xué)方法對培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維有良好的促進作用，教師需要詳細(xì)講解科學(xué)研究方法在生物學(xué)中的運用。

（三）科學(xué)探究是學(xué)生研究知識的過程

科學(xué)探究與科學(xué)思維相互滲透，但科學(xué)探究更強調(diào)過程，學(xué)生參與探究活動，在探究活動過程中構(gòu)建概念，新教材主要通過“問題探討”“探究?實踐”等欄目培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，下面從三個方面進行分析新教材如何落實科學(xué)探究素養(yǎng)：一是更新部分章節(jié)開頭“問題探討”欄目的內(nèi)容，提出新穎且具有代表性的問題，與后面的學(xué)習(xí)內(nèi)容緊密聯(lián)系，每個問題探究都是一個學(xué)習(xí)情境，教師可以借助情境教學(xué)，讓學(xué)生在具體的場景中探究問題，解決問題，能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神；二是新教材的“探究?實踐”欄目替換了舊教材的所有探究活動（包括“實驗”“建構(gòu)模型”“探究”“調(diào)查”“制作”和“課外實踐”欄目等），刪除了一些沒有必要的探究活動，探究活動名稱在目錄中列出，說明新教材非常重視學(xué)生的動手操作能力和科學(xué)探究能力，教師也需要響應(yīng)新教材的要求，完成各個實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究素養(yǎng)，從而提高對知識的深入理解滲透程度和知識鞏固率；三是新教材完善每個探究活動的操作步驟（如：目的要求、材料用具、方法步驟、討論、結(jié)論等），呈現(xiàn)出實驗現(xiàn)象與結(jié)果，教師要讓學(xué)生明確科學(xué)探究的步驟以及每個步驟要達到的目的與效果，使科學(xué)探究顯得更加具體化。

（四）社會責(zé)任是學(xué)生共同完成的義務(wù)

培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任，是生物學(xué)的最終教學(xué)目標(biāo)。新教材主要通過“科學(xué)家訪談”“與社會的聯(lián)系”“生物科技進展”“生物科學(xué)史話”以及“與生物學(xué)有關(guān)的職業(yè)”欄目培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感，下面對其進行具體分析：一是更新“科學(xué)家訪談”內(nèi)容，將與鄒承魯院士的談話改為與施一公院士的談話，教師可以借助偉人的力量培養(yǎng)學(xué)生愛國敬業(yè)、團隊合作，科學(xué)探究的精神，提倡向偉人學(xué)習(xí)[6]，增強社會責(zé)任感；二是專門設(shè)立“與社會的聯(lián)系”欄目，替換了舊教材的“與生活的聯(lián)系”，探討社會的熱點話題，不僅僅局限于生活，社會問題還包括生態(tài)問題、醫(yī)學(xué)問題以及工業(yè)生產(chǎn)問題等，教師引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會熱點，用生物學(xué)知識解決部分社會問題，以促進社會發(fā)展為己任；三是新教材的“生物科技進展”欄目替換舊教材的“科學(xué)前沿”欄目，對內(nèi)容進行更新，介紹我國近代以來的科學(xué)成就。教師要讓學(xué)生了解最新的生物科技進展，跟上時代的步伐，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，讓他們明白“科教興國”的道理；四是更新“與生物學(xué)有關(guān)的職業(yè)”欄目，由檢驗師更換成病理科醫(yī)師。教師引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生價值觀，把學(xué)生培養(yǎng)成“有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律”的青年。

筆者對新版高中生物必修一進行梳理，發(fā)現(xiàn)新版生物教材能夠體現(xiàn)學(xué)科教學(xué)的定位、體現(xiàn)細(xì)胞的生命歷程、體現(xiàn)生物學(xué)的藝術(shù)美以及體現(xiàn)生物學(xué)科的核心素養(yǎng)等，為教師落實新教材教學(xué)提供一定的參考作用。教材的編寫是一個不斷改進的過程，高中生物新教材是近十多年來教育工作者的勞動結(jié)晶，它既保留了舊教材的基本骨架，又順應(yīng)了新時代發(fā)展的基本要求。