DHI酮病模塊監測奶牛酮病的研究

文/劉 琴 周亞平 成玉梅 施開平 張泉鵬 施開平 李 春 張利坤

（昆明市動物衛生監督所）

隨著產奶量的提高，酮病逐漸成為危害奶牛健康最重要的代謝病之一，它還可繼發胎衣不下、子宮炎、真胃變位等疾病，已成為制約奶業發展的一個重要因素。酮病是由于干物質采食量不足，能量不能滿足奶牛維持和生產需要，造成體脂動員過度，超過了肝臟的代謝能力，導致血液中酮體（β-羥丁酸、乙酰乙酸和丙酮）含量升高而引起的疾病。酮病根據癥狀分為臨床型酮病、亞臨床型酮病。目前奶牛DHI工作在全國各地廣泛開展，對奶牛生產性能的提高起到了很大的作用。云南省昆明市奶牛生產性能測定中心為提高生產服務水平，在D H I 測定數據中新增了酮病檢測項目，用于酮病的預警，對奶牛場預防酮病起到較好的效果。本文用昆明市奶牛生產性能測定中心2020年12月某4 家參測牧場的數據進行統計分析，比較4 家牧場的酮病發生情況。

1 材料

1.1 DHI 測定儀器

Foss乳成分及體細胞分析儀CombiFoss FT+，帶酮病檢測模塊（Acetone和BHB）。

1.2 防腐劑

固體顆粒溴硝醇。

1.3 數據來源

2020年12月昆明奶牛生產性能測定中心測定的4 個牧場的DHI數據，其中昆明2 個、紅河1 個、大理1 個。

2 方法

2.1 亞臨床型和臨床型酮病例判斷

根據FOSS公司提供的酮病判定標準進行劃分， 丙酮和β-羥基丁酸含量不疊加，只要一種達到標準就判為相應群體。

健康牛： 丙酮＜0.20 mmol /L或β-羥基丁酸＜0.15 mmol/L

亞臨床型：丙酮在0.20～0.38 mmol/L之間，或β-羥基丁酸在0.15～0.23 mmol/L之間）

臨床型：丙酮＞0.38 mmol/L或β-羥基丁酸＞0.23 mmol/L）

2.2 數據經EXCEL(2007)匯總分析

表1 4 個牧場奶牛酮病檢出情況

3 結果與分析

由表1 看出，Ⅰ牧場參測牛439 頭，參測日平均泌乳量35.4 kg/天，亞臨床型酮病23 頭，占比5.2%，臨床型酮病8 頭，占比1.8%；Ⅱ牧場參測牛1627 頭，參測日平均泌乳量30.3 kg/天，亞臨床型酮病76 頭，占4.7%，臨床型酮病6 頭，占比0.4%；Ⅲ牧場參測牛1406 頭，參測日平均泌乳量30.4 kg/天，亞臨床型酮病133 頭，占9.4%，臨床型酮病10 頭，占比0.7%；Ⅳ牧場參測牛718 頭，參測日平均泌乳量33.1 kg/天，亞臨床型酮病24 頭，占3.3%，臨床型酮病4 頭，占比0.6%。4 個牧場亞臨床酮病平均發生率為6.1%，范圍在3.3%～9.4%，臨床型酮病發生率為0.7%，范圍在0.4%～1.8%。

我國奶牛酮病呈逐年增長趨勢，酮病的發病率占泌乳牛的15%～30%，其中的臨床型酮病的發病率為2%～20%，亞臨床型酮病的發病率可達10%～30%[1]。本試驗統計4 個牧場的亞臨床型酮病和臨床型酮病的發病率均低于何開軍報道的3 個牧場的發病率[2]。本試驗4 個牧場酮病發病率較低與飼養管理水平較高有關。近年來，云南省奶牛養殖企業非常重視飼養管理，對圍產期的奶牛采取前期干預和產后酮體監測相結合的措施預防奶牛酮病的發生。同時昆明市奶牛生產性能測定中心引進了FOSS公司的酮病模塊后，每個月都將酮病數據一并反饋奶牛場供參考。

參測的4 個牧場中，Ⅰ牧場的臨床型發病率最高，達到1.8%，這可能與該場奶牛日泌乳量最高有關，該牧場的日均泌乳量達到35.4 kg/天。奶牛酮病多發生于產后10～60 天，泌乳初期，由于此時產后奶牛的體況還沒有完全恢復，食欲較差，無法攝入充足的營養物質，但產奶量卻明顯增多，導致機體攝入的營養不能滿足高產奶量的需求，使機體出現能量負平衡，從而引起發病。高產奶牛越容易發生酮病。

4 結論

4.1 利用DHI檢測數據對酮病進行預警，對奶牛及時跟蹤排查，對其進行早期干預和飼養管理的調整，減少酮病發病蔓延。

4.2 牧場采取干預措施和產后監測能有效降低酮病發生率，本試驗中的4 個牧場亞臨床酮病平均發生率為6.1%，臨床型酮病發生率為0.7%。

4.3 對高產奶牛群體，特別日均泌乳量在30 kg/天以上的牧場，要重視奶牛的飼養保健、日糧配制等，采取有效措施防止酮病發生。