與“云”一同享受買菜閑情

明前茶

配偶一年出差200多天，還不夠“云”嗎？

聽說新泉的先生林謙，三年前轉崗做供應鏈服務部門的領導后，除了國慶與春節(jié)兩個長假，每周平均有四天不在家時，閨蜜們都露出了不可思議的眼神。新泉說，林謙自從履職后，部門的綜合效益每年增長20%以上，而付出的代價，就是他通常周日傍晚就飛走或去高鐵站了，周四下午才回來，周五單位一天的會議，周末是唯一與家人團聚的日子。這下，剛剛還在控訴配偶很“云”，自己需要帶娃、工作、家務一肩挑的閨蜜都低下頭：自己家這位算什么“云配偶”，畢竟出差還沒有互聯(lián)網(wǎng)頭部企業(yè)那么密集，此時再有牢騷，在新泉面前可有點矯情。

有人小心翼翼問新泉：那你過得習慣嗎？新泉答：習慣啊，擁有一名云配偶，他不在時，我少了依賴心，任何事情都以理科生的思維去尋求解決方案，畢竟沒結婚前，我一個人也活得有滋有味;他在時，就有小別勝新婚的感覺。

這下，可挑起了大家的八卦心：周末你倆都是怎么約會的？看電影、吃大餐還是干脆自駕暢游、住民宿？

新泉不免笑道：你們的想象力太豐富了，別忘了我是四年級娃兒的媽，我家娃的課外補習班精簡了又精簡，英語和作文都由我親自輔導了，雙休日上午還是要上課的，12點半，孩子下課回家就要吃飯，所以，我和娃爹，可以約會的地方就是菜市場。

聽者不免失笑：珍貴的相聚時刻，休閑活動就是逛菜市場？新泉說：一看各位就是習慣在盒馬上買菜，好久沒品嘗逛菜市場的樂趣。我兒子補習班的旁邊，就是擁有70多年歷史的老牌菜市場，要不是林謙有一次建議進去逛一逛，我都不知道如今政府花大力氣升級改造菜市場，菜市場夏有空調，冬有暖氣，蔬菜區(qū)，水果區(qū)，禽肉區(qū)，紅肉區(qū)，水產(chǎn)區(qū)，鹵味區(qū)，調料區(qū)，干果區(qū)，面點區(qū)，劃分得整整齊齊，整潔誘人上檔次。林謙本來就是一個愛做飯的人，當年在國外旅行，逛香料區(qū)都逛得津津有味，看到這么多本土食材，立刻兩眼放光。幾處一打量，家人各自愛吃的鮮活食材，就跳入眼簾。就像蔡瀾先生說的：“真正熱愛生活的人，不會被困境打敗的人，一定是菜市場里的一枚吃貨。”林謙建議以后送完娃，夫妻倆就來逛菜市場，到了點接孩子回家，啥事都不耽誤。

周六一早，新泉連早飯都不吃，等著和林謙一同去逛安設在菜市場入口處的小面館、燒餅鋪或者咖啡館，在那里解決早午飯。對，你沒有看錯，如今的創(chuàng)意咖啡館都開到了菜市場門口，開咖啡館的年輕人兩年前剛從法國留學歸來，說法國的某些小咖啡館就是開在市集里面的，左手是面包鋪，右手是鮮花店或香料鋪。在緊鄰菜市場的地方開咖啡館，房租很便宜，一杯咖啡只賣12到15元，供那些戴了絲巾貝雷帽來買菜的精致老阿姨會會朋友，或者讓周末買菜做飯的夫妻歇個腳。咖啡館的老板十分寬容，你不買他烘焙的曲奇餅，選擇隔壁鋪子新出爐的蘿卜絲燒餅搭配美式咖啡，一點問題也沒有。咖啡館里還有一個雜志架子，上面放著老板訂閱的雜志。新泉很喜歡看那些生活類、創(chuàng)意設計類的雜志。看了一段時間，她發(fā)現(xiàn)雜志的品種越來越多了，問老板，老板說，都是老客帶來的。經(jīng)常來的客人訂閱了雜志，看完即棄，覺得可惜，就帶來充實咖啡店的雜志架子。

新泉發(fā)現(xiàn)，逛菜市場的活動對她和林謙這樣平時各忙各的“周末夫妻”來說，是一種加深了解，在口味與精神領域都互相滲透的好方案。除了喝咖啡聊天，他們還在菜市場替雙方父母打過五谷雜糧粉，替孩子買到限量版的棉襪和馬克杯，替親友買過極為漂亮的菠菜汁面與紫甘藍菜汁面。林謙說，菜市場是城里人接觸自然的最好渠道，逛上一小時，就讓你足足地接上地氣。新泉深以為然。

