果樹種苗的選擇

湖南生物機電職業技術學院（410127） 鄧建平

前不久有個果農買了野生種的八月炸果苗，特來咨詢其栽培技術，他認為自己買的是嫁接苗，應該就是好品種！在實際生產中很多果樹種植戶和他一樣，對育苗方法、種苗種類分不清楚，因此上當受騙。實生苗、嫁接苗、扦插苗、組培苗，它們的優點、缺點在哪里？果樹種苗到底怎么選？

1.實生苗利用種子播種長出來的苗稱為實生苗。實生苗采用最原始的育苗方法，繁殖方法簡單易行，生產成本低。果苗有主根，生長勢強，適應性也較強，果樹壽命長；但始果期長，而且果樹性狀變異大。如把甜蜜大桃子的種子播種后長成的桃樹，其果實很可能變小了、變差了。有句農諺“桃三杏四梨五年，無空莫種白果園”，說的就是從播種到開始結果，桃樹要3年、杏樹要4年、梨樹要5年，至于白果樹（銀杏樹）結果要60年?，F在生產中用實生苗繁育的果樹苗，一般都是做砧木。

2.嫁接苗嫁接就是把一種植株的枝或者芽，嫁接到另一植株上，兩者愈合、生長在一起而成為一個新個體的繁殖方法。被取用的枝或芽稱為接穗，承受接穗的部分稱為砧木，利用嫁接繁育出來的苗就是嫁接苗。

嫁接苗充分利用砧木的某些優勢，保持接穗的優良性狀不變。如柑橘嫁接時利用枳殼做砧木，就是利用了枳殼的抗寒、抗病、半矮化的優良特性，而接穗的性狀一般也不會發生變異。嫁接苗成苗快、開花結果早，各種性狀表現整齊一致，如桃、李、梨、葡萄等在第2年就開始結果，比實生苗要早。但嫁接苗的嫁接操作過程較煩瑣，對技術要求比較高，生產成本也要比實生苗更高。當前生產中的大部分果苗都是嫁接苗，也是果樹種植戶用得最多的苗木。關于嫁接苗，提醒大家：不是只要是嫁接苗就一定是好品種，嫁接苗砧木與接穗性狀、適應性都要好，包括砧木接穗的親和力、砧木的抗逆性、接穗的質量與純度等合格，才是好苗。

3.扦插苗扦插苗是從植株上切取莖、根或葉的一部分，插在適宜的基質中生長而成的新植株。扦插苗能保存母本植株的優良性狀，而且一般不發生變異，苗木整齊一致。育苗方法比較簡單，成本低。但扦插苗沒有主根，壽命比實生苗、嫁接苗要短，生長勢不如實生苗，也容易退化；其開花結果早，一般1～2年就可開花結果。目前生產中主要有無花果、百香果、石榴、果桑等果樹采用扦插育苗法培育種苗。

4.組培苗組培苗是根據植物細胞具有全能性的理論，利用植株離體的器官（如根、莖、葉、莖尖、花、果實等）、組織（如形成層、表皮、皮層、髓部細胞、胚乳等）或細胞以及原生質體，在適宜的人工培養基及光照、溫度等條件下，誘導出愈傷組織、不定芽、不定根，最后形成完整的植株。組培苗的繁殖系數很大，苗木不會變異，如果進行脫毒培養，還可以培育出脫毒苗。但組培育苗成本很高，一般都是專業的育苗公司才采用這種育苗方法，而且主要在高端果樹和需要脫毒的果樹上應用，如藍莓、草莓、八月炸、柑橘等。一般來說，組培苗不會出現假苗，是最靠得住的果苗。

除了以上4種苗木，還有壓條苗、分株苗，只是在生產中用得更少。一般來說以組培苗最好，其次是嫁接苗、扦插苗、實生苗。從苗木的價格來看，也是組培苗最高，其他的依次降低。但值得注意的是，無論是哪種苗，如果母本來源是野生種，不管你用什么育苗方法，苗木依然還是野生種，而不會變成良種！種苗市場上有用野生種做接穗進行嫁接，冒充是優良品種的現象，如八月炸、黑老虎、拐棗、軟棗、獼猴桃等果苗就存在這樣的情況。此外嫁接苗的砧木也需要加以辨別。如用酸橙做砧木嫁接臍橙，苗木長勢旺盛，賣相好，但不耐寒，容易遭受凍害，在冬季有冰凍的地方就不要選購。還有一些新品種，因為接穗很貴，有人就從一年生苗上采接穗進行嫁接，盡管苗木品種是真的，但其結果期會推遲。

所以果農在購買果樹種苗時，一定要多方了解，盡量咨詢專業人員，到專業苗圃買苗。因為一旦買到假苗差苗，不僅僅是浪費一點苗木錢，還要浪費更多的管理成本及幾年的寶貴時間。買果苗的經驗總結成一句話：一定要買對的！