微溫如米酒

章銅勝

陸游在《游山西村》一詩中說：“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”詩中所提到的臘酒，就是以糯米為原料釀制的米酒。家釀的米酒，色白而渾濁，口感清淡微甜，但也是有一些酒勁的，我不敢嘗得太多。

臘月里，看見家里蒸了一些糯米飯，心里還在奇怪，這個季節蒸糯米飯干什么呢？可是心里疑惑歸疑惑，也沒將這件事放在心上，過美一個人的同時了幾天，也就忘了。后來，在冰箱里看見一大罐子米酒，才恍然大悟，原來那些糯米飯是用來做了米酒了。那罐子米酒已經色如米湯般渾濁，想來是已經做好了。我舀了一點出來，嘗了嘗，微甜而有些清淡酒味，口感還是不錯的，心下歡喜。

知道家里有釀好的米酒，早晨起來，不再像往常那樣，出去找喜歡的面館，然后要一碗面條當成早餐了。每天舀大半碗米酒出來，磕兩個雞蛋在里面，放到鍋里蒸上一會兒。看著蛋白漸漸凝固，蛋黃還未全老，有流動的狀態時，就將碗端出來，一股清甜的酒香味便隨著熱氣彌漫開來，鼻子湊上去，貪婪地嗅上一嗅，便有了小小的滿足感。

捧著一碗滾熱的米酒煨蛋，手里暖暖的，冬日里，我喜歡手心溫暖的感覺。就這樣靜靜地捧著碗，看著熱氣從碗口冒出來，嗅著清甜的酒香，等著它慢慢變得微溫，心里總是溢滿了淺淺的期待。用勺子舀一點帶著米粒的米酒，輕輕地啜一小口，抿著嘴，任憑它在嘴里流動，在米粒停留的地方，湯汁流走，刺激味蕾的是流動的酒液，淡而真。蛋白有一點咬口和韌勁，流動的蛋黃，在口腔里流動著蛋香，也流動著一點溫暖。一碗米酒煨蛋，很快就吃完了，感覺暖胃，也暖身。在冬天，漸漸就喜歡上了一碗米酒煨蛋，那是一點微溫的幸福。

最近，我調到鳳凰山景區工作了。冬天，正是景區最蕭條的時候，可我依然喜歡上了這里。也許，景區的環境對于我來說，是最相宜的。初到景區，只要不下雨，我每天都會到景區里去轉一轉，看遠處的山和近處的湖，看路邊牡丹枝端萌出的粒粒紫芽和海棠枝頭點染的點點胭脂，聽林間的鳥鳴和路邊的溪聲，也會想一點自己的心事。

陽光好的時候，山朗溪清。有霧的早晨，我更愿意走在一片霧嵐朦朧的山路上，看相思成樹的風景，看河畔高大的水樺，也看路旁的人家。在風景里行走，總喜歡走走停停，停在樹旁，看樹;站在橋上，看風景。那些古樹以虬枝鐵干的堅毅溫暖了我的目光，那一路的風景也溫暖了我冬日里的心情，就像此時透過樹梢的一縷陽光，灑在我的身上，圍裹著我，也追逐著我。在樹旁和橋上的我，是不是也會溫暖別人的目光，溫暖別人的心情呢？也許會，也許不會。

這點微微的溫暖，如清晨捧在我手里的一碗米酒煨蛋，只有你捧在手里，看在眼中，記在心里，才能感知到它的微溫吧。微風易吹過，微溫卻是不易感知的。

早上，讀了一篇關于王陽明的文章，記住了“良知，致良知，知行合一”這幾個詞，心里竟有了微微的感動。陽明先生的文治武功令人敬仰，他的思想更是遺愛后世，這些源于良知、致良知的格物致知，在這個冬日清晨的冷雨里，卻微微溫暖了我。看著書櫥里朋友送的一套淺藍色封面的《船山遺書》，心里不免有些不安起來，它們靜靜地在那兒待了快一年了，我還沒有打開過它們，陽明先生思想的溫暖，朋友的美意，于我竟有了一層隔膜，如罐子里的米酒，它需要加溫，也需要你去細細品嘗、感知。

米酒的微溫，是我細細品嘗到的。冬日陽光的微溫，是我在陽光里感知到的。陽明先生思想的溫暖，我是應該用目光去撫摸，用心靈去感知的。我不想錯過微如米酒的一點溫暖。

（編輯? 高倩/圖 槿喑）