早春，兩人在菜市場里看到了冬筍、臘肉，林謙說：“該做腌篤鮮了！”于是動手挑選矮胖嬌小的冬筍，長出油花來的臘肉，形狀嬌俏有力的蹄髈一只，回去燉一砂鍋“腌篤鮮”。這鍋美味要從中午煨到傍晚，腌篤鮮開鍋時，鮮中有香，腴中見清，湯色濃郁，完全是人間至味。可喜的是，只有它，能襯出米飯的晶瑩軟韌，讓人忘了各種減肥的糾結，不知不覺中多吃一碗米飯。

晚春，菜市場里出現(xiàn)了半紅半黃、晶瑩透亮的本地櫻桃，出現(xiàn)了鵪鶉蛋般大小的楊花蘿卜，出現(xiàn)了露天采摘的草莓，草莓甚至有粉白色的，菜販說，這是日本引進的品種，結在高架上，而不是地壟里，口味特別清鮮;最讓人驚喜的，是紅菜苔上市了，菜苔紅中透紫，頂端有未開放的花苞，被菜販一捆捆用草繩捆扎，好像不是等著入油鍋，而是用來插花。這樣的場景，讓林謙新泉這等忙碌的夫妻，內心深處也涌上了愉悅與閑情。

兩個人都不會帶著菜譜去買菜，而是看到季節(jié)的饋贈，即興地進行采買與搭配。一面買菜，一面閑聊，都會說起自己小時候的軼事。林謙生長在蘇州吳江，所以，看到藕帶、紅菱角和雞頭米，很有老友相逢的快意，他繪聲繪色地跟新泉講述當年一個猛子扎入水中，去打撈藕帶，或者劃著腰盆，在湖塘中“驚起一灘鷗鷺” ，只是為了翻找成熟的菱角與雞頭米，手指都被刺出血來的趣事。兩人由此及彼，也會檢討自己對孩子的高標準嚴要求，過于急切了。林謙說：“我也是從小調皮的人，如今不是一樣發(fā)展得不錯？孩子要以發(fā)展的眼光看，咱們倆要更有耐心。”

這種菜市場上得來的感悟，突破了一般夫妻一提到孩子的教育就互相指責的桎梏，讓雙方在心平氣和的狀態(tài)下說出自己的想法，反而容易與對方取得共鳴。

在兩個人一同逛菜市場之前，林謙從不發(fā)工作狀態(tài)外的朋友圈，現(xiàn)在，他發(fā)了，多半是逛菜市場的收獲，比如“紅火新年”下面，是9張圖，都是大紅色的食材：枸杞、二荊條、太空椒、水紅菱、山楂、蘋果、紅棗、辣椒粉、紅莧菜;比如“如花盛放”下面，孢子甘藍像緊包的花蕾，卷心菜像翡翠色的大花苞，烏菜像盛放的、墨綠色的玫瑰花，黃心菜像黃綠色的重瓣大花，正中那圖，是菜販子自己撿了金黃卷曲的銀杏葉，將葉柄扎在一起，就是一朵世間罕有的金燦燦的花朵。

林謙逛菜市場逛出興味來了，連出差，辦完公事后也開始在酒店周圍找尋菜市場，拍攝一些有意思的人和事，與新泉分享。比如，在大連，他逛海鮮市場的時候，就會拍各種鮮活的海鮮給新泉看：飛蟹、赤甲紅、竹節(jié)蝦、蝦夷扇貝、白蜆子、文蛤、海蠣子、蟶子……老板們以為他要買，不遺余力地向他兜售，說大連海鮮產(chǎn)于北緯35°至40°之間，海水偏涼，海鮮的生長周期長，肉質更加緊實。“活殺”的海鮮尤其鮮味豐富。入口時咸鮮沁人，伴隨著咀嚼，海鮮中豐富鉀離子和其他微量元素散發(fā)出來，是海水般清涼微澀的口味;最后，蛋白質撩撥感受甜味的味蕾，產(chǎn)生數(shù)秒鐘絕妙的回甘。

轉換一種思維看工作，工作就不再成為負累;同樣，轉換一種思維看待伴侶關系，婚姻就迸發(fā)出更多的新鮮感。這種新鮮感，就不會令配偶因工作而出現(xiàn)的“云”狀態(tài)，成為家庭氛圍中的一朵雷雨云，不停地放電打雷。為何不能讓對方在歸來之后，享受到“溫柔又自由自在的閑情”呢？