福布拉斯蘋果在甘肅涇川的栽培表現(xiàn)

樊海寧

樊海寧,甘肅省涇川縣果業(yè)局,郵編744300。

福布拉斯是意大利從自然變異的酷奇富士中選育出的蘋果新品種，也是歐洲主栽富士品種之一。為了優(yōu)化蘋果品種結(jié)構(gòu)，甘肅涇川縣于2016年從山東蓬萊引進了該品種進行試驗性栽植和高接觀察，結(jié)果表明該品種在涇川產(chǎn)區(qū)生長結(jié)果表現(xiàn)良好。

1 引種園基本情況

引種園位于甘肅省涇川縣玉都鎮(zhèn)康家村，地勢平坦，面積6.67 hm2，無灌水條件，土壤為黃綿土，有機質(zhì)含量1.1%，pH值8.1，肥力中等。

高接觀察園設(shè)在甘肅省涇川縣玉都鎮(zhèn)郭家咀村郭來紅8年生紅富士園內(nèi)，地勢平坦，面積0.21 hm2，無灌水條件，土壤為黃綿土，有機質(zhì)含量1 %，pH值8，肥力中等，原栽植密度3 m×5 m，樹體健壯，管理水平較高。于2016年春季枝接，親合力強，生長結(jié)果狀況良好。

2 性狀表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征 樹姿較開張，多年生枝灰褐色，1年生枝赤褐色或淡紫褐色，直立生長，茸毛較少，皮孔圓形。葉片長橢圓形，邊緣鋸齒狀。每花序著花6朵，花冠白色。

2.2 生長結(jié)果習(xí)性 樹體生長勢較強，幼樹生長直立，結(jié)果后主枝角度開張。萌芽力中等，成枝力強，以中、短果枝結(jié)果為主；頂花芽花序坐果率98%，每花序坐果4～5個；極易形成腋花芽，花序坐果率33.5%，每花序坐果1～2個，可以隔年結(jié)果，連續(xù)結(jié)果能力強。

2.3 果實經(jīng)濟性狀 果實圓形，果形指數(shù)0.83；平均單果質(zhì)量261.4 g，最大單果質(zhì)量452.6 g；果實硬度8.12 kg/cm2，可溶性固形物含量16.28%。果面平滑，果皮表面蠟質(zhì)很少；果點小，橢圓形；果梗中長，梗洼狹而淺；萼洼大小中等，萼片小，不閉合。果實底色黃綠，果面90%覆蓋深紅寶石色片紅，著色比富士系其他品種要早幾周，而且果實背面和樹內(nèi)陰影處的果實都能著色。果皮薄脆，果肉淺黃色，肉質(zhì)中脆，汁液多，風(fēng)味甜酸，品質(zhì)上等。

2.4 物候期 正常年份3月上旬萌芽，4月中旬開花，花期持續(xù)時間為8～10天，5月中旬春梢停止生長，果實8月下旬開始著色，10月下旬成熟。從花期到收獲期需180～200天，11月下旬落葉。

2.5 適應(yīng)性 福布拉斯在涇川適應(yīng)性良好，未發(fā)現(xiàn)大小年現(xiàn)象。特別是偏肩果少，克服了富士果實易偏斜，影響商品率的弊端。

3 栽培要點

3.1 定植 選擇土質(zhì)肥沃、交通便利的平原或山臺地建園。栽植前挖長、寬、深各80 cm的栽植坑，表土和底土分開放置，每個栽植坑施腐熟有機肥10 kg、過磷酸鈣1 kg，回填時表土在下，將土與肥混勻，然后回填底土。

選用根系完整，主根發(fā)達，側(cè)根35條以上、長度25 cm以上，無機械損傷，苗高1.2 m以上，地徑1 cm以上，嫁接愈合良好的一級苗，栽植前修根，用20～50 mg/kg生根粉浸泡12小時，栽植前根系蘸泥漿。

栽植時要求根系自然舒展，苗木橫豎成行，采用“一提二踏三覆土”的方法栽植。喬化苗木栽植深度以嫁接口稍高出地面為宜，矮化中間砧露出中間砧5～8 cm為宜。

栽后在90～100 cm處定干，并做直徑1 m的樹盤灌水，每株灌水量至少10 kg，使根系與土壤緊密結(jié)合，待水下滲后，覆土保墑。

3.2 土肥水管理

1）果園間作。栽植后1～3年，果園株間清耕或覆蓋，行間間作，間作物可選瓜類、豆類、蔬菜等低稈作物，不能種小麥、玉米等高稈作物，也可以種植綠肥。第4年停止間作。

2）中耕改土。土壤深翻結(jié)合秋季施肥進行，深度達到40 cm以上。

3）施肥。基肥每年9月中下旬施入，每畝施有機肥2 000～3 000 kg、三元復(fù)合肥60 kg。3月中下旬，每畝追施以氮為主的復(fù)混肥20 kg；5月下旬至6月上旬，每畝追施以磷為主的復(fù)混肥20 kg；8月上中旬，每畝追施以鉀為主的復(fù)混肥20 kg。

