臍橙良種薈萃

湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所（410125） 李先信

臍橙因果實(shí)內(nèi)靠果頂有1次生小果，形似肚臍而得名，又名抱子橘、無核橙。臍橙果肉橙色，脆嫩多汁、芳香味濃、品質(zhì)上乘，成熟期11月上旬至翌年3月中下旬。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是我國重點(diǎn)發(fā)展的柑橘良種之一。

1.園豐臍橙該品種生長勢強(qiáng)，樹姿較開張，樹冠呈扁圓形或圓頭形，枝梢生長健壯，葉色深。果實(shí)近圓形，果形指數(shù)1.03 左右，外形整齊美觀，果實(shí)較大，單果重248～284.6克，果面較光滑，果色橙紅，多為閉臍。果肉汁多，脆嫩化渣，總糖含量9.66%～11.05%，每100毫升果汁含維生素C 49.86～68.36毫克，可食率69.62%～73.35%，風(fēng)味酸甜適度。園豐臍橙的抗寒性、抗旱性較強(qiáng)，抗病性與紐荷爾臍橙相似，對(duì)我國南方高溫多濕的氣候條件有很好的適應(yīng)性。果實(shí)一般于12月上中旬成熟，可掛樹保鮮延遲采收。內(nèi)膛結(jié)果性能好，正常情況下無日灼、臍黃和裂果現(xiàn)象。正常年份每667平方米產(chǎn)量在2噸以上。

2.紐荷爾臍橙紐荷爾臍橙是目前我國臍橙中栽培面積最大的品種，廣泛分布于江西、湖南、湖北等省。該品種樹姿開張，樹冠呈扁圓形或圓頭形，枝條粗長、披垂、有短刺。春梢葉片為橢圓形，葉色深綠，葉緣為全緣，翼葉小。果實(shí)呈橢圓形，頂部稍凸起，臍多為閉臍，果面為橙紅至深橙紅色，果面光滑，平均單果重300～350克，果形指數(shù)1.1左右，皮厚0.42～0.55厘米，難剝離。囊瓣9～13瓣，腎狀，不甚整齊。果肉為橙黃色，每100毫升果汁含維生素C 46.55～64毫克，可食率73%～75%，無核，果肉細(xì)嫩而脆，汁多化渣有香味，品質(zhì)上等。該品種成熟期為11月中下旬，豐產(chǎn)性好，對(duì)硼比較敏感，容易出現(xiàn)缺硼癥狀。

3.紅肉臍橙紅肉臍橙又名卡拉卡拉臍橙，我國于1990年從美國引進(jìn)，目前在湖南、湖北、四川等省均有栽培。該品種樹冠緊湊呈圓頭形，樹勢中等，多數(shù)性狀與華盛頓臍橙相似。葉片偶有細(xì)微斑點(diǎn)現(xiàn)象，小枝梢的形成層常顯淡紅色。果實(shí)呈圓球形，橙黃色，平均單果重190克左右，果面光滑，果皮薄，難剝離，果頂多為閉臍。囊瓣11～12瓣，可食率73.4%，果汁率44.8%，每100毫升果汁含維生素C 45.84毫克。紅肉臍橙最突出的特征是果肉含番茄紅素較多，果實(shí)成熟后果皮呈深橙色，果肉呈均勻的紅色。紅肉臍橙肉質(zhì)致密脆嫩，多汁，風(fēng)味酸甜爽口，無核，可作為鮮食臍橙的花色品種。紅肉臍橙豐產(chǎn)性較好，著果多，高接換頭3年后株產(chǎn)17.9千克。該品種適宜種植于年平均氣溫17.5℃以上、年活動(dòng)積溫5500℃～6500℃、年降雨量1000毫米以上、年日照時(shí)長1200～2200小時(shí)、果實(shí)成熟期晝夜溫差大的地區(qū)，果實(shí)成熟期為12月底，稍遲于我國主栽品種（11～12月中旬成熟），果實(shí)較耐貯，在冬季無霜的地區(qū)可掛樹貯藏至翌年3月，風(fēng)味更佳。

4.福本臍橙福本臍橙是從日本引入的早熟臍橙品種，以果面濃紅、色澤艷麗、品質(zhì)優(yōu)良著稱。其樹勢中等，樹型較開張，樹冠中等，呈圓頭形；枝條較粗壯稀疏，葉片為長橢圓形，大而肥厚。果實(shí)呈短橢圓形或球形，平均單果重 200～250克，果梗部周圍有明顯的短放射狀溝紋，多閉臍，皮光滑，油胞比華盛頓臍橙細(xì)，成熟時(shí)果皮顏色似紐荷爾臍橙的深橙紅色，富光澤，皮中等厚，較易剝離；肉質(zhì)脆嫩多汁，風(fēng)味酸甜適口，富香氣，無核。福本臍橙高糖低酸，減酸早，是肉先熟皮后熟的品種，其品質(zhì)極優(yōu)良，果實(shí)最適宜采收上市時(shí)間為11月上中旬。該品種產(chǎn)量中等，成熟早，果面光滑，色深而艷麗，是當(dāng)今極具發(fā)展?jié)摿η铱商娲~荷爾臍橙的新品種。福本臍橙種植地區(qū)要求土層深厚、肥沃，土壤pH值5.5～7.0。