李鴻章：耕讀相承，世敦孝義

編/王德應(yīng)

從世代耕種到踏入仕途，成為廬郡望族，“耕讀相承，世敦孝義，潛德涵育”是李氏家族家風(fēng)的真實(shí)寫(xiě)照。李家子女能夠做到孝敬長(zhǎng)輩，李鴻章次子李經(jīng)述更是因?yàn)閷?duì)父母至孝，名列清史列傳的“孝友傳”。

【家風(fēng)故事】

兩只鴨子教子

李鴻章從小家庭貧窮，一家人吃不飽、穿不暖，母親生病了也沒(méi)有錢，又受戰(zhàn)亂的侵?jǐn)_，很快李鴻章的家里就出現(xiàn)了揭不開(kāi)鍋的局面。有一天，他和小伙伴們出去玩，沒(méi)過(guò)多久，他們就看到前面有兩只鴨子，長(zhǎng)得也很肥，這時(shí)候很久沒(méi)有吃到肉的李鴻章，再也忍不住了，上去把這兩只鴨子抓了起來(lái)，帶回家里。到家以后，李鴻章把這兩只鴨子煮了，也給自己的母親補(bǔ)補(bǔ)身子。要知道，當(dāng)時(shí)的一只鴨子可能是很多人家一年的指望，李鴻章看著自己的鄰居在村子里找鴨子時(shí)，心中很不是滋味，直到后來(lái)他在朝廷上開(kāi)始嶄露頭角，內(nèi)心也始終愧疚于此。后來(lái)李鴻章的母親知道這件事后，就讓他親自養(yǎng)了兩只鴨子，并把這兩只鴨子帶回了老家送給了那戶人家，同時(shí)還帶去了一些鴨蛋，當(dāng)作是利息。

考場(chǎng)寫(xiě)出纏綿悱惻愛(ài)情故事

李鴻章18 歲成秀才，21 歲中舉人，24 歲就中進(jìn)士。他當(dāng)年參加秀才考試的試題有趣得很，居然考的是一則愛(ài)情神話，要考生對(duì)這則美妙的故事發(fā)表看法，也可以自由發(fā)揮改寫(xiě)情節(jié)。作文題目是“天臺(tái)仙子送劉晨阮肇還鄉(xiāng)賦”，說(shuō)的是劉晨和阮肇是漢明帝時(shí)的兩個(gè)農(nóng)民，外出碰上仙女，一起生活了好幾年。后來(lái)思鄉(xiāng)欲歸，兩位仙女妻子送他們回去，結(jié)果回到家鄉(xiāng)，卻發(fā)現(xiàn)物是人非，人間已過(guò)幾百年。考生李鴻章是怎么寫(xiě)的呢？

感情豐富的李鴻章極力描繪了相愛(ài)中男女的情狀，以下僅摘一二以饗讀者。“我見(jiàn)猶憐。攜手而偕來(lái)洞口，相窺以笑，牽裙裾而同到仙家。”這是男女初見(jiàn)面時(shí)的相愛(ài)相憐，愛(ài)情充滿神秘和溫馨；“遇真奇遇，虧他前世能修。享此清福，可賦白頭，共結(jié)絲羅，自必是天長(zhǎng)地久，同偕琴瑟，應(yīng)不致云散風(fēng)流。”這是凡人與仙女在仙境結(jié)為連理的恩愛(ài)寫(xiě)照；“不無(wú)花草，枉自芬芳；僅有煙霞，為誰(shuí)點(diǎn)綴？早知今日難逢，反恨當(dāng)年輕別。”劉晨和阮肇這兩個(gè)傻小子回鄉(xiāng)探親一趟回來(lái)，發(fā)現(xiàn)已找不到來(lái)時(shí)的路，仙女去無(wú)蹤，舊日恩愛(ài)已云散，只剩下花草和煙霞，今日不能再相逢，只恨當(dāng)年輕易離別，何等惆悵。

李鴻章滿紙寫(xiě)的盡是卿卿我我，恩恩愛(ài)愛(ài)，纏綿悱惻，在封建時(shí)代，這合適嗎？合適！這是安徽學(xué)政說(shuō)的，并以第一名錄取了李鴻章。

“李鴻章大雜燴”的來(lái)歷

在沒(méi)有電冰箱的古代，剩菜往往是要倒掉的。可是，李鴻章沒(méi)有倒掉，反而用來(lái)招待客人，并因此博得美名。

翻開(kāi)徽菜譜，首篇便有一名菜曰“李鴻章大雜燴”，此菜因?yàn)槔铠櫿露妹匀挥幸欢卫钪刑玫牡涔省＠铠櫿略谠L問(wèn)美國(guó)期間宴請(qǐng)美國(guó)賓客，酒過(guò)三巡菜過(guò)五味，興致正濃時(shí)，家人暗報(bào)：沒(méi)有下飯的主菜了。由于已至深夜，無(wú)處購(gòu)買菜蔬，李鴻章略一遲疑，對(duì)家人囑咐了幾句，家人便笑著出去了。

過(guò)了一會(huì)兒，主菜上來(lái)了，是一個(gè)巨大無(wú)比的湯盆，五顏六色的食品充斥其中，李鴻章請(qǐng)客人享用。美國(guó)要員便問(wèn)，這是什么菜？李鴻章說(shuō)，新菜，雜燴！客人一嘗，交口稱贊。從此，“李鴻章大雜燴”風(fēng)行于世。

其實(shí)這哪里是什么新菜，分明是午間所剩的菜。李鴻章情急之下，想起自己經(jīng)常把幾種不同的菜攪和在一起，味道獨(dú)特，便冒險(xiǎn)一試，不想竟產(chǎn)生奇效。而如今的徽菜中，“李鴻章大雜燴”配料有海參、魚(yú)肚、魷魚(yú)、玉蘭片、腐竹、雞肉、火腿、蛋黃糕、鴿蛋、豬肝、干貝、冬菇、咸鴨蛋黃、菠菜、雞湯等，究竟有幾分保留了當(dāng)時(shí)的味道，已不可考。

捍衛(wèi)國(guó)家尊嚴(yán)

清朝末年，西班牙馬德里舉行“萬(wàn)國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)”。開(kāi)幕式上，各國(guó)都升國(guó)旗奏國(guó)歌，唯有大清國(guó)，在黃龍旗升起時(shí)四下鴉雀無(wú)聲，看臺(tái)上旋即響起了西方人的陣陣嘲笑——堂堂大清居然連國(guó)歌都沒(méi)有！這時(shí)，一名七旬老人，步履蹣跚地走下看臺(tái)，走到黃龍旗下，傲然挺立，用他嘶啞的噪音，用他所能發(fā)出的最大音量，高唱了一首他家鄉(xiāng)的民間小調(diào)——《茉莉花》。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上瞬間歸于沉寂，一曲唱罷，全場(chǎng)起立，爆發(fā)如雷的掌聲。這位以自己的方式捍衛(wèi)國(guó)家尊嚴(yán)的老人就是李鴻章。

李鴻章與孫輩們?cè)谝黄?/p>