4）節(jié)水灌溉。涇川縣年平均降雨量550 mm，屬于雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，前季干旱，后期多雨，所以果園水分管理以覆蓋保墑和耕作保墑為主，有條件的果園可以采用簡易滴灌。

3.3 整形修剪 樹形采用自由紡錘形，干高90～100 cm，樹高3～3.2 m，中心干上分生10～15個小主枝，間距15 cm左右，無明顯層次，呈螺旋式上升排列。中心干與主枝粗度比3︰1，主枝與結(jié)果枝組粗度比3～5︰1。主枝上不留側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組，單軸延升。

按照“一年定干，二年剪成光干，三年拉枝平展，四年成形有產(chǎn)”的目標培養(yǎng)樹形，冬季修剪和夏季修剪相結(jié)合，以夏季修剪為主，冬季修剪為輔。冬季修剪注重培養(yǎng)樹形，夏季修剪主要是緩和樹勢，促進成花結(jié)果。

1）1年生樹修剪。冬剪時對發(fā)出的1年生枝，從主干80 cm處每15 cm左右選1個芽進行極重短截（3芽剪）促其第2年發(fā)出主枝，其余枝全部疏除。中央領(lǐng)導(dǎo)干在當年生枝中上部半飽滿芽處剪截，摳去第2、3、4芽。翌年春季萌芽前在中干上應(yīng)發(fā)枝部位刻芽促枝。整個生長期發(fā)出的所有枝條一律不動，促其快長。

2）2年生樹修剪。干枝比值小于或等于1/3的，按培養(yǎng)自由紡錘形樹形的要求選留主枝和臨時結(jié)果枝。

方法：從主干80 cm處每15 cm左右選1個枝條，枝與枝插空排列，過粗的（以干枝比值1/3為標準）一律疏除。中央領(lǐng)導(dǎo)干在其當年生枝中上部半飽滿芽處剪截，摳去第2、3、4芽。對缺枝部位，翌年春季萌芽前刻芽補枝。夏、秋季生長期拉枝90°～110°。

3）3年生樹修剪。冬季繼續(xù)按自由紡錘樹形要求培養(yǎng)，對已培養(yǎng)的主枝上長出的較大側(cè)枝（干枝比值大于1/3）和背上枝，一律疏除。主枝、臨時枝上干枝比值小于1/3的枝條一律保留。翌年春季萌芽前對缺枝部位刻芽補枝，夏、秋季生長期拉枝開角，促花結(jié)果。背上枝缺枝部位可進行扭枝處理，其余枝冬剪時疏除。平斜側(cè)枝甩放不剪，個別過長枝冬剪時疏除。

4）4年生樹修剪。注意讓臨時枝多結(jié)果，讓骨干枝少結(jié)果，采取刻、拉、摘等方式增加枝量，擴大樹冠，培養(yǎng)樹形，促進樹體進入盛果期。冬季繼續(xù)按3年生樹的修剪方法培養(yǎng)樹形，中央領(lǐng)導(dǎo)干和中下部大枝上著生的干枝比值超過1/3的側(cè)枝全部疏除，延長頭不再短截。主干和大枝上缺枝部位，翌年春季萌芽前刻芽補枝。生長期拉枝，上部所留枝條和中下部主枝上長出的所有結(jié)果（側(cè)）枝長度達到70 cm時拉枝，角度固定到130°左右。

3.4 花果管理 嚴格疏花疏果。從花序分離期開始，每隔1個花序疏除1個花序；花序分離后，按照每25～30 cm距離疏除畸形、弱小的花序，對保留下來的花序每序留1個中心花和1個健壯的邊花，其余疏除，同時疏除頂花、背上花、腋花芽。疏果在花后1個月內(nèi)完成，選留果柄粗、果柄長、果形端正高樁的中心果、下垂果，疏除畸形果、病蟲果。果實生長后期做好摘葉、轉(zhuǎn)果等管理，提高品質(zhì)。

3.5 病蟲防治 主要防控蘋果樹腐爛病、早期落葉病、蘋果銹病、蘋果瘤蚜、山楂葉螨等病蟲害。

在抓好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，3月中下旬噴1次3～5波美度石硫合劑，鏟除越冬蟲卵病菌；4月中下旬噴800倍液80%大生M－45+1 200倍液48%樂斯本，預(yù)防病害和頂梢卷葉蛾等害蟲；5月中下旬噴50%甲基托布津700倍液+綠色功夫2 500倍液，防治蘋果銹病、早期落葉病、蚜蟲等；6月上中旬噴70%安泰生600倍液+25%滅幼脲3號2 000倍液防治病害和鱗翅目害蟲；7月上中旬噴1︰2︰200波爾多液保葉保干；7月下旬至8月上旬噴40%福星8 000倍液+30%蛾螨靈1 500倍液防治早期落葉病和食葉害蟲。

藥劑交替使用，每次噴藥葉片、樹體都要均勻噴到，不留死角。