探究調制青貯飼料的注意事項

范 娟

（新疆昌吉市自然資源局，新疆 昌吉 831100）

飼料是養殖業的物質基礎，飼料需求量隨著養殖規模的擴大而增加，特別是隨著食草畜牧業的發展，對青飼料的需求量也逐漸增多，尤其是在冬季。青貯飼料是一種多汁飼料，其制作方法簡便并且有利于保存。在青飼料比較缺乏的冬春季節，青貯飼料是提供物資的重要方式，其還可以開拓飼料來源，降低調制飼料的成本，為養殖業增加經濟效益。青貯可以對飼料中的營養成分進行有效保存，還可以增加飼料的適口性，增加牲畜采食量。

1 青貯原理及原料

青貯飼料的原料品種繁多，比如優質牧草、野草、蔬菜葉、青綠秸稈等。制作時要先把原料切短，壓實密封，在溫度和濕度比較適宜的條件下，乳酸菌得以大量繁殖，進行發酵，在停止發酵之后，飼料就進入了最后儲藏階段。飼料經過青貯之后，不但可以進行長時間的儲存，而且營養價值也比較高。

2 青貯所需的設備

2.1 青貯壕青貯壕的形式多樣，可以建在地上或地下。其形狀為長方形的較好，可以在中間加砌一道墻，形成雙聯青貯壕。雙聯青貯壕的優點是制作青貯飼料時可進行輪換，避免二次發酵。建設青貯壕要選擇離畜舍比較近的地方，并且要保證不漏水，不透氣。青貯壕的池壁要垂直且光滑，保證池底到地下水位的距離至少60cm。其大小要根據飼養規模及青貯原材料的多少來決定。

2.2 青貯袋一般采用比較柔軟的原材料，比如紅薯藤、蔬菜葉等，可利用青貯袋青貯。……